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  • 三年制金牌大厨

    三年制金牌大厨

    2018 - 04 - 27
    八大菜系、膳食营养和食疗学习主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括...
  • 两年制精英大厨

    两年制精英大厨

    2018 - 04 - 10
    由多名国家级高级烹饪技师任专业课教师,国家级教师任文化课教师。讲:烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕...
  •  一年制大厨班

    一年制大厨班

    2018 - 04 - 10
    由多名高级技师任教,教学理论与实践相结合,重在实践。主讲:中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜中、高...
走进中原烹饪职业厨师培训的世界 郑州中原烹饪职业技术厨师学校采用“产”、“学”、‘赛’、“展”等多种实践教学形式,不断的进行教学改革的实践
郑州中原烹饪职业技术学校,河南省职业教育品牌示范学校,隶属于河南省工业学校。创建于1949年,是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性厨师培训学校。我校专业设置紧跟市场需要,开设有:厨师培训三年制金牌班、两年制精英班 、一年制全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月速成班、考证班等。注重实践,着重培养学员的动手能力和实际操作能力,为满足学生的实习需要,真真实实的让学生们学到本领,打...
专业介绍 /   More
以培养初、中、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、新派菜、市场流行菜......
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    更新日期: 2018 - 04 - 27
    八大菜系、膳食营养和食疗学习主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的山晒搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。业务技能综合学习学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。   住宿免费(冬有暖气,夏有空调)注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    由多名国家级高级烹饪技师任专业课教师,国家级教师任文化课教师。讲:烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、五十六种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术;高档菜肴的制作技术.住宿免费(冬有暖气,夏有空调)注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
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    由多名高级技师任教,教学理论与实践相结合,重在实践。主讲:中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜中、高档菜肴的制作技术。住宿免费(冬有暖气,夏有空调)注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到高档酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
以培养初、中、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、新派菜、市场流行菜......
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    由高级烹饪技师和北京饭庄大酒店烹饪大师任教主讲:烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及精品川菜、湘菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术,保证在短时间内让你掌握烹饪技术,包教包会。注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:掌握扎实基本功技能,精通各种烹饪的制从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、调味、火候、油温、上浆、挂糊、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高。保证在短时间内让你掌握烹饪技术,包教包会。注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!
从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、....
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术,保证在短时间内让你掌握西餐技术,包教包会。注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:生日蛋糕工艺裱花、甜面包、天然茄汁面包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨其马、港式炸鸡、油炸类等二百多个热销品种的全套制作技术,包教包会.注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!
