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  • 三年制金牌大厨

    三年制金牌大厨

    2018 - 04 - 27
    八大菜系、膳食营养和食疗学习主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括...
  • 两年制精英大厨

    两年制精英大厨

    2018 - 04 - 10
    由多名国家级高级烹饪技师任专业课教师,国家级教师任文化课教师。讲:烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕...
  •  一年制大厨班

    一年制大厨班

    2018 - 04 - 10
    由多名高级技师任教,教学理论与实践相结合,重在实践。主讲:中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜中、高...
走进长江厨师培训的世界 长江厨师采用“产”、“学”、‘赛’、“展”等多种实践教学形式,不断的进行教学改革的实践
郑州市长江职业技能培训学校,隶属于郑州怡然教育信息咨询有限公司。创建于1993年,是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性厨师培训学校。我校专业设置紧跟市场需要,开设有:厨师培训三年制金牌班、两年制精英班 、一年制全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月速成班、考证班等。着重培养学员的动手能力和实际操作能力,为满足学生的实习需要,真真实实的让学生们学到本领,打造烹饪培训行业专业口碑...
专业介绍 /   More
以培养初、中、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、新派菜、市场流行菜......
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    更新日期: 2018 - 04 - 27
    八大菜系、膳食营养和食疗学习主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的山晒搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。业务技能综合学习学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    由多名国家级高级烹饪技师任专业课教师,国家级教师任文化课教师。讲:烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、五十六种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术;高档菜肴的制作技术;中专必修文
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    由多名高级技师任教,教学理论与实践相结合,重在实践。主讲:中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜中、高档菜肴的制作技术。
以培养初、中、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、新派菜、市场流行菜......
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    由高级烹饪技师和北京饭庄大酒店烹饪大师任教主讲:烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及精品川菜、湘菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术,保证在短时间内让你掌握烹饪技术,包教包会。
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:掌握扎实基本功技能,精通各种烹饪的制从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、调味、火候、油温、上浆、挂糊、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高。保证在短时间内让你掌握烹饪技术,包教包会。
从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、....
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术,保证在短时间内让你掌握西餐技术,包教包会。
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:生日蛋糕工艺裱花、甜面包、天然茄汁面包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨其马、港式炸鸡、油炸类等二百多个热销品种的全套制作技术,包教包会.
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:风味小吃:糖糕、油条、包子、菜角等几十个品种的制作技术;高档面食:锅贴、蒸饺、煎饼、烧麦、四喜蒸饺、多种馅饼、吉士香麻球、虾饺、叉烧包、烩面、拉面、刀削面、阳春面、油泼辣子面等几十个品种的制作技术,包教包会
从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、......
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    更新日期: 2018 - 05 - 02
    特色风味早点逍遥镇胡辣汤、小米稀饭、豆腐脑、油条、水煎包、炸菜角、葱油饼等特色小吃、砂锅系列凉皮、米皮、擀面皮、凉面、鸡丁米线、麻辣米线、砂锅土豆粉、酸辣粉、麻辣烫、砂锅烩面、砂锅烩馍、红油制作、高汤制作特色面食炝锅面、臊子面、油泼辣子面、北京炸酱面、担担面、茄汁面、卤面等各种面及调料汁的制作特色大盘鸡特色新疆大盘鸡、凉菜10道特色卤水系列卤汤的调制及应用的配方,具体内容卤水大肠、卤水金钱肚、豆腐、鸡蛋、鸡珍、鸡翅、猪蹄、凤爪、鸡头等几十个品种的制作技术及二十个凉菜的制作技术。特色真功夫包子系列鲜香肉包、韭菜鸡蛋包、青菜豆腐包、辣子鸡丁包、麻辣豆腐包、雪菜包、豆沙包、小笼包等包子的制特色烧烤类万州烤鱼、新疆风味羊肉串、鸡翅、鸡胗、羊腰、羊排等各种烤制品制作工艺特色饺子、甜品系列饺子:鲜肉、羊肉、牛肉水饺、虾饺、鱼饺、各种素水饺、什锦水饺、七彩水饺等特色小吃白吉馍、鸡蛋灌饼、正宗武汉热干面、饼夹菜特色川味串串香各种串串香、小吃车特色武汉麻辣鸭脖系列麻辣鸭脖、麻辣鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭掌特色粥系列糯米南瓜粥、银耳莲子粥、皮蛋瘦肉粥、百合莲子粥、、特色黑米粥、营养八宝粥特色臭干子特色臭干子、五香豆干子盖浇饭系列红烧茄子、回锅肉、鱼香肉丝、番茄鸡蛋、家常豆腐、宫保鸡丁、红烧肉等十几种盖饭的制作方法
7大热门课程 / 80%实践实操+20%理论课程,定期举办技能创新大赛、形象设计作品展演、主题创意PARTY等校内实践

长江推荐导师

雄厚师资

选择一所好的培训中心很重要,但选择一位负责任的好老师更重要,没有学不会的学生,只有不会教的老师!

简历:
星火计划培训班
就业企业:
感受颇深,受益匪浅,提高解决实际问题能力
传道解惑,无忧就业
幸为师,诚为师,勤为师,慎为师
  • 路奎燕
    路奎燕

        高级烹饪技师,高级食品雕刻师,中国烹饪协会会员,国家职业技能考评委员。多次在国际国内厨艺大赛中拿过奖项,一直担任国家考评委员16岁在部队服役四年(任炊事班长,中共党员).,后又毕业于河南省烹调学院,又远到国外进修,先后在北京、上海、深圳、江西等全国各大城市任教育事业十多年。多篇论文刊登在《中国烹饪》、《餐饮世界》等刊上。1992年在郑州十八中技术学校任教师,现为我校专职主教。培养近二千名学员,出国近100人,还有的当了老板、大厨、厨师长等职位,改变了人生,改变了家庭.随着餐饮业的火暴,让更多的小青年学会一门真正实用的技术,所以选择厨师是你们理想的选择,技术是创造财富的源泉.

     

        做为河南最专业的烹饪厨师培训学校,诚信一直是路老师的准则,让学生学到真正的技能是我们培训的目标和宗旨,欢迎广大学子来校参加咱们专业的厨师培训。到校可先观摩参

    观后,再跟在校学生沟通后,真正的了解到厨师培训学校里所学的内容和知识,再决定是否到郑州长江厨师培训学校来学习。


        路老师寄语:选择一所好学校很重要,但选择一位负责任的好老师更重要,没有学不会的学生,只有不会教的老师!


  • 朱老师
    朱老师

    职称:中式烹调大师。


    特长:豫菜、川菜、粤菜、湘菜等制作。


    人生格言:不为失败找理由,只为成功找出路。


    简历:

    2001-2004在72958部队任主厨。

    2005-2007在济南聚福德酒店任菜品研发部主任。

    2008-2010在北京红状元酒店任行政总厨。

    2010-2012在上海锦江之星任行政总厨。

    2012至今在郑州长江厨师培训基地任讲师。


  • 宋老师
    宋老师

    职称:烹调师、特级技师。


    特长:中式烹调,精美雕刻技术。


    人生格言:做人厚道,做菜地道。


    简历:

    1980-1988在郑州喜来登任行政总厨。

    1988-1998在上海富力君悦大酒店任行政总厨。

    1998-2012 在北京碧海云天大酒店任行政总厨。

    2012至今在郑州长江厨师培训基地任讲师。


  • 孟老师
    孟老师

    职称:烹饪大师,一级评委,中式烹饪大师。


    特长:精通中式烹调,精美面点等制作。


    简历:

    1989年在烹饪周刊发表专业论文《烹饪技巧》。

    1994-1998在深圳亚视大酒店担任行政总厨。

    1998-2006年在北京金鸡湖酒店任行政总厨。

    2006年至今在郑州长江厨师培训基地任讲师。


  • 刘老师
    刘老师

    职称:西式烹调师,营养师。


    特长:精通烹饪工艺与营养,烹饪化学,精美西餐制作。


    人生格言:人生没有不成功,只有暂时停止成功。


    简历:

    2012年四川成都大酒店担任厨师长。

    2016年在浙江太阳城大酒店担任行政总厨。

    2018年在郑州长江厨师培训基地担任讲师。


  • 张伟
    张伟

         张伟:河南省食文化研究会餐饮专家委员会会长,食在中原健康行调研员,调研员证书编号201512010000。1962年出生于河南舞阳。1980年师从中原一把刀张福祥,长垣勤行世家王文秀。


         历任郑州市厨师协会会长,郑州市豫菜文化研究会会长,河南省豫菜文化研究会副会长。国家中式烹调师考评员。曾在河南电视台、大公报从事新闻工作,在全国两会上连续采访报道大会盛况,“偶遇卢展工品茶笑淡学雷锋”成为独家新闻被全国各大媒体转载,受到有关领导表扬。


         2015年11月22日在餐饮专家委员会成立大会上受省领导委托担任负责人。会员代表大会上当选为会长兼郑州长江职业技术学校校长。

  • 陈来成
    陈来成

            陈来成:河南省食文化研究会餐饮专家委员会常务副会长,食在中原健康行调研员,调研员证书编号201512010006。当代著名书法家!

            1961年出生于河南驻马店西平。1980年28军82师炮团指挥连炊事班班长,从厨35年历任河南省豫菜文化研究会副会长。河南日报报业集团大河健康报首席健康顾问,中国烹饪大师,国家高级技师,嵩阳饭店餐饮总监,国家中式烹调师高级考评员。

           曾在河南电视台、厨王争霸赛专家评委,在中央电视台激情创业栏目特邀嘉宾,受到有关领导表扬,擅长餐饮策划,餐饮运行,连锁餐饮管理,会员代表大会上当选为常务副会长兼郑州长江职业技术学校技术总监。


  • 马秀甫
    马秀甫

    马秀甫  现年54岁,从厨40年, 河南省豫菜文化研究会副会长、中国烹饪大师、豫菜大师、中国饭店业与餐饮业一级评委。


    肘子,老百姓喜爱的美食。河南不但有大家熟知的烩面,还有寻常百姓喜爱的肘子。

    肘子,是马秀甫先生的拿手绝活,创造了餐饮单品神话。一个肘子,一年产值几个亿,几十家大型连锁店,风靡餐饮行业。被业界誉为“中原肘子王”。

    肘子,肘子刘创始人正宗豫菜宗师马秀甫先生,倾情教授卤水系列菜品,为你解析肘子的核心技术机密,为你揭秘百年老卤的秘制配方,为你传授一生之精华菜品,让你不枉此学!