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    更新日期: 2018 - 04 - 10
    主讲:风味小吃:糖糕、油条、包子、菜角等几十个品种的制作技术;高档面食:锅贴、蒸饺、煎饼、烧麦、四喜蒸饺、多种馅饼、吉士香麻球、虾饺、叉烧包、烩面、拉面、刀削面、阳春面、油泼辣子面等几十个品种的制作技术,包教包会
从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、......
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    更新日期: 2018 - 05 - 02
    特色风味早点逍遥镇胡辣汤、小米稀饭、豆腐脑、油条、水煎包、炸菜角、葱油饼等特色小吃、砂锅系列凉皮、米皮、擀面皮、凉面、鸡丁米线、麻辣米线、砂锅土豆粉、酸辣粉、麻辣烫、砂锅烩面、砂锅烩馍、红油制作、高汤制作特色面食炝锅面、臊子面、油泼辣子面、北京炸酱面、担担面、茄汁面、卤面等各种面及调料汁的制作特色大盘鸡特色新疆大盘鸡、凉菜10道特色卤水系列卤汤的调制及应用的配方,具体内容卤水大肠、卤水金钱肚、豆腐、鸡蛋、鸡珍、鸡翅、猪蹄、凤爪、鸡头等几十个品种的制作技术及二十个凉菜的制作技术。特色真功夫包子系列鲜香肉包、韭菜鸡蛋包、青菜豆腐包、辣子鸡丁包、麻辣豆腐包、雪菜包、豆沙包、小笼包等包子的制特色烧烤类万州烤鱼、新疆风味羊肉串、鸡翅、鸡胗、羊腰、羊排等各种烤制品制作工艺特色饺子、甜品系列饺子:鲜肉、羊肉、牛肉水饺、虾饺、鱼饺、各种素水饺、什锦水饺、七彩水饺等特色小吃白吉馍、鸡蛋灌饼、正宗武汉热干面、饼夹菜特色川味串串香各种串串香、小吃车特色武汉麻辣鸭脖系列麻辣鸭脖、麻辣鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭掌特色粥系列糯米南瓜粥、银耳莲子粥、皮蛋瘦肉粥、百合莲子粥、、特色黑米粥、营养八宝粥特色臭干子特色臭干子、五香豆干子盖浇饭系列红烧茄子、回锅肉、鱼香肉丝、番茄鸡蛋、家常豆腐、宫保鸡丁、红烧肉等十几种盖饭的制作方法
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    更新日期: 2018 - 05 - 02
    酱卤系列是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能祥的家常菜。红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、酱香系列、五香系列等等。特色酱卤系列的特点:经过腌制,风晒,煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。其特点干香,脆嫩,酥烂,爽滑,无汤,不腻,色泽光亮,食用方便,便于携带等深受大众的喜爱。中国卤菜系列源源流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式不断的超越与发展。在粤菜、湘菜、川菜等当中都有非常大的影响力,而且,不论城市乡间,放眼酒楼饭店,街边小巷随处可见其踪迹。常见的有:卤鸡翅、鸡干、卤猪蹄、五香牛肉、怪味鸡丝等等。
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    更新日期: 2018 - 05 - 02
    烧烤也称火烹,火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧烤。烧烤有两种解释:一种是使东西着火燃烧,例如烧火,烧木材等。一种是用火或者是发热的东西使物品受热让其变化。例如:烧水,烧碳等等。烧烤的花样品种繁多,如肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、羊腿、羊头等等肉类的食物。另外蔬菜类有:辣椒、茄子、黄瓜、土豆、白菜等等很多的蔬菜类都可以拿来烧烤。还有很多的水果类也是烧烤的新贵呢,比如:苹果、香蕉、等等。
7大热门课程 / 80%实践实操+20%理论课程,定期举办技能创新大赛、形象设计作品展演、主题创意PARTY等校内实践
八大菜系、膳食营养和食疗学习主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的山晒搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。业务技能综合学习学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。   住宿免费(冬有暖气,夏有空调)注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!
由多名国家级高级烹饪技师任专业课教师,国家级教师任文化课教师。讲:烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、五十六种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术;高档菜肴的制作技术.住宿免费(冬有暖气,夏有空调)注:赠送床上用品一套,赠送酒店餐饮管理课程,赠送厨师教材,报销路费、厨师服装、雕刻工具一套,毕业考发全国通用厨师证并颁发大中专毕业证。安排到星级酒店工作.学校殊荣、两个唯一1.校园和教学环境十分优越,在郑州市是唯一一所冬有暖气,夏有空调,住宿标准6人间,并且寝室也配有暖气空调,全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。2.我校在郑州市也是唯一一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校。他对培养学员这方面尽职尽责,授课方面:技术精湛、深入浅出,风趣幽默,深受广大学员们的好评,所以学员和家长就是冲着我们的主教老师,退伍军人出身,经过深入了解,最终选择了我校。俗话说:选择一所好学校很重要,但选择一位好老师更重要!路老师寄语:总有良田千亩,不如一技在身。我校培养了好多好多的优秀厨师人才,改变了他们的家庭和命运,望广大学员和家长莫失良机!

郑州中原烹饪职业厨师推荐导师

雄厚师资

选择一所好的培训中心很重要,但选择一位负责任的好老师更重要,没有学不会的学生,只有不会教的老师!

简历:
星火计划培训班
就业企业:
感受颇深,受益匪浅,提高解决实际问题能力
传道解惑,无忧就业
幸为师,诚为师,勤为师,慎为师
  • 路奎燕
    路奎燕

        高级烹饪技师,特级食品雕刻师,中国烹饪协会会员,国家职业技能考评委员。多次在国际国内厨艺大赛中拿过奖项,一直担任国家考评委员16岁在部队服役四年(任炊事班长,中共党员).,后又毕业于河南省烹调学院,又远到国外进修,先后在北京、上海、深圳、江西等全国各大城市任教育事业十多年。多篇论文刊登在《中国烹饪》、《餐饮世界》等刊上。1992年在郑州十八中技术学校任教师,现为我校专职主教。培养近二千名学员,出国近100人,还有的当了老板、大厨、厨师长等职位,改变了人生,改变了家庭.随着餐饮业的火暴,让更多的小青年学会一门真正实用的技术,所以选择厨师是你们理想的选择,技术是创造财富的源泉.

     

        做为河南最专业的烹饪厨师培训学校,诚信一直是路老师的准则,让学生学到真正的技能是我们培训的目标和宗旨,欢迎广大学子来校参加咱们专业的厨师培训。到校可先观摩参

    观后,再跟在校学生沟通后,真正的了解到厨师培训学校里所学的内容和知识,再决定是否到郑州中原外贸烹饪学校来学习。


        路老师寄语:选择一所好学校很重要,但选择一位负责任的好老师更重要,没有学不会的学生,只有不会教的老师!


  • 朱老师
    朱老师


    职称:中式烹调大师,高级技师


    特长:豫菜、川菜、粤菜、湘菜等制作。


    人生格言:不为失败找理由,只为成功找出路。


    简历:

    2001-2004在72958部队任主厨。

    2005-2007在济南聚福德酒店任菜品研发部主任。

    2008-2010在北京红状元酒店任行政总厨。

    2010-2014在上海锦江之星任行政总厨。

    2015至今在河南省外贸学校烹饪系任讲师。


  • 宋老师
    宋老师


    职称:烹调师、特级技师。


    特长:中式烹调,精美雕刻技术。


    人生格言:做人厚道,做菜地道。


    简历:

    1980-1988在郑州喜来登任行政总厨。

    1988-1998在上海富力君悦大酒店任行政总厨。

    1998-2012 在北京碧海云天大酒店任行政总厨。

    2012至今在河南省外贸学校烹饪系任讲师。


  • 孟老师
    孟老师


    职称:烹饪大师,一级评委,中式烹饪大师。


    特长:精通中式烹调,精美面点等制作。


    简历:

    1989年在烹饪周刊发表专业论文《烹饪技巧》。

    1994-1998在深圳亚视大酒店担任行政总厨。

    1998-2006年在北京金鸡湖酒店任行政总厨。

    2006年至今在河南省外贸学校烹饪系任讲师。


  • 刘老师
    刘老师


    职称:西式烹调师,营养师,中西式面点师。


    特长:精通烹饪工艺与营养,烹饪化学,精美西餐制作。


    人生格言:人生没有不成功,只有暂时停止成功。


    简历:

    2012年四川成都大酒店担任厨师长。

    2016年在浙江太阳城大酒店担任行政总厨。

    2018年至今在河南省外贸学校烹饪系担任讲师。


  • 张伟
    张伟


         张伟:河南省食文化研究会餐饮专家委员会会长,食在中原健康行调研员,调研员证书编号201512010000。1962年出生于河南舞阳。1980年师从中原一把刀张福祥,长垣勤行世家王文秀。


         历任郑州市厨师协会会长,郑州市豫菜文化研究会会长,河南省豫菜文化研究会副会长。国家中式烹调师考评员。曾在河南电视台、大公报从事新闻工作,在全国两会上连续采访报道大会盛况,“偶遇卢展工品茶笑淡学雷锋”成为独家新闻被全国各大媒体转载,受到有关领导表扬。


         2015年11月22日在餐饮专家委员会成立大会上受省领导委托担任负责人。会员代表大会上当选为会长兼河南省外贸学校烹饪系校长。

  • 陈来成
    陈来成


            陈来成:河南省食文化研究会餐饮专家委员会常务副会长,食在中原健康行调研员,调研员证书编号201512010006。当代著名书法家!

            1961年出生于河南驻马店西平。1980年28军82师炮团指挥连炊事班班长,从厨35年历任河南省豫菜文化研究会副会长。河南日报报业集团大河健康报首席健康顾问,中国烹饪大师,国家高级技师,嵩阳饭店餐饮总监,国家中式烹调师高级考评员。

           曾在河南电视台、厨王争霸赛专家评委,在中央电视台激情创业栏目特邀嘉宾,受到有关领导表扬,擅长餐饮策划,餐饮运行,连锁餐饮管理,会员代表大会上当选为常务副会长兼郑州中原职业技术学校技术总监。


  • 马秀甫
    马秀甫


    马秀甫  现年54岁,从厨40年, 河南省豫菜文化研究会副会长、中国烹饪大师、豫菜大师、中国饭店业与餐饮业一级评委。


    肘子,老百姓喜爱的美食。河南不但有大家熟知的烩面,还有寻常百姓喜爱的肘子。

    肘子,是马秀甫先生的拿手绝活,创造了餐饮单品神话。一个肘子,一年产值几个亿,几十家大型连锁店,风靡餐饮行业。被业界誉为“中原肘子王”。

    肘子,肘子刘创始人正宗豫菜宗师马秀甫先生,倾情教授卤水系列菜品,为你解析肘子的核心技术机密,为你揭秘百年老卤的秘制配方,为你传授一生之精华菜品,让你不枉此学!