    五香肘子,叫花鸡,卤水猪蹄,卤水牛肉系列卤制品。


案例中心 / Case More
0 1
一对一,手把手教学,入学既签订包教包会就业协议
类别: Our advantages
一对一,手把手教学,入学既签订包教包会就业协议
2014 - 11 - 08
以满足社会各界人士学习烹饪的要求为前提,开设的上课时间灵活、名师一对一教学、想学什么就学什么的特色专业。
0 2
雄厚的师资力量,来自国内30+位高级技术师任教
类别: Our advantages
雄厚的师资力量,来自国内30+位高级技术师任教
2018 - 04 - 28
雄厚的师资力量,来自国内30+位高级技术师任教
0 3
2年千种菜品,八大菜系一次学会,终身受益
类别: Our advantages
2年千种菜品,八大菜系一次学会,终身受益
2018 - 05 - 02
长江厨师保证学习期间,2年千种菜品一次学会,终身受....
0 4
行业侧重实践操作培训机构
类别: Our advantages
行业侧重实践操作培训机构
2018 - 05 - 02
长江厨师半学以来,着重行业实践操作.....
0 5
厨师资格证中英文对照,国际通用
类别: Our advantages
厨师资格证中英文对照,国际通用
2018 - 05 - 02
厨师资格证中英文对照,国际通用....
0 6
就业保障,名企合作,最优实训
类别: Our advantages
就业保障,名企合作,最优实训
2018 - 05 - 02
就业保障,名企合作,最优实训
长江毕业学员就业四大保障 50,000多家企业,500,000个职位,50,000多名专业人才 More
体系化就业
体系化就业
在多地设立就业指导中心,导师的贴心服务,保障学生就业。
More
多元化就业渠道
多元化就业渠道
与多家指导机构、人才市场密切联系,大同就业渠道,学生足不出户,轻松就业。
More
订单式校企合作毕业即就业
订单式校企合作毕业即就业
与多家酒店,单位达成长期合作,定向培养行业紧缺人才,保证学生成功就业。
More
就业跟踪
就业跟踪
学生就业后,定期跟踪他们的工作情况,保障学生的就业出路,形成良性循环。
More
倍受青睐的长江学员 第一大厨师人才培训机构,中国厨师行业的领航者
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子李子健
产品型号:
工作单位:面包新语餐饮管理有限公司             职务:店长             毕业院校: 郑州长江厨师学校专业:两年制厨师精英班                                 毕业时间:2011.10    年收入:16万        在这里学成,在工作岗位上得到充实的展现。    六月本是收获的季节,可我,却是失望的季节,由于平时的成绩较差,大学与我失之交臂。现在大学就是培养失业的地方,西点行业,各式各样的蛋糕,可口的糕点,是我的最爱,也是我一直想从事的职业,之后,我怀着憧憬求知的欲望来到了长江厨师,当时的心情无法言语。心里暗示着自己:长江厨师将是我人生的另一个起点,长江厨师就是我的大学。虽然没有去体验大学生活是一种遗憾,长江厨师就是我的大学。学到更多,走的更远。我的青春驻留在长江厨师,我的...
2018 - 05 - 02
产品名称: 成功学子梁伟
产品型号:
工作单位:华美达广场酒店              职务:西点厨师长             毕业院校: 郑州长江厨师学校专业:西点创业专业                        毕业时间:2010.10           年收 入:18万    在这里走出去,他们各自找到了自己的归属。    我叫梁伟,高中毕业没有考上理想中的大学,没有工作经验,没有社会阅历,就这样跟着亲戚朋友在外面打工,做过流水线工人、销售、酒店服务员等等,几年时间过去了,自己年龄也大起来,自己也不想这样下去,09年和家人商量后选择到郑州长江厨师培训。我很庆幸我的选择是对的,当时我选择的是西点专业,通过咨询了解西点现在行业中比较时尚、流行。我用几年打工挣的钱交了学费。  在长江厨师我认识了一位优秀的老师。朱老师技术精湛,经验丰富,每个西点样式都是认真、详细的讲解,让每位同学都能够掌握。我在班级中担任...
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子蒲庆
产品型号:
工作单位:珊瑚酒家                    职务:酒店经理             毕业院校: 郑州长江厨师 学校       专业:三年制高档精英班             毕业时间:2008            年收入:20万     和很多现在的90、95一样,因为成绩不理想,高中没毕业蒲庆就走进了郑州长江厨师的大门,而那时候的蒲庆想法很简单,没有学历,学习一门技术,让将来的自己有一口饭吃。单纯的目标,往往让目标变得更加明确:“那就是我一定要学到技术,简单点就是要对得起父母的辛苦钱。”    长江厨师的学习生活短暂而充实,蒲庆也兑现了自己当初的诺言。是金子在哪里都会发光,初出茅庐的蒲庆在校期间就已经崭露头角,成为上至领导,下至同学朋友称赞的对象,毕业之后,蒲庆顺利地进入了珊瑚酒家,踏上了他的厨师之路,而在这条路上,从当初的只为找到一个谋生...
2014 - 11 - 25
产品名称: 致母校一封信
产品型号:
我叫李新,河南郑州人。2013年毕业于我校的厨师专业。现在担任郑州五星级酒店的大堂经理。从高中毕业后的迷茫到来郑州长江厨师读书,毕业时参加校园招聘会应聘到郑州五星级酒店工作,现在我在郑州五星级酒店担任大堂经理一职。  有心酸痛苦,也有欣喜成就。2011年高中毕业,我没有选择去读普通的中专院校,觉得中专院校专业不热门,毕业后一样不好找工作。那一段时间都在迷茫中,羡慕那些每天坐在办公室电脑前动动手就能赚到高工资白领们之余,我意识到这个社会是残忍的,是现实的,光靠苦力你一辈子都挣不到钱。要想在这个社会立足,没有一技之长是万万不行的,否则你永远是个失败者。    那些日子,我不停的在自己的内心呐喊着,“我要学技术,我要成就一番事业”。但是学什么?去哪里学?常言道“女怕嫁错郎,男怕入错行”,三百六十行,我又该选择哪一行?这成为了我深深的困惑。就在我陷入诸多选择时,一广告语点醒了我“学厨师、好就业,学厨师就到长江厨师”,在这里不仅可以学到技术同样也能拿到大专文凭,双重保障。于是我决定选择厨师这一行业,家人也十分赞同我的决定,在家人的陪同下,带着自己的理想我走进了郑州长江厨师。在郑州长江厨师学校读书的时间里,我感受到了厨师老师们的深切关爱,我在这里茁壮成长,与同学们真真切切踏踏实实的进步。  2013年,我通过学校举办的招聘会应聘至郑州五星级酒店做学徒。在厨房中,不会雕刻就是...
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子林长明
产品型号:
工作单位:华美达广场酒店              职务:行政总厨              毕业院校: 郑州长江厨师学校    宁可少一份潇洒和浪漫,多一份艰辛和刻苦,以求毕业后在接受社会选择您的同时,自己有资格选择社会。    俗话说“做菜如做人,菜品如人品”。由此可见,做菜与做人一样是个难题。为此,出国留学网为大家提供了厨师学习心得体会:在实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬。
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子王建伟
产品型号:
工作单位:喜来登大酒店       专业:两年制高档精英班        毕业院校: 郑州长江厨师培训学校  各位领导同事大家好;我是长江厨师毕业的学员王建伟,现就业与喜来登大酒店,经常和一些厨师朋友在一起闲聊,很多厨师报怨:哎!现在这厨师一行真难做,还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。       第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。       第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。      ...
2018年长江厨师培训新生报名动态 / Products More
  • 陈露
    三年制金牌大厨
  • 姬梦洁
    一年制全能班
  • 李盼盼
    一年制厨师精英班
  • 陈颖浩
    6个月自主创业班
  • 王艳
    小吃培训
  • 郝艳华
    烘焙技能提升班
  • 王晨
    一年制全能班
  • 李洒洒
    一年制厨师精英班
  • 李梦瑶
    6个月自主创业班
  • 谢鹏宇
    烘焙创业开店班
校园环境 郑州市二七长江职业技能培训中心占地40余亩,是郑州的南大门,我中心坐落城市繁华中心地带。拥有先进的理论教室、舒适的学生公寓,(冬有暖气、夏有空调)一流的师资力量,各种学习、生活设施齐全,建有教学楼、行政办公楼,总建筑面积达到2万余平方米。
培训中心环境
案例名称: 培训中心环境
2018 - May - 2
说明: 培训中心环境
图书馆
案例名称: 图书馆
2018 - May - 2
说明: 图书馆
食堂
案例名称: 食堂
2018 - May - 2
说明: 食堂
操场
案例名称: 操场
2018 - May - 2
说明: 操场
宿舍
案例名称: 宿舍
2018 - May - 2
说明: 宿舍
培训中心风采
案例名称: 培训中心风采
2018 - May - 2
说明: 培训中心风采
培训中心风采
案例名称: 培训中心风采
2018 - May - 2
说明: 培训中心风采
培训中心风采
案例名称: 培训中心风采
2018 - May - 2
说明: 培训中心风采
培训中心风采
案例名称: 培训中心风采
2018 - May - 3
说明: 培训中心风采
培训中心风采
案例名称: 培训中心风采
2018 - May - 3
说明: 培训中心风采
长江获奖荣誉跨世纪一览 / 今天郑州长江职业技能中心,正承载着新的希望,驾驭着时代的机遇,在神州大地上起舞飞扬,绘制出壮丽的蓝图,缔造明日的辉煌。欢迎广大学子来我校参观学习! More
  • 荣誉1
    荣誉1
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉2
    荣誉2
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉3
    荣誉3
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉4
    荣誉4
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉5
    荣誉5
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉6
    荣誉6
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉7
    荣誉7
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉8
    荣誉8
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉9
    荣誉9
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉10
    荣誉10
    发布时间: 2018 - 05 - 02
    荣誉
  • 荣誉12
    荣誉12
    发布时间: 2018 - 05 - 09
    荣誉12
  • 荣誉11
    荣誉11
    发布时间: 2018 - 05 - 09
    荣誉
  • 荣誉13
    荣誉13
    发布时间: 2018 - 05 - 09
    荣誉
  • 荣誉16
    荣誉16
    发布时间: 2018 - 05 - 18
    荣誉13
  • 荣誉15
    荣誉15
    发布时间: 2018 - 05 - 18
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为什么学厨师
  • 2018 - Aug - 8
    浏览次数: 3973
    据教育部发布的《2017年全国教育事业发展统计公报》显示,1978至2017年间,全国高校在校学生总人数从228万上升至3779万。如果你对数字不敏感,那么可以结合2010年第六次全国人口普查数据来看,3779万这个数字,超过17个省的人口数量,比如陕西、福建、山西等。大学扩招将高等教育层面进一步扩大,综合层面来说,的确是一件好事。对于大部分只要上了高中的同学来说,只要稍微用点心,总会被一所大学录取。   40年间,高校学生人数上升了3500多万,平均每年增加近90万,这就是我国教育改革中的扩招。扩招除了将高等教育的层面进一步扩大,还有一个明显的结果,那就是1996年取消大学生包分配制度后,各大高校开启了“自由发展”模式,民办教育欣欣向荣,专科学校大规模升本,原来的中专、职教学校也都升级成了专科学校。扩招在2000到2012年是一个呈现高峰增长态势,也就是这一时期,成为大学生不再光荣。高校扩招的带来的积极层面毋庸置疑,不过就业难的问题也开始显露,尤其是应届生找工作越来越难,“慢就业”一族也多了起来。   在2017年10月18日,习近平同志在十九大报告中指出,优先发展教育事业,完善职业教育和培训体系,明确下一步重点发展的是高中阶段的职业教育。主要原因其实不难看出,我国社会的发展需要大量具有良好技能和熟练技术的技能型人才,目前这种人才还相当缺乏,一定程度上会制约社会发展。现在的不少人,还对职业教育存在认知上的误区,认为职业教育没有发展前途。从发达国家的经验看,高级技能人才具有良好的职业前景和优厚的待遇。我国也有专门针对高级技能人才的政策,可以评聘高级技术职称等,职业技术院校不会消失,且在中国教育体系中会越来越重要,也必将越来越有吸引力,因为这符合一个国家的经济发展规律。由于传统观念的作祟,不少家长会无视孩子的特长和兴趣,哪怕孩子在学校里...
  • 2018 - July - 28
    浏览次数: 2807
    纵观2018年,世界局势风起云涌,充满着机遇与挑战,机会源于变化,唯有改变,才能成长。只有抓住机遇,才能期待华丽的变身。有技能谁都能变得了不起;有技能,谁都能成为成功者。     2018年,给自己一个机会,选择走一条不同的道路,选择一条走下去绝不后悔的道路——学厨师。                          学厨师的三大优势:    一,学厨师门槛低。任何人,只要你有信心、有耐心、有毅力,你就能学得会,学得好。选择专业的烹饪院校学习,毕业就能上岗。以郑州长江烹饪学校为例,教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。在这里通过理实一体化教学模式,学生反复练习,很快就能上手。    二,餐饮行业潜力巨大。随着政策的不断调整,餐饮行业逐渐转型升级,不断适应大众消费需求。在这样的背景下,各大餐饮企业越来越需要有技术懂管理的新型餐饮人才。而郑州长江烹饪学校培养的“技能+学历”的人才成为各大企业争相聘请的对象,他们的收入更是高端、大气、上档次,年薪十几万上百万绝不是梦。    三,想要摆脱打工者的宿命,自己做老板,学厨师更是一个不错的选择。在郑州长江厨师培训学厨师,有创就业指导中心的老师为学生提供较新行业信息,学校还为学子提供助学金,圆你创业梦。    从碌碌无为到成功,一线之隔,看似简单,需要的是勇气,需要的是魄力,人生一次正确的选择,收获的将是一生的成就与辉煌&...
  • 浏览次数: 3973
    2018 - Aug - 8
    据教育部发布的《2017年全国教育事业发展统计公报》显示,1978至2017年间,全国高校在校学生总人数从228万上升至3779万。如果你对数字不敏感,那么可以结合2010年第六次全国人口普查数据来看,3779万这个数字,超过17个省的人口数量,比如陕西、福建、山西等。大学扩招将高等教育层面进一步扩大,综合层面来说,的确是一件好事。对于大部分只要上了高中的同学来说,只要稍微用点心,总会被一所大学录取。   40年间,高校学生人数上升了3500多万,平均每年增加近90万,这就是我国教育改革中的扩招。扩招除了将高等教育的层面进一步扩大,还有一个明显的结果,那就是1996年取消大学生包分配制度后,各大高校开启了“自由发展”模式,民办教育欣欣向荣,专科学校大规模升本,原来的中专、职教学校也都升级成了专科学校。扩招在2000到2012年是一个呈现高峰增长态势,也就是这一时期,成为大学生不再光荣。高校扩招的带来的积极层面毋庸置疑,不过就业难的问题也开始显露,尤其是应届生找工作越来越难,“慢就业”一族也多了起来。   在2017年10月18日,习近平同志在十九大报告中指出,优先发展教育事业,完善职业教育和培训体系,明确下一步重点发展的是高中阶段的职业教育。主要原因其实不难看出,我国社会的发展需要大量具有良好技能和熟练技术的技能型人才,目前这种人才还相当缺乏,一定程度上会制约社会发展。现在的不少人,还对职业教育存在认知上的误区,认为职业教育没有发展前途。从发达国家的经验看,高级技能人才具有良好的职业前景和优厚的待遇。我国也有专门针对高级技能人才的政策,可以评聘高级技术职称等,职业技术院校不会消失,且在中国教育体系中会越来越重要,也必将越来越有吸引力,因为这符合一个国家的经济发展规律。由于传统观念的作祟,不少家长会无视孩子的特长和兴趣,哪怕孩子在学校里...