    五香肘子,叫花鸡,卤水猪蹄,卤水牛肉系列卤制品。


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一对一,手把手教学,入学既签订包教包会就业协议
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以满足社会各界人士学习烹饪的要求为前提,开设的上课时间灵活、名师一对一教学、想学什么就学什么的特色专业。
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雄厚的师资力量,来自国内30+位高级技术师任教
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雄厚的师资力量,来自国内30+位高级技术师任教
2018 - 04 - 28
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2年千种菜品,八大菜系一次学会,终身受益
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2年千种菜品,八大菜系一次学会,终身受益
2018 - 05 - 02
中原厨师保证学习期间,2年千种菜品一次学会,终身受....
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行业侧重实践操作培训机构
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2018 - 05 - 02
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厨师资格证中英文对照,国际通用
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厨师资格证中英文对照,国际通用
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就业保障,名企合作,最优实训
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2018 - 05 - 02
就业保障,名企合作,最优实训
中原烹饪职业厨师毕业学员就业四大保障 50,000多家企业,500,000个职位,50,000多名专业人才 More
体系化就业
体系化就业
在多地设立就业指导中心,导师的贴心服务,保障学生就业。
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多元化就业渠道
多元化就业渠道
与多家指导机构、人才市场密切联系,大同就业渠道,学生足不出户,轻松就业。
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订单式校企合作毕业即就业
订单式校企合作毕业即就业
与多家酒店,单位达成长期合作,定向培养行业紧缺人才,保证学生成功就业。
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就业跟踪
就业跟踪
学生就业后,定期跟踪他们的工作情况,保障学生的就业出路,形成良性循环。
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倍受青睐的中原烹饪职业厨师学员 第一大厨师人才培训机构,中国厨师行业的领航者,打造中原烹饪品牌
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子李子健
产品型号:
工作单位:面包新语餐饮管理有限公司             职务:店长             毕业院校: 郑州中原烹饪职业技术学校专业:三年制厨师精英班                                 毕业时间:2011.10    年收入:25万        在这里学成,在工作岗位上得到充实的展现。    六月本是收获的季节,可我,却是失望的季节,由于平时的成绩较差,大学与我失之交臂。现在大学就是培养失业的地方,西点行业,各式各样的蛋糕,可口的糕点,是我的最爱,也是我一直想从事的职业,之后,我怀着憧憬求知的欲望来到了中原厨师学校,当时的心情无法言语。心里暗示着自己:中原厨师学校将是我人生的另一个起点,中原厨师学校就是我的大学。虽然没有去体验大学生活是一种遗憾,中原厨师学校就是我的大学。学到更多,走的更远。我的...
2018 - 05 - 02
产品名称: 成功学子梁伟
产品型号:
工作单位:华美达广场酒店              职务:西点厨师长             毕业院校: 郑州中原烹饪职业技术学校专业:西点创业专业                        毕业时间:2010.10           年收 入:28万    在这里走出去,他们各自找到了自己的归属。    我叫梁伟,高中毕业没有考上理想中的大学,没有工作经验,没有社会阅历,就这样跟着亲戚朋友在外面打工,做过流水线工人、销售、酒店服务员等等,几年时间过去了,自己年龄也大起来,自己也不想这样下去,09年和家人商量后选择到郑州中原厨师培训。我很庆幸我的选择是对的,当时我选择的是西点专业,通过咨询了解西点现在行业中比较时尚、流行。我用几年打工挣的钱交了学费。  在郑州中原烹饪职业技术学校我认识了一位优秀的老师。朱老师技术精湛,经验丰富,每个西点样式都是认真、详细的讲解,让每位同学都...
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子蒲庆
产品型号:
工作单位:珊瑚酒家                    职务:酒店经理             毕业院校: 郑州中原烹饪职业技术学校       专业:三年制高档精英班             毕业时间:2008            年收入35万     和很多现在的90、95一样,因为成绩不理想,高中没毕业蒲庆就走进了郑州中原烹饪职业技术学校的大门,而那时候的蒲庆想法很简单,没有学历,学习一门技术,让将来的自己有一口饭吃。单纯的目标,往往让目标变得更加明确:“那就是我一定要学到技术,简单点就是要对得起父母的辛苦钱。”    郑州中原烹饪职业技术学校的学习生活短暂而充实,蒲庆也兑现了自己当初的诺言。是金子在哪里都会发光,初出茅庐的蒲庆在校期间就已经崭露头角,成为上至领导,下至同学朋友称赞的对象,毕业之后,蒲庆顺利地进入了珊瑚酒家,踏上了他的厨师之路,而在这条路上,从当初的只为...
2014 - 11 - 25
产品名称: 致母校一封信
产品型号:
我叫李新,河南郑州人。2013年毕业于我校的厨师专业。现在担任郑州五星级酒店的大堂经理。从高中毕业后的迷茫到来郑州中原烹饪职业技术学校学习技术,毕业时参加校园招聘会应聘到郑州五星级酒店工作,现在我在郑州五星级酒店担任大堂经理一职。  有心酸痛苦,也有欣喜成就。2011年高中毕业,我没有选择去读普通的中专院校,觉得中专院校专业不热门,毕业后一样不好找工作。那一段时间都在迷茫中,羡慕那些每天坐在办公室电脑前动动手就能赚到高工资白领们之余,我意识到这个社会是残忍的,是现实的,光靠苦力你一辈子都挣不到钱。要想在这个社会立足,没有一技之长是万万不行的,否则你永远是个失败者。    那些日子,我不停的在自己的内心呐喊着,“我要学技术,我要成就一番事业”。但是学什么?去哪里学?常言道“女怕嫁错郎,男怕入错行”,三百六十行,我又该选择哪一行?这成为了我深深的困惑。就在我陷入诸多选择时,一广告语点醒了我“学厨师、好就业,学厨师就到中原厨师”,在这里不仅可以学到技术同样也能拿到大专文凭,双重保障。于是我决定选择厨师这一行业,家人也十分赞同我的决定,在家人的陪同下,带着自己的理想我走进了郑州中原外贸烹饪学校。在郑州中原烹饪职业技术学校学习的时间里,我感受到了主教路老师们的深切关爱,我在这里茁壮成长,与同学们真真切切踏踏实实的进步。  2013年,我通过学校举办的招聘会应聘至郑州五星级...
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子林长明
产品型号:
工作单位:索菲特国际酒店              职务:行政总厨              毕业院校: 郑州中原烹饪职业技术学校    宁可少一份潇洒和浪漫,多一份艰辛和刻苦,以求毕业后在接受社会选择您的同时,自己有资格选择社会。    俗话说“做菜如做人,菜品如人品”。由此可见,做菜与做人一样是个难题。为此,出国留学网为大家提供了厨师学习心得体会:在实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬,感谢我的恩师:路老师。
2014 - 11 - 12
产品名称: 成功学子王浩
产品型号:
工作单位:喜来登大酒店       专业:三年制高档精英班        毕业院校: 郑州中原烹饪职业技术学校  各位领导同事大家好;我是中原厨师毕业的学员王浩,现就业与喜来登大酒店,经常和一些厨师朋友在一起闲聊,很多厨师报怨:哎!现在这厨师一行真难做,还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。       第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。       第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。     ...
2023年中原厨师培训新生报名动态 / Products More
  • 陈露
    三年制金牌大厨
  • 姬梦洁
    一年制全能班
  • 李盼盼
    一年制厨师精英班
  • 陈颖浩
    6个月自主创业班
  • 王艳