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    2018 - July - 28
    纵观2018年,世界局势风起云涌,充满着机遇与挑战,机会源于变化,唯有改变,才能成长。只有抓住机遇,才能期待华丽的变身。有技能谁都能变得了不起;有技能,谁都能成为成功者。     2018年,给自己一个机会,选择走一条不同的道路,选择一条走下去绝不后悔的道路——学厨师。                          学厨师的三大优势:    一,学厨师门槛低。任何人,只要你有信心、有耐心、有毅力,你就能学得会,学得好。选择专业的烹饪院校学习,毕业就能上岗。以郑州长江烹饪学校为例,教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。在这里通过理实一体化教学模式,学生反复练习,很快就能上手。    二,餐饮行业潜力巨大。随着政策的不断调整,餐饮行业逐渐转型升级,不断适应大众消费需求。在这样的背景下,各大餐饮企业越来越需要有技术懂管理的新型餐饮人才。而郑州长江烹饪学校培养的“技能+学历”的人才成为各大企业争相聘请的对象,他们的收入更是高端、大气、上档次,年薪十几万上百万绝不是梦。    三,想要摆脱打工者的宿命,自己做老板,学厨师更是一个不错的选择。在郑州长江厨师培训学厨师,有创就业指导中心的老师为学生提供较新行业信息,学校还为学子提供助学金,圆你创业梦。    从碌碌无为到成功,一线之隔,看似简单,需要的是勇气,需要的是魄力,人生一次正确的选择,收获的将是一生的成就与辉煌&...
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    2018 - Nov - 14
    在餐饮市场,一名厨师专业技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是餐饮经营管理的基础和支柱,餐饮企业无一例外相当重视厨师的培养。在港澳等地,厨师的月薪平均达到了2.5万;在北上广等发达城市,厨师的月薪平均在万元左右;在很多城市,稍有资历的厨师平均工资也能达到7500左右。在普通厨师之上,更有不同等级的厨师,像主厨、厨师长、行政总厨等厨师,年薪数十万至百万早已是业内不争的事实。从郑州长江厨师学校毕业的学生,有的已经做到餐饮管理层,有的创业开店当老板,他们的好技术决定了他们拥有高工资!      中国作为美食大国,厨师缺口日益增大。从国家到地方,政府纷纷鼓励年轻人学一技之长改变命运,而学厨师成为很多人的选择。那么,2018餐饮行业前景如何?厨师的工资待遇怎么样?厨师是不是真如传言中所说的高薪职业呢?      名校育名材,名师出高徒。厨师行业亦如此。选择一所好学校,就是选择一个好未来。郑州长江厨师学校以餐饮企业现有岗位为目标,校企定向强强联合,培养厨师、厨师长、行政总厨和自主创业型人才。        相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件,厨师创业具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高。作为专业厨师,不仅可以到餐饮名企工作,也可以选择自主创业,自己当老板。无论在哪个城市,酒店、餐厅、火锅随处可见,生意相当火爆。随着人们生活水平的提高,餐饮行业的发展前景一片光明,加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势,成为很多人的创业NO.1选择。郑州长江厨师学校为学生提供“理论+实践”的小班教学,确保每位学子充分掌握理论及实践课程,学会学精,学有所成。     ...
  • 浏览次数: 3893
    2018 - Nov - 7
    在这个文化水平普遍提高的时代,初高中学历早已被淹没在高学历的人群中,所以初高中学历的群体在社会中的压力非常大。初高中生正是花样年华,没有真正意义上的人生阅历,没有学历,怎么能在这个竞争激烈的社会上立足呢?找工作就是他们首先要面对的问题之一,他们的选择空间更是有限,多数都是体力劳动者、餐厅服务员、售货员等职业。薪资不高,也看不到未来的发展。没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?   如今大学生的就业压力也很大,而对于没学历的初高中生来说压力之大可想而知,初高中生毕业后有什么好出路?难道只能进工厂或者去工地吗?现在有远见的人都会去学一些实用的技术,来为自己的就业增加优势。那么,初高中生学什么技术好就业呢?初高中生学什么专业好?学哪些技术不要求学历?    一般情况下学技术对学历的要求不是很高,尤其是厨师行业,他们只需要懂得食材的属性,味道的调制,火候的掌控,营养的搭配,能够掌握好这些就意味着距离一名出色的厨师更近一步。同时,现在的人们越来越喜欢寻找各种美食小吃,学厨师不仅可以有一份稳定长久的工作,还能够满足自己和家人的味蕾。    没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?郑州长江厨师培训学校的学员中有很大一部分人只有初高中学历,但并不影响他们学习烹饪知识与技术,他们当中不乏学习上的佼佼者,因为他们更加珍惜这个可以改变人生的机会。    初高中毕业学什么专业好?能不能有好的前途?郑州长江厨师培训学校想要告诉你,只要你没有放弃对生活的追求,初高中毕业的你依然可以活得很精彩,可以在自己的专业领域中获得令人羡慕的成就,有一份自己喜欢的事业。    没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?那么学厨师有什么要求呢?男生适合学什么?女生适合学什么?年纪小学什么比较好就业?想创业学什么市场前景...
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    2018 - Oct - 23
    厨师行业已经成为了我国十大高薪职业之一!近年来,随着中国影响力日益提升,中国文化越来越多走向世界,中餐作为中国文化中独具特色的符号,在海外蓬勃发展。在英国,目前已有2万多家中餐馆和外卖店。另外,中餐馆千篇一律是广东菜的状况也有所改变,冀菜、湘菜及内蒙古火锅店纷纷涌现。今年中国春节前夕,英国一项表明,中餐已经成为英国人较喜欢的菜肴。  每到毕业季入学季,广大想投身厨师行业的学员就万般疑惑:在哪里学厨师呢?在这种技能学习培训上,选择一所好的培训学校对许多人来说意味的就是选择赢在起跑线上。那麽,厨师培训班究竟该怎么选呢?樊主;建议:一、看教育教学。一所好的学校,首先来说具有良好的教育教学方式,能够让学生学到专业领域内的课程,能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会,技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一,因此,培养实践动手能力,应该是学校的教学核心。二、看师资力量。    一所好的学校,其次必须拥有良好的教育教学条件,即师资力量。中国自古有句俗话,叫名师出高徒,在其他条件同等的情况下,更好的师资力量意味着学校能够教出更优秀的学生。在这一方面,郑州长江厨师学校成为同行中的佼佼者,咱们的主教路老师退伍军人出身,技术精湛,对学生认真负责,是一位难得的好老师。 三、看硬件设备。    一所好的学校,必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备,在学校教育教学过程中扮演着重要角色,意味着学生们能够从学校教育教学中学到更多东西。四、看在校生规模。    在校生规模虽然不是判断一所学校好坏的标准,但能从侧面反映学校是否受欢迎。按照常理,好学校自然更容易受到学生与家长的青睐,因此在校人数自然更多。 五、看就业成就。     在就...
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    2018 - Oct - 19
    十年,时间很长,长到可以让一个原本兴盛的行业衰落,甚至消失。有同学不禁会问,十年以后厨师行业会消失吗?学厨师有前途吗?樊主任这就来为大家分析。   根据相关机构调查显示,厨师已经是十大高薪职业之一。按照餐饮业历年来的增长线路图,可以初步保守估计出未来十年,餐饮业的发展仍将显现出强劲势头,对厨师需求量往了说也会超过400万人。行业的兴盛,必然与人才数量有着很深的内在联系,只有保证市场上有充足的厨师人才,餐饮业才能持续、良性发展。所以,学厨师有前途吗?答案当然是肯定的。  民以食为天,是大家自古以来对待饮食的观念和态度。现如今,随着生活水平的提高,大家纷纷由原先吃的饱,向吃的好、吃的健康方向转变,营养健康、美味宜人成了现代餐饮业必备的条件。   一个行业的发展,也会促进职业的发展,餐饮行业在未来十年的发展,是势不可挡的,因此厨师这一职业,在未来将有着其他行业难以比肩的优势。就算放到现在,厨师也是非常吃香的职业,高薪难聘好厨师在业内屡见不鲜,因此,提出“学厨师有前途吗”问题的小伙伴,可以去做一个小调查,走访身边的知名饭店,打听一下里面的厨师待遇,肯定会让你惊呆的。     看到未来十年,餐饮业有着如此大的发展潜力,你是不是对学厨师非常有兴趣?心动不如行动,赶快来郑州长江厨师培训学校报名吧!郑州长江厨师培训学校采用开放式教学,“知识+技能”的一体化教育模式,坚持理论与实践操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。来郑州长江厨师培训学校,学真技术,实现人生梦想,是你学厨师的不二之选!                             ...
  • 浏览次数: 2101
    2018 - Oct - 12
    什么职业最适合创业?什么技能最能成功创业?很多成功的创业者都告诉大家,厨师行业的创业就是一个很好的典范。只要学好厨艺,开个餐厅或者特色酒店都是创业的成功典范。     厨师要想创业就必须先学会过人的厨艺,让专业的技能成为创业的资本。郑州长江厨师学校的学生不仅要学习专业的厨艺,而且还要学餐饮管理方面的知识,让自己全面发展,这样才能在毕业后很好的创业,取得成功。     郑州长江厨师学校,环境优美,学习氛围浓郁,教学全部使用现代化先进硬件设施。学校拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、星级模拟酒店等场所,是热爱烹饪事业的有志青年学烹饪的理想学校。     学厨师,做创业能手。来郑州长江厨师学校,技能照亮人生,创业改变命运。                                             0371-56626718                                      13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 6
    当下,经济发展态势明显逊于前些年。经济基础决定上层建筑,所以经济的疲软会影响到大多数行业,但有一个行业是例外的,那就是厨师行业。说到这里,会有同学不禁要问,学厨师有前途吗?今天樊主任就来为大家解答这个问题。1.学厨师前景好民以食为天,近些年,人们的物质生活水平不断提高,餐饮行业得到了蓬勃的发展,生机无限。据相关部门的数据资料显示,餐饮业对人才的需求,呈逐年上涨趋势,这就说明烹饪行业,是朝阳产业,也是二十一世纪就业的热门职业。前景嘛,当然是非常广阔的。2.学厨师待遇好以郑州市场看,本科生毕业的月薪在3000——3500这个区间内,出色的厨师毕业生,月薪在5000左右。厨师是靠技术的,技术好,薪资高,待遇也会非常好。而厨师长、行政总厨等管理岗位,年薪百万不是梦。所以,关于厨师行业的薪资待遇,同学们完全不用担心。3.学厨师就业无忧职业教育,就业才是硬道理。厨师是热门行业,社会需求量非常大,但凡了解历史的人也都知道,远在上古时期,就有了专职的厨师,而现代餐饮业的迅猛发展,对复合型厨师人才的需求量非常高。如果同学们选择郑州厨师培训学校学厨师,更是在入学当天就签订就业协议,就业单位可都是星级酒店或大型餐饮连锁企业,真正做到了就业无忧。看完以上的内容,同学们还会问学厨师有前途吗?樊主任相信,大家心里都有了和我一样的答案,那就是:学厨师有前途。既然有前途,还是要再次叮嘱大家,学厨师,一定要来郑州厨师培训学校,这里给优质的教育,让你学到真正的技术,实现梦想,改变命运。                                   0371-56626718       ...
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    2018 - Oct - 1
    目前,由霍建华和周迅主演的宫斗剧《如懿传》正在热播,播出的剧情如今已经正式进入宫斗阶段,而剧里的美食跟着进入“挑逗”阶段,隔着屏幕都能闻到香味,让吃货们垂涎三尺!今天我们就一起来感受下这部舌尖上的《如懿传》吧。火腿鸡汤做法:1、将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒;2、先大火烧开,撇去浮沫,然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟;3、加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可。火锅麻辣虾做法:1、将牛油、菜油在锅中烧至冒青烟(先放菜油,再放牛油);2、豆瓣、生姜末,鲜辣椒,下入锅中翻炒;3、炒香后的豆瓣酱加汤(或水),放入花椒、干辣椒、大蒜、大葱,食盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖,整锅料炒制十几分钟;4、最后放白酒,主要是起到增香的作用。再放醪糟,起到一个中和味型口感的作用,让底料涮起来有点回甜复合味更好;5、烧开后将大虾放入其中,待到大虾变成红色就可以出锅。藕粉桂花糕做法:1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解;2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒;3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小;4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。牛乳糕做法:1、准备好牛奶,白糖,玉米淀粉;2、牛奶倒入碗中,加入白糖和玉米淀粉,搅拌均匀;3、中火烧开后立刻转小火,期间要不停搅拌防止烧糊。一直搅拌到成凝固状态关火;4、倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏一个小时以上,切块即可。暗香汤做法:1、腊月早梅,清晨摘半开花朵,连蒂入瓷瓶;2、每一两梅花,洒入炒盐一两,勿用手抄坏,箬叶厚纸密封。3、入夏取开,先置蜜少许于盏内,加花三四朵,滚水注入,花开如生,充茶,香甚可爱。主教路老师温馨提醒,千万不要在深夜看《如懿传》,否则你真的会饥肠辘辘,却又无处觅得美食,会崩溃的!当然,如果你不想自己崩溃,欢迎到郑州郑州...
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    2018 - Sept - 27
    一技在身行遍天下,这句话夸张吗?在小编看来,只要学对了技术,完全是可以靠着自身技术实力,在竞争社会中立足的。可什么样的技术是比较靠谱的呢?在小编看来,厨师可就是一个不错的选择哦。那么,学厨师有前途吗? 学厨师当然是有前途的,不信,樊主任这就细数给你看一下原因。1.年龄优势与大多数吃青春饭的行业不同,厨师行业可以说是,越老越吃香。在工作中,厨师的经验会不断的积累,每一位优秀的厨师,都会有属于自己的烹饪风格,厨德和厨艺也是让人钦佩不已。所以处在吃青春饭行业的同学们,趁着年轻,一定要找个好出路,为自己的将来做一个长远的打算和规划。2.薪水待遇厨师是一个古老行业,而且随着经济的发展,已经位列十大热门行业之一。而且现代餐饮业发展迅猛,人们对美食的需求也非常大,厨师人才,自然也是非常受欢迎的。在郑州厨师培训学校毕业,有过硬的烹饪技术,又懂管理经验的厨师人才,在郑州本地的薪资待遇均在6000+,要是到一线城市的话,妥妥过万是没问题的。3.创新创业厨师行业有很多特点,是其他行业无法具备的。比如在这样一个,大多数人都想创业的时代,开一家店,自己做老板,自由自在,能养活一家老小,何乐而不为。当然这是理想状态,大多数的行业,创业可是很艰难的。而在厨师行业,只要创业者有拿得出手的过硬烹饪技术,保证菜品的口感,闲暇之余,创新几道新菜品,怎会愁食客不上门呢。除此外,外卖行业的发展推动了餐饮业,也让厨师的创业优势更增一份保障。学厨师有前途吗?看完以上小编的列举,想必同学们也都有了自己的看法。另外再补充一点,那就是厨师的就业问题,优秀的厨师,是各大餐饮企业都会争相抢夺的人才。在郑州厨师培训学校报名的同学,学校会在入学当天就和学生签订就业协议,让每位学生都无后顾之忧。看完以上这些,对学厨师感兴趣吗?感兴趣的话,就来郑州厨师培训学校学习吧,让学厨师有前途成为可能!    ...