    小吃培训
  • 郝艳华
    烘焙技能提升班
  • 王晨
    一年制全能班
  • 李洒洒
    一年制厨师精英班
  • 李梦瑶
    6个月自主创业班
  • 谢鹏宇
    烘焙创业开店班
校园环境 郑州中原烹饪职业培训学校占地400余亩,是郑州的南大门,我中心坐落城市繁华中心地带。拥有先进的理论教室、舒适的学生公寓,(冬有暖气、夏有空调)一流的师资力量,各种学习、生活设施齐全,建有教学楼、行政办公楼,总建筑面积达到2万余平方米。
校园风采
案例名称: 校园风采
2018 - May - 2
说明: 校园风采
图书馆
案例名称: 图书馆
2018 - May - 2
说明: 图书馆
食堂环境
案例名称: 食堂环境
2018 - May - 2
说明: 食堂环境
校园操场
案例名称: 校园操场
2018 - May - 2
说明: 校园操场
宿舍环境
案例名称: 宿舍环境
2018 - May - 2
说明: 宿舍环境
校园风采
案例名称: 校园风采
2018 - May - 2
说明: 校园风采
校园风采
案例名称: 校园风采
2018 - May - 2
说明: 校园风采
校园操场
案例名称: 校园操场
2018 - May - 2
说明: 校园操场
校园风采
案例名称: 校园风采
2018 - May - 3
说明: 校园风采
校园风采
案例名称: 校园风采
2018 - May - 3
说明:
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为什么学厨师
  • 2020 - Feb - 4
    浏览次数: 1170
    随着社会经济的发展,美食不再是简单的果腹,越来越多人懂得享受生活,对美食的执念非常深。我们都喜欢吃美食,喜欢晒美食,网络上各种美食类博主更是层出不穷。餐饮行业也更加火热,学厨师的人也越来越多,那学厨师难吗?学厨师能拿高薪吗?学厨师去哪里好呢?河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校樊主任给您解答!  学厨师去哪里好呢? 选择郑州中原烹饪学校就对了!在厨师行业里,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。而没有经过专业训练的厨师,往往在酒店招聘中并不受欢迎,因此,用人单位无一例外十分重视高素质厨师的招聘,同时这类人群的薪资待遇也会很高。郑州中原烹饪学校拥有众多教学经验丰富、实力顶尖的名师大咖,先进的教学设施设备,干净整洁的校园,专业的教学课程以及理实一体化的教学模式,不用担心自己没基础学不会,只要你想学、肯学,我们就一定能把你培养成一名合格的厨师。 1、厨师—热门行业。因为企业对于厨师人才的需要,很多在校学习厨师的学生还没毕业就被各大知名企业抢订一空。由于国内餐饮业的发展,市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛,在餐饮行业,工作是比较好找的,就业是相对比较容易的事情,而且具有管理能力的厨师人才,在达到一定的社会认知后,还可以自己走上成功创业的道路。 2、厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长,正是因为人们对食物品质的追求,所以很多星级酒店都需要招收大量厨师人才,以满足客人的不同需求。 3、厨师岗位需求'旺'—永不失业。古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。  学厨师难吗?不难!学厨师是门技术活,但是学厨的限制条件少,哪怕你是零...
  • 2019 - Aug - 5
    浏览次数: 2552
    厨师行业,是一种骄阳行业,民以食为天,有人类的存在,就会有美食的存在。很受人们尊敬。  也许在许多人眼里,当一名合格的厨师很难,既要有耐心,又要心灵手巧,他们用艺术的视角将舌尖上的美食奉献给食客,让味蕾狂欢,厨师的发展很有前途,很多人想学,却又望而止步。担心没有基础,害怕学不会。今天郑州厨师培训学校的樊主任就在这里为大家排忧解惑。     要想成为一名优秀的厨师,首先我们要选对学校,更重要的是我们要选对一位负责人的好老师,这是关键。咱们学校的主教路老师退伍军人出身,有着多年的教学经验,对学生认真负责,培养了太多太多优秀的厨师人才,堪称桃李满天下。再则,在厨师的培养中,教学在烹饪学习中起到重中之重的主导地位,郑州中原厨师学校在不断的探讨和改革教学方式,创造“理实一体化”的教学模式,小班授课,手把手教学,保证每个学生都能学得会,学得精!对于没有任何烹饪基础的学生,学校会在学生入学前一个月,集中进行翻锅与刀工等基本功训练。经过阶段考核成功之后,才能进入下一阶段的学习。真真做到每一步都要踏踏实实。经过数天的悉心练习,学生不管是刀工技能还是翻锅技巧,都能掌握的游刃有余,达到行业用人标准。学生可以根据原料的不同性质采用不同的运刀方法,翻锅技能也能达到灶台炒菜的各项标准要求。   “师者,所以传道授业解惑也。”在郑州中原厨师培训学校,不仅仅是教学做菜,更教学做人,我们的主教路老师经常和同学们说:学厨先学德,称他的学生为穿着厨师服德军人,学校采取的半军事化管理,在教学和管理上分别对学生进行专业技术培训和职业素养教育,通过全方位的培养。既让学生具备良好的人文修养,又培养了学生精湛的专业技能,使学生真正成为德才兼备的领袖人才。    近期已经进入秋季火爆招生阶段,咱们的名额已经为数不多,如果有意向还在犹豫的小伙伴们...
  • 浏览次数: 1170
    2020 - Feb - 4
    随着社会经济的发展,美食不再是简单的果腹,越来越多人懂得享受生活,对美食的执念非常深。我们都喜欢吃美食,喜欢晒美食,网络上各种美食类博主更是层出不穷。餐饮行业也更加火热,学厨师的人也越来越多,那学厨师难吗?学厨师能拿高薪吗?学厨师去哪里好呢?河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校樊主任给您解答!  学厨师去哪里好呢? 选择郑州中原烹饪学校就对了!在厨师行业里,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。而没有经过专业训练的厨师,往往在酒店招聘中并不受欢迎,因此,用人单位无一例外十分重视高素质厨师的招聘,同时这类人群的薪资待遇也会很高。郑州中原烹饪学校拥有众多教学经验丰富、实力顶尖的名师大咖,先进的教学设施设备,干净整洁的校园,专业的教学课程以及理实一体化的教学模式,不用担心自己没基础学不会,只要你想学、肯学,我们就一定能把你培养成一名合格的厨师。 1、厨师—热门行业。因为企业对于厨师人才的需要,很多在校学习厨师的学生还没毕业就被各大知名企业抢订一空。由于国内餐饮业的发展,市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛,在餐饮行业,工作是比较好找的,就业是相对比较容易的事情,而且具有管理能力的厨师人才,在达到一定的社会认知后,还可以自己走上成功创业的道路。 2、厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长,正是因为人们对食物品质的追求,所以很多星级酒店都需要招收大量厨师人才,以满足客人的不同需求。 3、厨师岗位需求'旺'—永不失业。古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。  学厨师难吗?不难!学厨师是门技术活,但是学厨的限制条件少,哪怕你是零...
  • 浏览次数: 2552
    2019 - Aug - 5
    厨师行业,是一种骄阳行业,民以食为天,有人类的存在,就会有美食的存在。很受人们尊敬。  也许在许多人眼里,当一名合格的厨师很难,既要有耐心,又要心灵手巧,他们用艺术的视角将舌尖上的美食奉献给食客,让味蕾狂欢,厨师的发展很有前途,很多人想学,却又望而止步。担心没有基础,害怕学不会。今天郑州厨师培训学校的樊主任就在这里为大家排忧解惑。     要想成为一名优秀的厨师,首先我们要选对学校,更重要的是我们要选对一位负责人的好老师,这是关键。咱们学校的主教路老师退伍军人出身,有着多年的教学经验,对学生认真负责,培养了太多太多优秀的厨师人才,堪称桃李满天下。再则,在厨师的培养中,教学在烹饪学习中起到重中之重的主导地位,郑州中原厨师学校在不断的探讨和改革教学方式,创造“理实一体化”的教学模式,小班授课,手把手教学,保证每个学生都能学得会,学得精!对于没有任何烹饪基础的学生,学校会在学生入学前一个月,集中进行翻锅与刀工等基本功训练。经过阶段考核成功之后,才能进入下一阶段的学习。真真做到每一步都要踏踏实实。经过数天的悉心练习,学生不管是刀工技能还是翻锅技巧,都能掌握的游刃有余,达到行业用人标准。学生可以根据原料的不同性质采用不同的运刀方法,翻锅技能也能达到灶台炒菜的各项标准要求。   “师者,所以传道授业解惑也。”在郑州中原厨师培训学校,不仅仅是教学做菜,更教学做人,我们的主教路老师经常和同学们说:学厨先学德,称他的学生为穿着厨师服德军人,学校采取的半军事化管理,在教学和管理上分别对学生进行专业技术培训和职业素养教育,通过全方位的培养。既让学生具备良好的人文修养,又培养了学生精湛的专业技能,使学生真正成为德才兼备的领袖人才。    近期已经进入秋季火爆招生阶段,咱们的名额已经为数不多,如果有意向还在犹豫的小伙伴们...
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    2019 - Feb - 19