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    2018 - Sept - 17
    厨师是一个非常特别的职业经常会有人说厨师这个职业是熬出来的可能有些人在选择了厨师这个行业之后也有过后悔的时候但是他们却依旧在这个岗位上坚持很多年不为别的,只是为了生活和喜爱每个人做厨师的时间长短不一所以我也不知道今年是你入行多久了但小编知道厨师做久了的人都会有这些特点 厨师做久了人就学会了沉稳没以前那么毛躁了厨师做久了人就学会了成熟处世没那么稚气了厨师做久了人就学会了独立懂得了一个人生活厨师做久了人就学会了坚强懂得了一个人面对厨师做久了人就学会了感恩懂得了去报答他人厨师做久了人就学会了诚信懂得了一诺千金厨师做久了人就学会了专注懂得了一生追求
  • 浏览次数: 3571
    2018 - Aug - 31
    因各种原因不能上高中或大学,那你有没有想过学厨师拥有一技在身再高薪就业?每个月拿着微薄的工资而碌碌无为,那你有没有想过学厨师改变命运?    现在,选择学厨师还不晚,只要你的人生之路选择对了,比你每天拼命地做事更重要,学厨师就是个不错的选择。    其实,学厨师跟进大学选学校、选专业是一样的,选对了,以后就业有保障,没选对,大学相当于白读了。不同的是,大学选学校只能根据高考分数选,选专业也有局限性,而学厨师可以根据就业前景、兴趣爱好来选择。    学厨师,可以通过考察行业就业前景、学校环境、师资力量等来选择喜欢的厨师培训学校就读。相关专业人士介绍:目前,国内的职业教育发展迅速,而厨师行业又是国内热门行业,就业前景之广可想而知。    随着中国居民收入水平的增加、生活节奏的加快、消费观念的更新,餐饮行业得到了迅速的发展,餐饮行业的发展激发了对厨师人才的需求。随着厨师社会地位的改变,厨师这个职业,也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨更是餐饮业发展的潜力和动力,厨师将会成为未来餐饮业发展的中流砥柱!    郑州长江厨师培训学校一直以培养厨师人才为己任,从这里走出去的学生,人人都能掌握精湛的烹饪技艺,拥有高薪职业。理实合一的教学体系,帮助学生全方面学习烹饪技艺。    在郑州长江厨师培训学校,有着许许多多追寻厨师梦想的初高中生。他们选择到郑州长江厨师培训学校学技术,正是看中了郑州长江厨师培训学校的影响力,毕业后,他们将经过学校推荐顺利找到一份高薪工作,在厨师行业闯出一片蓝天。                  ...
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    2018 - Aug - 26
    厨师的社会作用将越来越大    社会发展的根本动力,在于解放生产力。随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,家务劳动社会化之后,整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也日益明显,十一届三中全会之前,我国饮食业基本局限在商业系统内,改革开放数十年来,随着经济的发展,餐饮业蓬勃兴起,各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向化、精美化发展。      2、 厨师的素质将越来越高    社会发展的重要标志之一,是人的素质普遍提高,厨师队伍也不例外。随着厨师社会地位的提高,厨师队伍早已结束了过去“不识字 ,学厨师”的历史,越来越多的知识青年投身于烹饪工作,使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来,烹饪职业教育蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪职业教育蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪艺术的研究 ,也越来越为人们所重视,全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。所有这一切,都为培养和造成新一代厨师提供了良好的社会环境。展望一下未来的厨师,他们是一批既有良好的职业道德修养,又有烹饪文化科学理论知识,同时又具有良好烹饪技艺的专家、学者和技术人才。    3、 厨师的工作方式和工作条件将大为改善    烹饪科学的发展,使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。如切碎机的使用将代替人工切剁,新型烹饪原料的开发,使厨师大大减轻了劳动强度;新型燃烧和新型灶具的使用,使厨师少受“三废”污染之害。总...
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    2018 - Aug - 22
    2018年高考总报名为975万,比去年增加了35万,是近十年来人数更多的一年!在高校没有增加招生数量的情况下,参加高考人数的增加,势必会影响到高考考生被录取的几率。近期又是高考完的学子们的择校季,那么对于那些没有被录取的学子,就真的没有学校读了吗?高考失利真的没有其他出路吗?NO!NO!NO!为了高考,有多少学生打着“吊瓶”拼命复习?为了拼过富二代,考过高富帅,有多少喊着“不怕死,就往死里学”。然而,结果总是有人欢喜有人愁,难道只有高考才能决定高中生的未来?其实升学之路很宽广,高考之外,还有很多选择。上帝关了一扇门,必定会为你开一扇窗,来郑州长江厨师培训学校学习就是一个很好的选择。来郑州长江厨师培训学校照样上大学,不仅拥有实用技能,还会拿到大学学历,高薪就业也不是难事!厨师压力小。厨师工作压力小,只要你有厨师艺技能,工作就毫无压力;厨师就业压力小,厨师人才紧缺,好就业。厨师工资高。郑州长江厨师培训学校学生毕业后的平均月薪至少5000元以上,厨师待遇超白领不再是传说。厨师专业好。金典总厨、金领大厨、大厨精英、、经典西点、、西餐主厨、西餐精英等专业作为学院主要专业,专业性强,学生毕业后技能扎实,加上大学学历服务,技能+学历就业率高。厨师前途好。现代的厨师,有的成为饭店、酒店负责人,有的当选为人民代表,有的成为劳动模范,走上了高等学府的讲坛 高考失利真的没有其他出路吗?NO!NO!NO!你如果想成就自己的精彩人生,不妨到郑州长江厨师培训学校看看,可以得到你想要的生活。如果高考失利没有出路,来郑州长江厨师培训学校吧,你的人生将从此与众不同!                                 ...
学校新闻
  • 2018 - Nov - 8
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    虽然我国地大物博且风土人文各处均不相同,但是,大江南北的人们对美食锲而不舍的追求却都是高度一致的,所以,现在很多人会去河南厨师培训学校学习烹饪技术让自己拥有一种拥有不会过时的技术本领。那么,大家在挑选河南厨师培训学校的时候需要注意了解些什么呢?1、注意了解学习的内容我国除了有著名的八大菜系之外,每个地方都有一些富有地方特色的饮食,大家在选择河南厨师培训学校的时候就要根据自己以后的择业目标来学习符合发展的菜式,例如,想去以湘菜为主的餐厅供职,就要注意看河南厨师培训学校是否能提供湘菜系的一些经典菜式和创新菜式。2、注意了解教学的环境所有烹饪的食物都是用来吃的,所以食物储存和烹饪的环境都要保持良好的卫生,因此,大家在选择河南厨师培训学校的时候就要注意了解该学校的教学环境,在去学校查看的时候就要去食物的保存间以及供练习烹饪的教师看一看,看是否有良好的卫生管理和环境。3、注意了解教学周期的长短学习需要一个过程,而且,每个人的天资天赋不同所以学习烹饪所需要的时间也是不一样的,大家在选择河南厨师培训学校的时候需要注意了解一下教学的时间周期有多长,一般来说,教学的时间越长大家学的越细致,对烹饪的各种理论和技巧都能掌握的更好。以上三方面就是大家在选择河南厨师培训学校的时候需要注意了解的几件事情,任何学习都是一种资金和时间上的投资,为了让自己的投资不会失败大家就需要选择一个信誉良好的河南厨师培训学校,所以在做选择的时候就要注意多了解各个方面的事情。
  • 2018 - Nov - 8
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    众所周知餐饮行业的发展需要专业的厨师人才输送,只有建立在高标准的人才库基础上才能真正有效的为我国餐饮行业的优化发展提供保障,而有目共睹郑州烹饪学校输送人才的品质高,在我国餐饮行业发展的过程中起到了中流砥柱的作用,下面本文就针对口碑好的郑州烹饪学校培养人才品质保障的原因内容作简单说明。一、严格专业的学习要求专业的郑州烹饪学校在培训过程中秉承严格专业的学习要求进行落实,所有的学员都是经过严格的选拔后落实的,从根本上确保所有学员的基础,进而为后续的学习优化开展奠定保障,注重以人为本导入培训内容,注重严格专业教学执行开展的郑州烹饪学校,显然能在根本上为实际培训效果的落实奠定保障,进而为人才品质的实现提供后盾依托。二、延续性的服务导入注重教学服务的郑州烹饪学校对于所有以往的学员,都秉承开展后续服务的落实,定期的推送相关的烹饪新技巧和新的菜品内容,在根本上确保每一个郑州烹饪学校学员都更具市场竞争力,能更好的占据市场先机把握消费者的味蕾,这也更好的满足了以经营为需求的餐饮行业发展,从侧面更好的彰显了郑州烹饪学校培训的品质以及人才培养的优势。简而言之市场口碑好且综合认可度高的郑州烹饪学校所培养的人才品质高与基础的两大模块密不可分,能依托严格专业的校训开展培训的优化落实,能结合更有保障的服务推送,让所有的依赖郑州烹饪学校学习的学员都能获取更多更专业的烹饪类技巧,从而为餐饮经营的需求提供强劲的辅助保障。
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    2018 - Nov - 8
    虽然我国地大物博且风土人文各处均不相同,但是,大江南北的人们对美食锲而不舍的追求却都是高度一致的,所以,现在很多人会去河南厨师培训学校学习烹饪技术让自己拥有一种拥有不会过时的技术本领。那么,大家在挑选河南厨师培训学校的时候需要注意了解些什么呢?1、注意了解学习的内容我国除了有著名的八大菜系之外,每个地方都有一些富有地方特色的饮食,大家在选择河南厨师培训学校的时候就要根据自己以后的择业目标来学习符合发展的菜式,例如,想去以湘菜为主的餐厅供职,就要注意看河南厨师培训学校是否能提供湘菜系的一些经典菜式和创新菜式。2、注意了解教学的环境所有烹饪的食物都是用来吃的,所以食物储存和烹饪的环境都要保持良好的卫生,因此,大家在选择河南厨师培训学校的时候就要注意了解该学校的教学环境,在去学校查看的时候就要去食物的保存间以及供练习烹饪的教师看一看,看是否有良好的卫生管理和环境。3、注意了解教学周期的长短学习需要一个过程,而且,每个人的天资天赋不同所以学习烹饪所需要的时间也是不一样的,大家在选择河南厨师培训学校的时候需要注意了解一下教学的时间周期有多长,一般来说,教学的时间越长大家学的越细致,对烹饪的各种理论和技巧都能掌握的更好。以上三方面就是大家在选择河南厨师培训学校的时候需要注意了解的几件事情,任何学习都是一种资金和时间上的投资,为了让自己的投资不会失败大家就需要选择一个信誉良好的河南厨师培训学校,所以在做选择的时候就要注意多了解各个方面的事情。
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    2018 - Nov - 8
    众所周知餐饮行业的发展需要专业的厨师人才输送,只有建立在高标准的人才库基础上才能真正有效的为我国餐饮行业的优化发展提供保障,而有目共睹郑州烹饪学校输送人才的品质高,在我国餐饮行业发展的过程中起到了中流砥柱的作用,下面本文就针对口碑好的郑州烹饪学校培养人才品质保障的原因内容作简单说明。一、严格专业的学习要求专业的郑州烹饪学校在培训过程中秉承严格专业的学习要求进行落实,所有的学员都是经过严格的选拔后落实的,从根本上确保所有学员的基础,进而为后续的学习优化开展奠定保障,注重以人为本导入培训内容,注重严格专业教学执行开展的郑州烹饪学校,显然能在根本上为实际培训效果的落实奠定保障,进而为人才品质的实现提供后盾依托。二、延续性的服务导入注重教学服务的郑州烹饪学校对于所有以往的学员,都秉承开展后续服务的落实,定期的推送相关的烹饪新技巧和新的菜品内容,在根本上确保每一个郑州烹饪学校学员都更具市场竞争力,能更好的占据市场先机把握消费者的味蕾,这也更好的满足了以经营为需求的餐饮行业发展,从侧面更好的彰显了郑州烹饪学校培训的品质以及人才培养的优势。简而言之市场口碑好且综合认可度高的郑州烹饪学校所培养的人才品质高与基础的两大模块密不可分,能依托严格专业的校训开展培训的优化落实,能结合更有保障的服务推送,让所有的依赖郑州烹饪学校学习的学员都能获取更多更专业的烹饪类技巧,从而为餐饮经营的需求提供强劲的辅助保障。
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    2018 - Oct - 30
    注重专业化烹饪技巧培训的郑州烹饪学校,以其多年的培训经验为主导,优化培训的教学开展成为更多的厨师专业人才养成奠定保障,事实上硕果累累的郑州烹饪学校培训效果显着在很大程度上与其呈现的教学特点密不可分有着直接的关联。一、理论与操作的有机结合建立在现代化健康饮食基础上,开展烹饪培训的郑州烹饪学校,在进行每一个菜系以及烹饪的教学开展过程中,都会导入理论相关内容的落实,更多的让每一位学员通过情怀的导入完成烹饪的开展,为用心烹饪的实现奠定保障,郑州烹饪学校?理论与操作有机结合的烹饪教学方式显然与现代化高标准的饮食市场需求相吻合,也在根本上更好的为优化的培训效果落实提供了强有价值的依托。二、精准化导入量的培训开展口碑好的郑州烹饪学校深知通过量化的培训开展,能在根本上为统一的烹饪技巧实现奠定保障,尤其针对部分传承的美味若想要进一步的实现完整性的传承学习,显然需要掌握各个环节的量的把控,从而在根本上更好的为学习掌握的优化实现奠定保障,真正为后续的发挥以及烹饪工作的品质化呈现提供有价值的后盾依托。能更好的建立在量化基础上完善培训,也在根本上更进一步的保障了学有所成的学习初衷实现。为了更好的培育出更多优秀的厨师,市场认可度高的郑州烹饪学校更多的站在市场需求角度优化培训的教学开展,尤其郑州烹饪学校不断的引进先进的烹饪教学仪器,让学员在学习过程中及时的实操开展,都能在一定程度上加深学习的印象提升学习的效果,从而更好的在实际的烹饪工作岗位中发挥出更有价值的意义,更好的提升每一个学员的就业价值。
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    2018 - Oct - 30
    作为国内知名度高的郑州烹饪学校,以多年的厨师培训为基准,为我国各大着名餐饮品牌输送了大批的专业厨师,成为了重要的厨师输送基地之一,因而在一定程度上为郑州烹饪学校的知名度打开提供了强劲的后盾依托,下面本文就针对郑州烹饪学校名声在外的原因作简单具体的解析。一、各种菜系的培训开展相比于其他的烹饪学校郑州烹饪学校的受众面更广,其通过各种菜系的培训开展,以市场热门的菜系要求为基准晚上培训菜系课程内容,在根本上为厨师人才培养的全面化实现奠定了保障,尤其人才培养输送开展所能为我国餐饮业的发展带来的正面价值更是不可估量,这也在一定程度上有效的提升了口碑好品质优的郑州烹饪学校的综合知名度,为其市场口碑的提供建立了后盾依托,是真正能为我国餐饮行业发展保驾护航的后依托机构。二、培训人才质量的展现口碑好的郑州烹饪学校对于所有培训人才的质量要求非常严格,所有获取郑州烹饪学校毕业证书的学员,都需要经过严格的考试落实,确保烹饪水平的高标准呈现,这就在根本上有效的为人才输送质量的保证提供了后盾依托,从而让市场以郑州烹饪学校毕业证书资格为主导落实的人才选拔提供了具有实质性的保障,也在一定程度上更好的为郑州烹饪学校综合知名度的打开奠定了核心依托。简而言之认可度高的郑州烹饪学校能在近些年内,实现综合知名度的大幅提升,在一定程度上离不开其多年的教学累计,尤其能实时的站在市场的烹饪需求角度落实和完善烹饪课程的优化开展,都在一定程度上解决了我国餐饮行业的厨师稀缺现状,从根本上为好口碑的发展提供了强有价值的保障意义。
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    2018 - Oct - 10
    随着餐饮行业的不断发展,对人才的需求不仅越来越旺而且也需要更多专精人才,所以会从厨师学校中选聘人才。而且,一般会给予专业厨师较高的薪水,因此,很多人会去专业的厨师学校系统的学习烹饪技术。下面就请深受欢迎的厨师学校来介绍为什么学厨师好。1、热门行业 不怕失业因为社会对于厨师人才的需要是刚性的,很多在厨师学校学习厨师的学生在还没毕业就被各大知名酒店抢订一空。由于国内餐饮业的发展,市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛,餐饮行业的就业是相对比较容易的事情,而且具有管理能力的厨师人才,在达到一定的社会认知后还可以自己走上成功创业的道路。所以,通过在厨师学校中学习烹饪和管理方面的知识,掌握各种专业技巧就能够让自己拥有一个“金饭碗”,不用担心以后会失业。2、高薪职业 收入可观古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。所以,高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长,正是因为人们对食物品质的追求很多星级食肆都需要招收大量厨师人才以满足客人的不同需求。在大城市,厨师学校毕业的中级厨师的月薪一般都能达到五六千元,管理层人员月薪上万也是比较普遍的现象,可见,在厨师学校学习后能够获得可观的收入。随着经济的发展餐饮业更是一路飘红,对优秀厨师的需求量也是日益增加,因此,很多从事餐饮行业的企业都会去厨师学校招聘人才,这也刺激了大家学习厨师技术的欲望。而且,在民以食为天的大背景下,在深受欢迎的厨师学校学习之后也能获得更好的收入和发展。
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    2018 - Sept - 29
    如果想到大饭店中去当一名可以独当一面的大厨,就要先去专业的厨师学校接受学习,因为在深受欢迎的厨师学校中,大家能够学习基础知识实操要领,能够让大家进步的更快。下面就来了解一下为什么要去专业的厨师学校学习烹饪技术。1、打好理论基础烹饪也是一门学问,很多人虽然有做饭的天赋,没有经过后天学习也能做得一手好菜,但是,这样并不能说明可以胜任酒店的大厨工作,因为,酒店烹饪讲究色香味和营养搭配,只有了解各种菜肴的基础理论才能做到,而厨师学校就可以教给大家这些方面的理论基础,为提高烹饪技术铺好基石。2、学习不同的菜系众所周知,根据地域的不同和菜肴风味的不同,我国的菜肴体系分成了多种不同的菜系,要想学习这些不同的菜系就需要接受正规的烹饪学习,厨师学校有完善的课程体系,能够给大家讲解各种菜系的风格特点,从而能够了解不同的菜系制作方法和技术要点。3、掌握配菜方法要想做出让大家都十分满意的菜肴除了要掌握好火候之外还要各种食材搭配得当,让一盘菜肴做出来之后不仅让人看上去感觉赏心悦目且食欲大增,而且还要主菜配菜搭配合理,促进营养之间的形成互补和平衡,厨师学校让大家能够通过学习既健康又美味的食物,能够胜任各种场合的掌勺工作。以上就是为什么大家要去厨师学校学习专业烹饪技术的主要原因。因为,要想学好厨师技术就需要专业的理论知识和实践方法,所以,如果大家希望成为大饭店的大厨,那么就应该找一家深受欢迎的厨师学校去接受正规系统的学习,将各种烹饪方法都牢牢的掌握好。
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    2018 - Sept - 29
    厨师学校是专门为大家传授烹饪经验的学校,其中的学习内容也都是专门安排设置的,而且会根据所学的内容来安排不同的学习内容。那么大家在深受欢迎的厨师学校当中通常都会学习哪些内容呢?下面就请厨师学校的老师来为大家介绍。1、烹饪工艺在厨师学校学习的时候烹饪工艺是最重要的课程之一,主要包括理论和实践操作,学习理论之时,会让大家掌握到刀工、火候和初加工等方面的知识,此外,还会学习热菜和凉菜的调味方法以及烹饪技法等,学习完这些方面的理论之后再进行实践操作,将烹饪工艺牢牢的掌握。2、烹饪化学宏观世界里的糖醋排骨就是一份美味的排骨,但是,在微观世界里则是脂肪、蛋白质、碳水化合物以及水分等不同的成分。当这块排骨从粉嫩的肉色变成深棕色,从生腥变得熟软以及从没有味道变得香糯可口,是因为排骨中的各个物质在不断发生化学反应。在厨师学校中大家会学习烹饪化学以及了解食物的结构和让它们变得美味的方法。3、食品雕刻大家去大饭店吃饭的时候经常会看到雕刻精美的装饰品,在厨师学校当中会学习这些食品雕刻技术,了解常用的雕刻技法和工具以及练习雕刻一些常用的装饰品,例如玫瑰、菊花、塔、桥、龙、凤凰等等,增加食物的美感和艺术感。以上就是大家在深受欢迎的厨师学校中会学习到的一些内容。烹饪这门技术也是博大精深,其中蕴含了很多的学问和技巧,如果想拥有一手烹饪的好手艺就要去专业的厨师学校中学习各种理论知识和实践技巧,通过各种技巧让自己的烹饪技巧更上一层楼。
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    2018 - Sept - 18
    随着社会的需求,很多人都想要通过厨师来获得一份稳定的工作,那么也就产生很多郑州厨师学校,他们拥有专业的厨师师傅会教每个学生从不懂到成为大厨的技巧,而今天就由郑州厨师学校教大家学会厨师需要具备哪些入门基本功夫?第一:杂工郑州厨师学校首先认为如果想要做好厨师的工作,那么就需要先做好杂工,对厨房一切杂事都主动去承担,虽然杂工看起来很不起眼,但是通过各个方面的杂事就可以将厨房的事情熟悉得了如指掌,所以想学好厨师的学员可以先在厨房做好一个杂工开始;第二:学好刀工刀是一位厨师必不可少的厨房用品,因此郑州厨师学校都会让学员先挑好属于自己的厨具,然后学好案子上的工夫,可以先帮忙案子师傅切一些需要用到的调料,一步一步地将自己的刀工练习好,从而实现自己的厨师梦;第三:打荷很多学员都不懂何为打荷,顾名思义就是负责将砧板上的原料给配合好,然后再加上调味料,所以学员可以先看师傅们是如何进行下料烧菜的,逐渐将每种菜的味型都搞清楚,郑州厨师学校都会建议学员将一些菜全部都归类起来,这样就可以很快记熟;第四:掌握判断火候一道好菜火候非常重要,所以一位技术成熟优秀的厨师就可以判断出该什么时候投料,什么时候进行大火烹饪等各个时间段细节,因此郑州厨师学校会要求学员也要进行对火候的判断,这样才可以更好地成为一名出色的厨师;当然学好厨师肯定得从基本功开始,因此如果自己随意去酒店找工作的话很有可能不会给你学习的机会,所以小编建议去专业的郑州厨师学校学习,他们配有专业的老师教学,整个过程也会让学员自己动手,并且会配备所有的练手材料。
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    2018 - Sept - 18
    随着厨师行业的发展,很多人学厨并不仅仅只是找份酒店学徒那么简单,因此市面上出现很多郑州厨师学校,他们会将学员培训成一流的厨师,从各个方面入手将一无所知的学员打造成市场上吃香的厨师,那么郑州厨师学校深受学员青眜的三个理由是什么?第一:师资力量雄厚专业的郑州厨师学校会提供一流的师傅,这样他们就拥有非常丰富的教育教学经验,每位师傅都具有不一样的特点,并且厨师学校里面还会配备各种教学设备,让学员可以做到学有所用,他们在教学的过程中还会购买一些材料供学员自行学习使用,以便可以更快速地掌握所学的知识。第二:优质的教学质量绝对可靠的郑州厨师学校对学员会做到手把手教学,对每个学员都进行一对一的辅导工作,从而让学员感受到易掌握的方法,不会出现无人教学现象,这样对于学员来说不仅在学习上有所帮助还可以帮助他们更加地乐爱学习,从而让自己熟悉地掌握各项烹饪技巧。第三:良好的学校氛围郑州厨师学校里面的老师会跟学生打好关系,然后整个学习的氛围就更加地其乐融融,人一旦在舒心愉快的环境中学习更容易掌握到更多的技巧,同理学习烹饪技巧也需要拥有这样的氛围,在良好的学校氛围中可以更简单容易地掌握好自己的知识,从而更快速地投入到自己的工作中。以上是郑州厨师学校深受学员青眜的三大理由,当然还有更多的理由在此就不一一赘诉。因此学员要懂得如何去选择一间适合自己郑州厨师学校,只有选择对的学校才可以让自己获得更多的烹饪技巧,并且不会让自己的钱白白花费。
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    2018 - Aug - 31
    近些年,很多人都会选择到郑州烹饪学校去提高其烹饪的技能,因该校具备雄厚的师资力量、较高的就业保障以及优美的学习环境优势,而受到很多学生或者创业者的选择,那么,该郑州烹饪学校所具备的三大优势到底有什么呢?1、课程内容丰富多样可信赖的郑州烹饪学校具备课程内容丰富多样的特色,其中不仅包括食品雕刻、烹饪营养卫生学等课程,还包括中国饮食文化概论、面点工艺以及烹饪工艺等课程,从而来让学习者能掌握更多样的烹饪技巧,并为以后的就业发展做好铺垫。2、就业有保障且师资力量雄厚郑州烹饪学校与多家知名企业与酒店有着长久的合作,而且其还在多地设立就业指导中心,从而来让学生的就业得到最大的保障,另外,该国内知名的郑州烹饪学校还具备雄厚的师资力量,其中的教师技术与级别都是较高的,因此也能传授给学生更专业丰富的烹饪知识。3、管理体系完善且校园环境优美郑州烹饪学校具备管理体系完善且校园环境优美的独特优势,从而来让学生的人身安全及学习成绩等得到最好的监督及保障,而且由于该学校坐落城市繁华地带,拥有先进的理论教师以及舒适的学生公寓,因此也能为学生创造一个好的学习氛围,而这也是该郑州烹饪学校所具备的优势。综上,了解到郑州烹饪学校不仅仅具备课程内容丰富多样、就业有保障且师资力量雄厚的优势,还具备管理体系完善且校园环境优美的突出优势,能传授给学生更专业丰富的烹饪知识的同时,也能有更好的学习环境来让学生学有所成,所以这就是该郑州烹饪学校所具备的突出优势。
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    2018 - Aug - 31
    目前有意投身厨师行业的人们大多选择好厨师学校作为开启职业生涯的第一步。在参加好厨师学校时需要提前对一些问题加以注意以保证人们能够在厨师学校学到货真价实的职业技能。下面小编就简要列举出几方面需要注意的问题。一、学校是否具有正规的办学资质参加好厨师学校需要注意该学校是否具有正规的办学资质。当人们在众多的厨师学校中考虑学厨师哪里好时首先应考察厨师学校是否有符合国家法律法规的办学资质证明。优秀的好厨师学校不仅各项资质齐全,而且其享有国家政策的鼓励和支持以满足更多学员及能力进阶者学到技能。二、在校生规模大小以及硬件设施是否完善参加好厨师学校也要注意该校的在校生规模大小和学校的硬件设施是否完善。优秀的好厨师学校由于凭借自身实力能够为学员培训切实可靠的一技之长因而其在校生规模相对于其他同类学校而言表现更优,并且该学校在硬件设施上也十分完善能够保证学员在学习过程中得到充分的设备辅助和锻炼。三、是否具有良好的业内信誉和口碑是否具有良好的业内信誉和口碑也是参加好厨师学校时需要考虑的问题。优秀的好厨师学校由于在行业内深耕多年因而积累了良好的学校信誉和口碑,一方面证明其拥有真实的培训成果和脚踏实地的敬业精神,另一方面也为学员在校学习和取得学业成果提供保障。综上所述,参加好厨师学校时需要注意学校是否具有正规的办学资质、该校的在校生规模大小和硬件设施是否完善以及学校是否具有良好的业内信誉和口碑几方面问题。只有提前对这些问题做好考察才能对好厨师学校有全面的认识并更加放心地参与到学习中去。
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    2018 - Aug - 30
    作为当下课程内容最丰富的郑州烹饪学校,其以授课环境优秀、学习时间短且效果好的优势而受到人们的热烈欢迎,但由于餐饮行业的不断发展,烹饪学校的数量以及级别也在逐渐发生改变,那么,人们选择郑州烹饪学校时到底需要考虑哪些重要因素呢?1、要考虑该学校的学习环境与师资力量用户在选择郑州烹饪学校时要考虑其学习环境如何,尽量选择环境优雅、生活设施齐全且理论教室先进的学校才能获得最好的学习状态,另外,还要看该郑州烹饪学校的是否具备经验丰富且技术先进的资深教师,只有具备强大师资力量的学校才最值得学生们去就读。2、要考虑该学校的正规度及就业情况学生们在选择郑州烹饪学校时要考虑其正规度如何,只有取得国家相关资格证书且名声享誉全国学校的教学授课知识才会更有权威性,其次,还要关注该校近几年毕业后学生的就业情况如何,只有能为学员提供更多就业选择和方向指导的郑州烹饪学校才最值得人们去选择。3、要考虑该学校的收费标准与管理制度如何学生们在选择国内知名的郑州烹饪学校时,不仅要考虑其收费标准与其它学校的收费价格是否相差过大,还要考虑该学校的管理制度如何,是否能更好的保证学生的人身安全,并随时监督其学习的状态,只有具备这些条件及优势的郑州烹饪学校才最值得学生们去学习。综上,了解到学生们在选择郑州烹饪学校时不但要考虑其学校环境、师资力量以及正规度,还要考虑其毕业学员的就业情况、收费标准以及管理制度等因素,只有这样,才能挑选到就业率高、收费更加合理且管理制度完善的郑州烹饪学校,从而让自己的厨艺获得最大的提升。
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    2018 - Aug - 30
    由于饮食行业的日渐发展壮大,郑州烹饪学校的办学模式与授课方式也在不断改进,所以,很多学生都会选择该学校来学习到更资深的高超技术,并为其以后的就业道路提前做好准备,那么,人们选择郑州烹饪学校的三大理由到底是什么呢?1、业内口碑好且售后完善值得信赖的郑州烹饪学校在业内具备良好的教学口碑,因其主要采用的是一对一的教学辅导方式,所以能保证学员有更好的学习成绩并牢牢的把握烹饪的精髓,其次,由于该学校会对毕业后学生的就业及工资收入情况等进行跟踪指导,因此也能为学生们提供更多重的售后保障服务。2、实力强且实践活动多品牌好的郑州烹饪学校具备较强的实力,从而来让学生在专业技能以及身心健康上都能得到最全面的发展,而且由于该校比较注重学生的日常实践活动,因此其也会提供给学生更多到外实操练习的机会,从而来锻炼他们能够从容的应对工作中所出现的不同问题。3、教学更加透明化且收费合理与其它学校对比,该郑州烹饪学校的教学方式会更加透明化,家长们不仅可以随时观看孩子在校学习的情况与表现,而且还可以到场进行旁听,所以说该学校的教学过程会更加透明化,另外,该郑州烹饪学校的收费也会更加合理化,其会根据报读学生的家庭经济情况来为其提供减免费用,并保证学费的制定能更加符合市场行情。综上,人们之所以会选择郑州烹饪学校,最重要的是在于其具备实力强、实践活动多且也业内口碑好的特点,其次则在于其具备售后完善、教学更加透明化且收费合理的办学优势,能让学生的整个学习过程变得更加透明化的同时,也能获得更多的保障服务,而这就是人们选择郑州烹饪学校的重要理由。
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    2018 - Aug - 29
    好厨师学校随着厨师行业的发展和人们对于职业教育接受程度的不断提高而越来越为人们所喜爱。那么在选择好厨师学校时需要注意哪些方面呢?下面小编就怎样选择好厨师学校做出简要的列举和说明以供有意从事厨师行业的人们参考。一、是否具有完备的体系建设和权威认证在选择好厨师学校时应注意其是否具有完备的体系建设和权威认证。卓有成效的好厨师学校除了能够回答学厨师哪里好这个问题以外,其所拥有的完备的学校体系建设能够为学员带来系统化、专业化的厨师教育与培训,并且其与国内外各项厨师资格认证建立了良好的合作关系从而使学员在进行厨师资格认证时更加方便和具有权威性。二、是否具有先进的教学理念和教学模式选择好厨师学校时也应考察该学校是否具有先进的教学理念和教学模式。卓有成效的好厨师学校在教学理念方面相对于其他他类学校而言具有先进性,学校放眼国际、立足于国内厨师培训的具体实际形成了富有理论和实践价值的教学理念。在这种理念指导下安排了与之相适应的教学模式从而使好厨师学校能够为学员提供新颖且富有成效的教学内容。三、是否具有高效的管理体制要想选择好厨师学校还需看学校是否具有高效的管理体制。卓有成效的好厨师学校除了在教学质量上表现突出外其在管理方面也具有高效率的特点。高效的管理体制在辅助教学的同时也有利于帮助学员养成良好的生活和学习习惯从而对学员以后的发展提供助益。所以,选择好厨师学校需要注意学校是否具有完备的体系建设和国内外权威认证、是否具有先进的教学理念和教学模式以及是否具有高效的管理体制几方面问题。在对这些相关问题有了解的基础上再结合自身的实际情况选择好厨师学校进行学习。
烹饪技巧
  • 2018 - Apr - 8
    浏览次数: 76
    菠萝季即将来临,除了吃新鲜菠萝,菠萝炒饭也是不错的选择。菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风,在家也能自己做。主料:菠萝一个、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料:青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末少许。做法步骤:1、菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子,这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半,注意避开叶子,叶子保持完整。2、用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来,不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起。4、青椒,洋葱,火腿,菠萝,切大小等同的小丁,菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末和葱花待用。5、锅内热油,姜末蒜末爆香。6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅,转小火,把米饭慢慢炒散。9、转中火,加火腿肠。10、放咖喱粉和盐,适量。11、菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,较后放鸡精出锅。12、把炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里,撒上白芝麻点缀。这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了!
  • 2018 - Nov - 18
    浏览次数: 2567
    三文鱼富含蛋白质和DHA,营养丰富,堪称辅食食材界的营养担当。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法非常简单易学,今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法,快去学起来吧~~三文鱼菠菜鸡蛋饼的食材:菠菜30克、三文鱼30克、面粉20克、鸡蛋1个、柠檬8克。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法步骤:1. 三文鱼切小块。2. 柠檬切片放在三文鱼泥上,腌制10分钟。3. 菠菜焯水,菠菜切末。4. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀。5. 加入面粉,搅拌均匀。6. 加入少许盐、菠菜末、三文鱼泥,搅拌均匀。7. 刷一层油,舀一小勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形。8. 凝固后翻面,出锅。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                     0371-56626718                           13017698815(主教路老师)
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    2018 - Apr - 8
    菠萝季即将来临,除了吃新鲜菠萝,菠萝炒饭也是不错的选择。菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风,在家也能自己做。主料:菠萝一个、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料:青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末少许。做法步骤:1、菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子,这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半,注意避开叶子,叶子保持完整。2、用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来,不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起。4、青椒,洋葱,火腿,菠萝,切大小等同的小丁,菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末和葱花待用。5、锅内热油,姜末蒜末爆香。6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅,转小火,把米饭慢慢炒散。9、转中火,加火腿肠。10、放咖喱粉和盐,适量。11、菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,较后放鸡精出锅。12、把炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里,撒上白芝麻点缀。这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了!
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    2018 - Nov - 18
    三文鱼富含蛋白质和DHA,营养丰富,堪称辅食食材界的营养担当。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法非常简单易学,今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法,快去学起来吧~~三文鱼菠菜鸡蛋饼的食材:菠菜30克、三文鱼30克、面粉20克、鸡蛋1个、柠檬8克。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法步骤:1. 三文鱼切小块。2. 柠檬切片放在三文鱼泥上,腌制10分钟。3. 菠菜焯水,菠菜切末。4. 鸡蛋打入碗中,搅打均匀。5. 加入面粉,搅拌均匀。6. 加入少许盐、菠菜末、三文鱼泥,搅拌均匀。7. 刷一层油,舀一小勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成圆形。8. 凝固后翻面,出锅。三文鱼菠菜鸡蛋饼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                     0371-56626718                           13017698815(主教路老师)
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    2018 - Nov - 16
    烤羊排外焦里嫩、肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师为大家带来一道秘制羊排的做法,快去学起来吧~~秘制羊排的食材:羊排500克、料酒2大勺、酱油2大勺、蚝油2大勺、花椒粉2茶匙、糖2大勺、葱姜适量、烧烤料(蘸料)适量、精盐2茶匙。秘制羊排的做法步骤:1. 羊排洗净泡出血水,捞出。2. 放入葱姜及所有调料的一半量拌匀,腌制1小时以上。3. 腌好后的羊排用高压锅压熟。4. 不粘平底锅里倒入适量高压锅内的汁水。5. 然后中火,放入所有羊排。6. 一次性加入剩下的所有调料,小火焖10分钟。7. 然后翻面,再焖5分钟至汤汁收尽。8. 盛出装盘,沾上烧烤料,香香香!秘制羊排的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                      0371-56626718                            13017698815(主教路老师)
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    2018 - Nov - 14
    今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师为大家带来一道金丝虾球的做法,快去学起来吧~~金丝虾球的食材:土豆2个、明虾250克、沙拉酱适量、淀粉少量、精盐少许、料酒2汤匙、鸡蛋黄1个。金丝虾球的烹饪步骤:1. 土豆去皮切细丝,放入碗中浸泡。2. 明虾去壳、去头、去尾、去虾线,开背,放入少许盐、料酒、淀粉、蛋黄抓匀腌制片刻。3. 锅中倒入油,放入土豆丝小火慢慢煎熟,取出,放入盘中。4. 将虾仁放入淀粉中滚一圈。5. 入油锅中炸熟,捞出。6. 放入沙拉酱拌匀,裹上土豆丝即可。金丝虾球的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                        0371-56626718                             13017698815(主教路老师)
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    2018 - Nov - 11
    水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常菜,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道水蒸蛋的做法,快去学起来吧~~水蒸蛋的食材:鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5克。水蒸蛋的做法步骤:1. 鸡蛋打散,加0.5g盐。2. 加2倍的温水充分搅打均匀。3. 可以看见密集的蛋泡,过筛两次口感更细腻。4. 锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。5. 中小火蒸12分钟左右就可以了,取出淋少许生抽、香油葱花,香喷喷的就可以开吃了。水蒸蛋的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~水蒸蛋的食材:鸡蛋45克、温水90克、精盐0.5克。水蒸蛋的做法步骤:1. 鸡蛋打散,加0.5g盐。2. 加2倍的温水充分搅打均匀。3. 可以看见密集的蛋泡,过筛两次口感更细腻。4. 锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。5. 中小火蒸12分钟左右就可以了,取出淋少许生抽、香油葱花,香喷喷的就可以开吃了。水蒸蛋的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                          0371-56626718                            ...
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    2018 - Nov - 9
    奶白芋头肉丸汤怎么做好吃,这是不少朋友的疑问。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道奶白芋头肉丸汤的做法,快去学起来吧~~奶白芋头肉丸汤的食材:小香芋6个、肉丸3个、芥菜3根、花生油1勺、精盐1勺、鸡粉1勺。奶白芋头肉丸汤的做法步骤:1. 将小芋头煮熟,去皮,切小块。2. 放入料理机中,打成泥。3. 锅放适量的水,放入油、盐和鸡粉,煮开。4. 煮水的过程当中,将芥菜切碎,肉丸切成末。5. 倒入芋泥,用锅铲搅匀。6. 倒入肉丸末,试下味道后,加入芥菜末,搅匀至汤烧开即可。7. 出锅后可以用枸杞做点缀。奶白芋头肉丸汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                       0371-56626718                              13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 21
    木耳鲜虾粥,非常美味。木耳清淡,入口爽脆;鲜虾味美,营养丰富;与熬得稠稠的白粥搭配,入口香糯,回味悠长。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道木耳鲜虾粥的做法,相信你会喜欢的,快去学起来吧~~木耳鲜虾粥的食材:香米 110克、鲜虾 180克、木耳(水发) 75克、姜 2片、料酒 1汤匙、白胡椒粉少许、精盐适量、花生油适量。木耳鲜虾粥的做法步骤:1. 香米淘洗后加少量盐和油拌匀腌制一会儿。2. 可以先烧开水再放米,这样不太会粘锅底,先煮30分钟左右,煮的过程多搅拌搅拌。3. 木耳洗净撕小片,虾去壳挑去虾肠,加少许盐和料酒、胡椒粉拌匀腌制;姜切丝,葱切末。4. 粥中加入木耳煮10分钟。5. 加入姜丝和虾仁,再煮5分钟。6. 最后加盐调味,撒上葱花就可以了。木耳鲜虾粥的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                     0371-56626718                                13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 17
    萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。今天,郑州长江厨师培训学校主教老师为大家带来这道白萝卜排骨汤的做法,相信你会喜欢的,快去学起来吧~~白萝卜排骨汤的食材:排骨 400克、白萝卜 300克、精盐适量、葱 1段、姜 1块、香菜少许、枸杞少许、八角2粒。白萝卜排骨汤的做法步骤:1. 排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净。2. 在电压力锅中放入排骨、葱、姜、八角。3. 加水,没过排骨,盖好盖子,选择排骨程序。4. 白萝卜切块,程序停止时,开盖放入白萝卜,开盖煮15分钟。5. 放几粒枸杞、香菜、加少许盐,即可享用!白萝卜排骨汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                   0371-56626718                          13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 11
    番茄豆腐鲜菇汤,主要采用西红柿、白玉菇、金针菇、水豆腐一起烧煮而成,烧成的汤汁橘红诱人,喝上一口酸甜可口,超级开胃!今天,郑州长江厨师培训学校主教老师就为大家带来这道番茄豆腐鲜菇汤的做法,快去学起来吧~~番茄豆腐鲜菇汤的食材:西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块。番茄豆腐鲜菇汤的做法:1. 把水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎(可以把番茄切十字刀,然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)。2. 起锅,放入2勺花生油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁。3. 倒入2大碗清水,开大火烧开。4. 把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去,继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分融合释放。5. 出锅之前放入1勺食盐调味即可出锅。番茄豆腐鲜菇汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                 0371-56626718                        13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 10
    锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道锅塌豆腐的做法,快去学起来吧~~锅塌豆腐的食材准备:豆腐300克,鸡蛋150克,葱5克,姜5克,蒜5克,香菜10克,盐5克,味精3克,鸡汁10克,白糖5克,淀粉20克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克。锅塌豆腐的做法:1. 将豆腐切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2. 锅中倒入15克油,大火烧至五六成热。3. 把切好的豆腐片均匀地沾满淀粉,之后粘上蛋液下入锅中,煎至两面金黄,沥油盛出备用。4. 锅中留少许油,葱、姜、蒜、香菜切末放入锅中爆香。5. 再放入料酒,加入清水250克左右,然后放入盐、味精、鸡汁、白糖、胡椒粉、豆腐片大火烧制,转中火烧2分钟。6. 大火收汁,淋入香油,盛出装盘,撒上香菜即可。这道美味的锅塌豆腐就做好了,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                      0371-56626718                             13017698815(主教路老师)
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    2018 - Oct - 3
    荷花酥形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。今天,郑州厨师培训学校老师就为大家带来这道荷花酥的做法,快去学起来吧~~荷花酥的食材:1. 水油皮白色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克。红色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克、红曲粉5克。2. 油酥低粉100克、植物油50克。3. 椰蓉馅椰蓉100克、黄油50克、糖50克、牛奶50克。荷花酥的做法:1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌,加入牛奶搅拌至牛奶吸收备用。2. 将低粉和植物油混合,做成油酥。3. 将白面团原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟,红面团也如法炮制。4. 将两种面团分别搓成长条,分成若干份,分别搓圆。5. 取一个红色面团按扁,将油酥包在里面收口,团成圆形,按扁,擀成椭圆形,将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。6. 按照第五步的步骤,完成红白两色所有面团。7. 将饧好的面卷竖放,擀成长条形,从上而下卷起,依照此步,完成所有面团,盖上保险膜饧20分钟。8. 将面卷竖放,上下两端向中间折起,将面团团成圆形,擀圆。9. 将红色面片放在白色面片上面,再轻轻擀一下,将椰蓉馅放在面片中间。10. 将面片包住馅心,收口,团成圆形。11. 用刀在面团表面切出花瓣,切口深度到见到椰蓉馅为止。12. 将做好的荷花酥放入烤盘,上下火165度,烤25分钟即可。荷花酥的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学做更多美食的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                ...
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    2018 - Sept - 21
    蒜香荷兰豆的做法非常简单易学,今天郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道蒜香荷兰豆的做法,快去学起来吧~~蒜香荷兰豆的食材:荷兰豆、青椒、红椒、蒜。蒜香荷兰豆的做法:1. 荷兰豆两侧去筋洗净,入沸水中焯一下,约20秒捞出,放入冷水中浸泡。2. 荷兰豆凉透后捞出沥干,备用。3. 红椒斜切成片,大蒜去皮切末。4. 锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香。5. 放入荷兰豆煸炒1分钟,再加入红椒片翻炒半分钟。6. 再加适量盐与味精炒匀,即可关火。蒜香荷兰豆的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学做更多美食的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                         0371-56626718                              13017698815(主教路老师)
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    2018 - Sept - 7
    蛤蜊丝瓜豆腐汤是一道非常好吃的美食。今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师为大家带来蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法,相信你会喜欢的~~蛤蜊丝瓜豆腐汤的食材:蛤蜊300克、嫩豆腐一块、丝瓜一根、蒜头2粒、生姜丝3克、葱1棵、盐少许。蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法:1. 蛤蜊提前在水里放一把盐、滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净。2. 豆腐打成小方块状,将丝瓜外面一层青皮削去,再切成厚片备用。3. 热锅凉油,放入姜丝和蒜头煸出香味。4. 倒入蛤蜊慢慢翻炒一下,倒入半锅水,开中火烧开,烧开后将浮沫捞出,留下白汤。5. 放入豆腐和丝瓜、盐,开大火煮开,撒入葱花即可。蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                 0371-56626718                       13017698815(主教路老师)
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    2018 - Aug - 30
    鳕鱼肉味甘美、营养丰富。今天,郑州长江厨师培训学校的主教路老师为大家带来鳕鱼四季豆的做法,相信你会喜欢的呢~~鳕鱼四季豆的食材:鳕鱼、生粉、四季豆、油、橄榄菜、盐、胡椒粉。鳕鱼四季豆的做法步骤:1. 取鳕鱼净肉切成丁,粘上生粉后再入油锅,滑熟了捞出。2. 把四季豆切成丁,过油以后倒出。3. 锅留底油,先下橄榄菜炒香,再倒入鳕鱼丁和四季豆丁,边炒边加盐、胡椒粉等,炒匀即可装盘。鳕鱼四季豆的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                            0371-56626718                                   13017698815(主教路老师)
厨师职业剖析
  • 2018 - Sept - 28
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    要说对顾客竭尽心力的职业,厨师肯定可以榜上有名。因为他们无时无刻不在揣摩顾客的口味,在行动上,更是全方位的将好味道融入各个感官中,让顾客的味蕾在幸福滋味中流连忘返。厨师自身的努力和市场对厨师人才的需求,让学厨师有前途成为了铁一般的事实。今天樊主任就带大家看一下有前途的厨师,是如何努力来吸引顾客的。1.情绪   一个人的情绪很容易被外界影响,而情绪也会反作用于品尝到的食物,所以当一个人觉得食物非常好吃时,他的心情也一定不会差。所以,优秀的厨师,总会想方设法的了解贵宾的文化背景、生活习惯,力求宾客在第一眼看到美味时,就能勾起他脑海里美好的记忆。2.触觉   当手分别握着天鹅绒和砂纸吃冰淇淋的时候,舌尖对冰淇淋顺滑程度的感受会受到影响,手摸天鹅绒的时候会感觉冰淇淋更甜美。所以说,食材处理的光滑或粗糙,柔软或坚硬都会影响宾客对食物的感觉,优秀有前途的厨师,总会很在意触觉对客人味蕾的影响,所以他们会绞尽脑汁的去研究,让宾客享受优质体验。3.环境   我们每个人的本心,都是相望大自然的。青草的气息,树木的葱郁,清冽的空气……都会给我们带来愉悦的体验。享受美味时也一样,顶级餐厅空运的海鲜美味非常,确实不如顶着阳光、吹着海风,亲手撬开自己从海里收集来的耗来的痛快。有前途的厨师,很会利用顾客这一心理,会在有限的环境里,将美味变换装饰,让宾客心情随味而变。其实,厨师在制作一道美味时,所耗费的心力,远不止以上这些。付出就有回报,或许这正是厨师有前途的原因。成为优秀的厨师,离不开自身的努力,更离不开选择的优质院校。郑州厨师培训正是一所优质烹饪院校,这里的老师负责,校园环境优美,教学设施丰富,坚持理论和实践操作相结合,采用“知识+技能”一体化教育模式,让每位学生都能在这里实现自己的梦想,改变自己的人生。     ...
  • 2018 - Sept - 19
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    女怕嫁错郎,男怕入错行,选择一个好行当,学习一个好的专业关系到以后的发展,一定要选择好专业。那么,好就业的专业有哪些?    在社会日新月异竞争激烈的今天,有的行业正在衰落,也有的行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?    行业的特性:民以食为天    厨师,自古有之,至今已有数千年的历史。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位。    在现代社会,传统行业优势依然突出,在国民经济中占有重要比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今,餐饮业连续26年以高于20%的速度实现了有效增长,成为发展、经济增长不可或缺的一部分。    观念的转变:职业多样化    随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出,越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击,人们的思想正在经历翻天覆地的变化,越来越多的人看到了职业教育的优势,对于他们来说,读高中、上大学已经不是唯一的出路,学技术也能够成就自己的事业。    在国外,技术人才与学历人才同等重要,高等教育与职业教育相辅相成。    亲爱的小伙伴们,朝着自己的梦想出发很幸福!如果你对烹饪感兴趣,那就赶快加入我们吧!专业三年制大厨专业、一年制行政总厨专业、专业二年制大厨专业、二年制大厨精英专业等优质专业等你来!一次选择可能改变一生!我们与你一起创造经典美味!赶...
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    2018 - Sept - 28
    要说对顾客竭尽心力的职业,厨师肯定可以榜上有名。因为他们无时无刻不在揣摩顾客的口味,在行动上,更是全方位的将好味道融入各个感官中,让顾客的味蕾在幸福滋味中流连忘返。厨师自身的努力和市场对厨师人才的需求,让学厨师有前途成为了铁一般的事实。今天樊主任就带大家看一下有前途的厨师,是如何努力来吸引顾客的。1.情绪   一个人的情绪很容易被外界影响,而情绪也会反作用于品尝到的食物,所以当一个人觉得食物非常好吃时,他的心情也一定不会差。所以,优秀的厨师,总会想方设法的了解贵宾的文化背景、生活习惯,力求宾客在第一眼看到美味时,就能勾起他脑海里美好的记忆。2.触觉   当手分别握着天鹅绒和砂纸吃冰淇淋的时候,舌尖对冰淇淋顺滑程度的感受会受到影响,手摸天鹅绒的时候会感觉冰淇淋更甜美。所以说,食材处理的光滑或粗糙,柔软或坚硬都会影响宾客对食物的感觉,优秀有前途的厨师,总会很在意触觉对客人味蕾的影响,所以他们会绞尽脑汁的去研究,让宾客享受优质体验。3.环境   我们每个人的本心,都是相望大自然的。青草的气息,树木的葱郁,清冽的空气……都会给我们带来愉悦的体验。享受美味时也一样,顶级餐厅空运的海鲜美味非常,确实不如顶着阳光、吹着海风,亲手撬开自己从海里收集来的耗来的痛快。有前途的厨师,很会利用顾客这一心理,会在有限的环境里,将美味变换装饰,让宾客心情随味而变。其实,厨师在制作一道美味时,所耗费的心力,远不止以上这些。付出就有回报,或许这正是厨师有前途的原因。成为优秀的厨师,离不开自身的努力,更离不开选择的优质院校。郑州厨师培训正是一所优质烹饪院校,这里的老师负责,校园环境优美,教学设施丰富,坚持理论和实践操作相结合,采用“知识+技能”一体化教育模式,让每位学生都能在这里实现自己的梦想,改变自己的人生。     ...
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    2018 - Sept - 19
    女怕嫁错郎,男怕入错行,选择一个好行当,学习一个好的专业关系到以后的发展,一定要选择好专业。那么,好就业的专业有哪些?    在社会日新月异竞争激烈的今天,有的行业正在衰落,也有的行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?    行业的特性:民以食为天    厨师,自古有之,至今已有数千年的历史。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位。    在现代社会,传统行业优势依然突出,在国民经济中占有重要比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今,餐饮业连续26年以高于20%的速度实现了有效增长,成为发展、经济增长不可或缺的一部分。    观念的转变:职业多样化    随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出,越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击,人们的思想正在经历翻天覆地的变化,越来越多的人看到了职业教育的优势,对于他们来说,读高中、上大学已经不是唯一的出路,学技术也能够成就自己的事业。    在国外,技术人才与学历人才同等重要,高等教育与职业教育相辅相成。    亲爱的小伙伴们,朝着自己的梦想出发很幸福!如果你对烹饪感兴趣,那就赶快加入我们吧!专业三年制大厨专业、一年制行政总厨专业、专业二年制大厨专业、二年制大厨精英专业等优质专业等你来!一次选择可能改变一生!我们与你一起创造经典美味!赶...
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    2018 - Sept - 12
    每年的九月,郑州长江厨师培训学校就会迎来不少学子,他们脸上有的挂着稚嫩,有的写满沧桑,有的充满新奇……千人千面,表情各异,但有一点是一样的,那就是他们对郑州长江厨师培训学校充有着非常高的期待。那么,作为看客的你们,想知道学厨师有前途吗?今天,樊主任就为小伙伴们梳理一下“学厨师有前途吗”的问题。                                  1.稳定职业各个行业的人,只要勤劳付出,都是会有所收获的。不过厨师行业与其他行业比起来,薪水待遇要高许多哦,同样的努力,厨师妥妥就能收获小康生活。而且,不论经济怎样,大家都是要吃饭的,民以食为天嘛,所以,厨师也不会失业哦。                                   2.担当职业在郑州长江厨师培训学校毕业的厨师,都是很有责任担当的。而且厨师行业,在日积月累的工作中,要用双手辛勤的去创造价值,实现人生的梦想和追求,对得起家人,也问心无愧。所以,厨师行业可是能培养人担当的职业。                                   3.爱心职业作为一个拥有烹饪技能的人,把各种食材,通过不同的处理,将其做成一道美味的佳肴,让别人吃的心情愉悦,是不是...
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    2018 - Aug - 31
    专职厨师出现在先秦时期,随着商业社会的不断发展,厨师行业的人才缺口非常大,那么,学厨师有前途吗?与其他行业相比,厨师行业具有哪些优势?一、门槛优势厨师在入门的门槛上,有着其他行业难以比拟的优势。学厨师,门槛低,只要身体健康的人都是可以学厨师的,相比其他行业,是不是一个很大的优势?二、年龄优势像空乘、导游、模特、公关等之类的行业,均是吃的青春饭,当岁月变迁,容颜逝去,体力和精力都会衰减,而以上这些行业,也将会逐渐不适合。反观厨师,会因为经验越来越丰富,而呈现出越老越吃香的态势,而技术精湛的大厨年薪百万可是很常见哦。三、就业优势商业社会,也是一个竞争激烈的社会,所以当下的就业形势非常严峻。不少人都想可以学一门技术后找到一份好工作,可以安身立命,实现梦想,找到人生价值的所在。四、薪水优势厨师行业的薪水待遇,一线城市已经过万,像郑州这样的城市,月薪常在7000左右,而大酒店的行政总厨,年薪是在20万至100万之间,所以学厨师,有绝对的薪水优势。 了解那么多优势,你还会问学厨师有前途吗?其实,厨师的优势还有很多,在此小编就不一一表述了。如果你想问去哪里学厨师,那么我再悄悄告诉你,当然要到郑州长江厨师培训学校了,这里校园环境优美,教学设施硬件丰富,老师现场教学,真正做到实践与理论相结合,让学生学到真正的技术!                                                   0371-56626718            &#...
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    2018 - Aug - 26
    这几年,党和重要高度重视职业教育,职业教育被誉为是中国梦的隐形翅膀,是民族复兴、强国之梦实现的强有力支持,也是实现”中国制造2025“的强有力保障。因此,越来越多的初中生和高中生毕业后选择来职业院校学习技术。而说到学技术,厨师行业,它凭借着广阔的就业前景,良好的创业空间,深受家长和学生的喜爱,甚至有媒体称,厨师将会是一个可以改变世界的职业,厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?    先天的优势:要以师为尊    一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,“吃“在中国无所不在。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于中国人来说都至关重要。可以说,中国人的吃,早已经上升为一种思想,一种境界,不仅是满足味觉,更是使视觉、嗅觉、心灵皆获得满足。正因为此,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位,以师为尊.     政策的支持:重拾工匠心    “工匠精神”出现在政府报告中,受到前所未有的关注,更是被誉为是一个的创新之魂。而说到“匠心”,中国烹饪历史悠久,制作工艺精湛,可谓是匠心独运。擅长烹饪的中国人,怀着对食物的理解和将“工匠精神”践行到底的誓言,把无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物,吸引了一批批怀有“工匠之心”的“匠人”在美食的领域潜心筑梦。    社会的需求:民以食为天    随着社会经济的发展和人们的生活节奏的加快,在家做饭的时间越来越少,有的年轻人甚至根本就不会做饭,这样他们就只能到外面吃。随之而来的,就是餐馆数量的增加。这势必需要大量的厨师,所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔。中国烹饪协会指出,未来五年,中国的餐...
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    2018 - Aug - 23
    每年的七八月份,除了是炎热的酷暑,还是郑州长江厨师培训学校招生咨询室异常忙碌的日子,不少带孩子来的家长,在学厨师专业方面仍然存在很多的困惑。到底是哪些困惑呢?我们一起来看看。                            一个带着儿子来的家长,刚进咨询室坐下,急切问道:“老师你好,我儿子刚15岁,初中刚毕业,能来你们学校上学吗?孩子年纪还小,也不知道能不能适应咱们学校。”   有家长担心:“我家孩子学习不怎么好,底子差,学厨师更是零基础,来学厨师可以学会吗?”   也有的家长在问到咨询师时说道:“孩子在咱们郑州长江学校学厨师,除了能学会烹饪技能以外,还能不能拿到相关的证书呢?”   三位家长的疑问,有着非常广的代表性,也道出了很多正在犹豫不决的家长心声。为打消家长心中疑虑,学校的樊主任现在就对这些问题进行详细解答。   郑州长江厨师学校秉承“知识+技能”的一体化教育模式,坚持理论与实践操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。此外,我们的主教路老师是退伍军人出身,对学生严格要求,认真负责,技术非常精湛。学校还拥有一批年轻有活力的师资团队,不论是心理还是生活,都有专属老师对接,让学生在学校享受到家一般的温暖。同时,抓好学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,让年龄小的学生在集体活动中找到爱与归属感。           郑州长江厨师培训学校的其他授课老师也都来自酒店和烹饪专业院校,有烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得...
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    2018 - Aug - 14
    现如今,越来越多的初高中生正选择一条与众不同的道路来实现自己的梦想,不再是每天千篇一律读书写字的枯燥学习生活,他们面对的是社会正紧缺的技术,所接触到的也是实打实的动手训练。    在中国这个世界第二大经济体不断发展的同时,蓝领技术人才日渐成为日后支撑社会经济发展的重要力量。随着读书热、考试热的现象逐渐消退,怎样培养更多技术人才成为政府思考的问题,基于此,近年来频繁出现大学生中途退学的现象,而初高中生退学学技术更成了司空见惯的现象。                                     怎样才能培养出适合社会与企业需要的蓝领技术人才?这是不少职业院校一直摸索的教学思路,郑州长江厨师学校也不例外。     作为华中地区规模较大的烹饪教育学校,郑州长江厨师学校为人们所熟悉,如今这里的学生超过了3000名,已经可以与许多高等院校相媲美。郑州长江厨师学校有着许多初高中生、本科生在学校学厨师,而这群学生普遍存在的现象是,他们还不知道自己的未来该走向何方。    入学时,学生们只知道厨师、西点师等职业是社会上广泛缺乏的高薪职业,除此之外,他们对厨师一无所知。至于学生们选择郑州长江厨师学校的原因则更简单,因为学校有名气,主教路老师退伍军人,技术精湛。还能在毕业时得到一份学校推荐的不错的工作。事实上,在学生职业规划方面,郑州长江厨师学校花了很大力气,学校通过许许多多职业素养课程让学生们树立清晰的职业定位,更重要的是让学生们明白自己所要从事的是一份怎样的职业……  ...
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    2018 - May - 17
    学厨师,是许多人的梦想,被许多人当做是改变命运的途径。诚然,现在到郑州长江烹饪培训中心学厨师的人越来越多,他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运,但是,在成为一名真正的厨师之前,他们显然有一段路要走,而到哪里学厨师自然成为讨论的焦点。      自古以往,学厨师的唯一途径便是拜师学艺,即人们通常意义上所说的当学徒,在其他行业也大抵如此,在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系。当学徒,这与我国经济发展水平与社会历史因素共同决定的。随着现代社会经济迅速发展,人们生活水平的提高,社会分工越来越细,职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统。      俗话说,学徒学徒,三年为奴。在不少人看来,当学徒就是跟着师傅学习,通过学习提高自身实践水平。其实,这里面有很大的误区。以学厨师为例,初学者到酒店当学徒,首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水,时常“意思意思”孝敬师傅;其次,学厨师,讲究实践,而不是口口相传的武功秘籍,需要真材实料的练习,但是酒店不是善堂,打开门来做生意,讲究的是经济效益,不可能把食材免费提供给学徒练习,导致了很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。       那么,学厨师当学徒要多久呢?有人说,遇名师三五年成器,否则三五年一事无成。这也从侧面反映出学厨师当学徒的弊端——所谓差之毫厘失之千里——当学徒,如果遇到一位好的师傅,或许经过自己的努力三五年后还能成器,但是如果没有遇到,三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业呢。这种教学的随意性与对未来的不确定性,显然不适合当代年轻人的需要。      现在,随着职业教育的兴起,学技术到职业院校成为更多人的考虑,学厨师也不例外。在郑州,就有这样一所烹饪职业培训中心——郑州长江厨师培训中心——受...
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    2018 - Nov - 29
    不想打工学什么技术比较吃香?对现在大多数年轻人来说,学历低,就业难,学门技术才是安身立命的根本。没技术,只能做盲目的打工者,攒不了多少钱,也没有学到任何东西。想改变这种现状,还是要学一门热门技术来提升自己。那现在学什么技术吃香?   每年,郑州长江厨师培训学校都会有许多打工返乡的人来报名,无一例外,前来报名学厨师的人都是因为学历低、没有一技之长,只能在外辛苦打工。很多人在社会上待过一段时间后,便放弃了以前年轻气盛的幻想,他们终于明白在这个时代没有技术是不行的。   不想打工学什么技术比较吃香?厨师,作为传承千年的职业,从古至今都有着重要的社会地位,而在今天这个物质横流的社会,厨师已经不仅是一项谋生的技能,更成为烹饪美食的艺术家。厨师作为热门行业,工作稳定,薪资待遇高,只要努力,成功触手可及。因此,很多人热衷于学一门烹饪技术,做一名厨师。   如今,从郑州长江厨师培训学校毕业的学生中,很多人已经当上了厨师长、行政总厨,还有很多人通过创业当上了老板。厨师行业,让他们从一穷二白的打工者,蜕变成了年薪百万、千万的成功者。不想打工学什么技术比较吃香?如果你想实现自己的梦想,如果你想让自己生活得更好,无论你是14岁还是25岁,不想打工了,那就趁年轻,来郑州长江厨师培训学校学一门技术吧!                                        0371-56626718                  ...
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    2018 - Nov - 15
    现在很多初中生都在考虑,不上高中应该学什么技术好?当前社会竞争激烈,每年都有数百万高校毕业生涌进就业市场,尽管国家大力开放就业政策,但仍有数以万计的毕业生难以就业。对于没学历、没阅历的初中生来说该如何在竞争激烈的社会中争得自己的一席之地呢?在这个“不唯学历凭能力”的时代,你只要有一门拿得出手的本领,不愁找不到好工作。因此,学习一门技术成为初中毕业生的一个重要出路。那初中毕业以后学什么技术好找工作?    在政府大力扶植职业教育的今天,职业性技能人才被大量需要。随着社会经济的迅猛发展,餐饮行业发展更是如日中天,各大餐饮店面不断涌现出来。据统计,厨师的缺口达到了1000万。因此,大多数毕业生及家长都把目光投向了厨师行业。由此可以看出“初中毕业学什么好”答案显而易见,那就是——学厨师。    确定了“初中毕业学什么专业”后,如何选择一所正规的厨师学校呢?对于初中毕业生来说,如果在学技术的同时还能收获文凭,这应该是所有家长都希望得到的结果。郑州长江厨师培训学校合格毕业后,不仅能获得技能证书,还能获得大学学历证书。更关键的是,你如果在郑州长江厨师培训学校学厨师,一入学就能签订就业协议,毕业后学校推荐就业,根本不用担心工作的问题。   初中毕业以后学什么技术好找工作?郑州长江厨师培训学校学校针对广大烹饪爱好者的需求,特开设了中餐、西餐、小吃等长期和短期专业,如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                          ...
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    2018 - Nov - 10
    上职业中专学校还是上技校,一直是大部分初中毕业生纠结的问题。今天,郑州长江厨师培训学校学校樊主任就跟大家说说初中毕业上技校好还是上中专好,希望对你有帮助。中职类学校包括:技校、职高、中专三类。区别如下:(1) 档案存放地点:职高、技校生将档案存入街道;中专生将档案存入户口所在区县人才服务中心。(2) 性质:技校是以学习技术为主,注重培养专业技术人才,能发相关技能证书,中专和职高则不能。(3) 办学形式:中专、职高和技校都属于我国中等职业技术教育范畴,只是管理部门不同。(4) 侧重点:技校是以专业技能培训为主体,中专是以行业为主体的教学,职高侧重于文化(语、数、外)和专业。相同点:(1) 都是国家重视发展的职业教育。(2) 通过大专学历后,都可进行公务员考试和专升本考试,获得本科毕业证,与普高生待遇相同,同属一个大学毕业。了解了这三者的区别,那初中毕业到底上技校好还是上中专好?其实,初中生可以直接选择技校来读,掌握一技之长迅速就业。如果你想读技校的话,郑州长江厨师培训学校就是很不错的选择!初中毕业上技校好还是上中专好?郑州长江厨师培训学校是大型烹饪专业院校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校。学校隶属于郑州怡然教育机构,拥有实力雄厚的教育网络和资源,采用理实一体化的教育教学模式,只为培养高端人才!你如果选择郑州长江厨师培训学校,一入学就能签订就业协议,合格毕业后,学校推荐就业,为你的未来保驾护航!如果你喜欢美食,郑州长江厨师培训学校设置了中餐、西餐、西点、小吃等多种相关专业,欢迎您随时前来咨询哟~~                              ...
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    2018 - Nov - 6
    美人私房菜:已经热播过去了,开播之初,马天宇就在“天香楼”的厨房大秀刀工切萝卜,另外,西湖醋鱼、豆腐鱼汤等各种美食轮番上阵,真可谓爱与美食皆不可辜负。     古装美食剧可为当下电视剧市场中鲜少出现的“黑马选手”。    此次《美人私房菜》以杭帮名菜“宋嫂鱼羹”为创作灵感,几十道美食轮番出镜亮眼吸睛,黄金档上线堪称“深夜放毒”。    剧中“霸屏小花”郑爽即将挽起袖子上灶台,化身美厨娘巧妙烹制传统美食,无论是香气漫天的“天香鱼丸”,还是分分钟毙掉外邦女的“秘制烤羊腿”,更有深得御厨绝学的各类传统美食挨个上桌,菜香颜值均可舔屏,无限量满足观众味蕾。    在《美人私房菜》的发布会上,马天宇就秀了下自己的厨艺,现场为粉丝做了一道拍黄瓜,引起哄抢。但是,这仅仅是小试牛刀。在《美人私房菜》中,马天宇就大秀刀工:在“天香楼”的厨房里,他一边与妈妈范琼丹聊天,一边切萝卜。没错,是“盲切”。当镜头转移到案板上时,萝卜丝根根分明。    其实,马天宇透露过自己早年曾经当过厨师。这样看来,马天宇实力证明了那句鸡汤:人生的每一段经历都不会被辜负,因为你不知道将来会发生什么?    在接下来的剧情中,马天宇还要化身大将军,除了在“天香楼”的厨房里展示刀工,他还要去战场展示武功(这种会哄人,会做菜,还血性的汉子,求打包!)    当各类美食节目活跃在我们的视野中,你还在质疑学厨师没前途吗?    当明星们都拼命学厨时,你还在犹豫要不要学烹饪嘛?    你还在“学什么技术好”的问题上左右为难时,别人早就开始他的烹饪生涯,&#...
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    2018 - Oct - 25
    初高中生毕业没技术干什么好?在这个看脸的社会,总有一些人,明明可以靠脸吃饭,偏偏要靠技术!看,他们就是扎堆在郑州长江厨师培训学校的小厨师!他们年轻有活力,更重要的是,他们已经为将来的就业做好了打算,掌握过硬的烹饪技术,誓必要在餐饮行业闯出一番天地。 学中餐的男孩  烹人生百味,尝酸甜苦辣,我们的小厨师烹炸炒烹样样都会,中餐,一个能让你高薪就业的技术!    初高中生毕业没技术干什么好?厨师,一种广受欢迎的热门职业,自古至今都是“金饭碗”,在21世纪的今天,仍旧是高薪职业。近年,餐饮业高速发展,人类离不开饮食,离不开美食文化。据调查,有能力的厨师年薪可达数十万,甚至更高。可见“学厨师,高薪就业,想失业都难”并不是一句口号,而是无需争议的事实!   初高中生毕业没技术干什么好?很多初高中毕业的学生,担心自己没技术,没学历。在郑州长江厨师培训学校,你不仅可以学到好技术,还能收获大专学历,拿到专科文凭。现在很多初高中毕业生都是00后,作为新一代年轻人,社会越来越大的竞争力让他们的未来之路越来越坎坷。因此,选择来郑州长江厨师学校学一门技能,不仅能收获大专学历,还能在学校的推荐下收获一份高薪职业!你是否想要学得一技之长呢?是否愿意和我们一起演绎未来呢?别犹豫了,快来加入我们吧!                                             0371-56626718              &#...
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    2018 - Oct - 22
    工作不受气吗?想实现财务自由吗?如果想,那路老师诚意建议你自主创业当老板。说起来,自主创业当老板是很多人的夙愿,但创业嘛,哪有一帆风顺的,而且常常因为经验不足,资金有限等问题让不少人止步。   今天,路老师就为大家诚意推荐几个好项目,让你自主创业当老板不再是遥远的梦。1.面馆    面馆早已遍布大街小巷,但因为人口基数的问题,面馆仍不能满足消费群体需求。而且随着人们口味越来越挑剔,对面的味道要求也越来越高,味道不好,开起面馆后生意也是差强人意的哦。所以小编建议,想开面馆,又苦于没有技术的,要来郑州长江厨师培训学校哦,这里的半年制烹饪专修专业,让你学成毕业后轻轻松松开面馆创业。2.甜品店   港式甜品和法式甜品因其独特的口味,深受年轻消费者的欢迎和喜爱。随着消费者对生活品质的不断注重与提高,甜品店可是一个非常不错的创业选择。尤其是对女生而言,开一家属于自己的甜品店,实现财富自由,进而活出美丽人生,这么一想,的确是很有格调呢。3.火锅店  火锅是传统美食,起源巴蜀地区后,迅速融入了中华美食的大家庭中,不管时代怎么变迁,火锅的魅力依然不减,在人民心中的地位不可撼动。所以,开一家有特色的火锅店,是很容易赢得消费者喜爱的。做火锅易,做特色火锅难,不过到郑州新东方烹饪学校,这一切都不再是难题!4.烧烤店  烧烤撸串,不仅美味,还有着非常浓厚的市井生活气息。因此,烧烤有着非常广的消费群体,是餐饮行业中的一支潜力股,所以,开个烧烤店创业也是很不错的呢。开烧烤店容易,但如果你想经营出一家有特色的烧烤店,让顾客盈门,还必须得来郑州长江厨师培训学校学习烧烤技术呢!5.早餐店  无论是在大城市还是在中小城市,特色的早餐店都是开店创业的好项目。现在随着人们生活节奏越来越快,越来越多的人选择在外购买早餐,尤其是上...
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    20年来每天都在创新!

    长江有来自全球33个国家和地区的合作伙伴,他们认可、信任长江学院,同样认可、信任长江学院培养的学生....

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    高层次、多元化的国际名师团队

    长江一直重视师资队伍的建设,不断优化教学队伍,吸纳人才组建国际化名师团队....

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    长江厨师带领学员参加了上千次国际、洲际及国内各项大型厨师作品赛事,获奖千余次,多次囊括冠、亚、季军...

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