    俗话说:“民以食为天”,在中国的传统文化里,饮食对人们来说相当重要。随着社会经济的不断发展,越来越多的人走出家门,走进饭店,享受天南海北的美食。因此,学厨师的人也就越来越多,毕竟,家有良田千亩,不如一技在身。有人就会犹豫、迷茫,担心将来就业情况,心里没底。其实,不用担心学厨师就业问题,樊主任可以负责任地告诉你,只要技术过关,厨师从来就不存在难就业问题,那学厨艺去哪里学好就业呢?还是到:郑州中原厨师学校来学习随着经济的快速增长,餐饮行业发展迅猛,这就直接带动了厨师收入的增长。厨师作为已经存在了数千年的职业,依然历久弥新的保持着强大旺盛的竞争力。所以,有很多还未毕业或者已经毕业的初高中生,选择了在郑州中原厨师学校学习厨艺。到郑州中原厨师学校学厨艺,入学就可以签订就业协议,根本没有后顾之忧。郑州中原厨师学校与上万家知名酒店、大型宾馆联合开启校企合作模式,以企业需求为目标定向培养,学子们一毕业就被企业抢先预定,工资待遇优厚,刚上岗时均在6000左右。这种合作模式让企业们招聘到精英人才的同时,也让众多郑州中原厨师学校毕业学子拥有良好的发展前途。学厨艺去哪里学好就业?郑州中原厨师学校在教授学子基本技能的同时,我们的主教路老师也结合八大菜系的特点,强化训练,让学子熟练掌握八大菜系的制作技艺。同时,学校还开设中式面点、西式面点、西式烹调、食品雕刻、冷拼、卤煮系列等相关课程,拓展学子的视野与技能,培养学子的创新能力和一专多能的烹饪技能。学厨艺去哪里学好就业?到郑州中原厨师学校学厨艺,不但能学到好技术,而且让你没有后顾之忧!你如果想要轻松就业,想要到星级酒店工作,想要有一个好的发展,想要一个好的未来,欢迎随时到郑州中原厨师学校实地考察学习哦!                      ...
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    2018 - Dec - 27
    现在很多家长都非常看好厨师行业的发展期前景,但是大部分家长还是会担心自己的孩子年龄小、文化课成绩不好、没有任何基础,能学会,能学好吗?孩子会不会不习惯?毕业真的能就业吗?有学历可以拿吗?没基础学厨师难吗,能学会吗?    学厨师难不难?既然很多人看好厨师行业,那么,需要到专业学校学习吗?也许有些人认为没必要去学校学厨师,只要去酒店里学徒就可以了。但是,郑州中原厨师培训学校校园里有部分曾经走过弯路的学生会告诉你,去酒店学厨,一是需要花很长的时间打杂;二是师傅并不一定很耐心的教你真技术;三是学习的东西很杂,不系统,并不利于你的未来发展。如果你真的热衷厨师行业,想要成为好的厨师,或者成为更高端的复合型烹饪人才,那么你就需要到专业的烹饪学校,学习烹饪的真技术,加上厨房管理、餐饮管理等相关管理知识。   比如,郑州中原厨师培训学校就是专业的烹饪教育院校。郑州中原厨师培训学校作为一所专业的烹饪技能培训学校,是经郑州市人力资源和社会保障局批准的。学校设有时尚西点、经典西点、西餐大厨、西餐主厨、金典总厨等一系列热门专业,专业的设置,并不是随性盲目的,而是有专业的市场调研团队,在经过一系列评估调查,对比市场数据后而设置的,让不同需求的人群有不同的选择。    没有基础的人学厨师可以学得好吗?郑州中原厨师培训学校,深知农村家庭人才培养的不易,立足于为更多的农村孩子谋出路,特聘烹饪名师、知名酒店厨师长等专业老师对学生进行手把手教学,一对一轮流式辅导,没有基础的学生,只要你认真努力就一定可以学得好。另外,学校还会定期邀请外聘名师、外教来校进行授课。实行小班教学,以让学生掌握真正的烹饪技能,也让更多的没有基础的学生,看得懂,学得会,练得精!在郑州中原厨师培训学校,你可以学到所需要的所有课程。这里的教学实操与理论相结合,系统化、专业...
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    2018 - Aug - 8
    据教育部发布的《2017年全国教育事业发展统计公报》显示,1978至2017年间,全国高校在校学生总人数从228万上升至3779万。如果你对数字不敏感,那么可以结合2010年第六次全国人口普查数据来看,3779万这个数字,超过17个省的人口数量,比如陕西、福建、山西等。大学扩招将高等教育层面进一步扩大,综合层面来说,的确是一件好事。对于大部分只要上了高中的同学来说,只要稍微用点心,总会被一所大学录取。   40年间,高校学生人数上升了3500多万,平均每年增加近90万,这就是我国教育改革中的扩招。扩招除了将高等教育的层面进一步扩大,还有一个明显的结果,那就是1996年取消大学生包分配制度后,各大高校开启了“自由发展”模式,民办教育欣欣向荣,专科学校大规模升本,原来的中专、职教学校也都升级成了专科学校。扩招在2000到2012年是一个呈现高峰增长态势,也就是这一时期,成为大学生不再光荣。高校扩招的带来的积极层面毋庸置疑,不过就业难的问题也开始显露,尤其是应届生找工作越来越难,“慢就业”一族也多了起来。   在2017年10月18日,习近平同志在十九大报告中指出,优先发展教育事业,完善职业教育和培训体系,明确下一步重点发展的是高中阶段的职业教育。主要原因其实不难看出,我国社会的发展需要大量具有良好技能和熟练技术的技能型人才,目前这种人才还相当缺乏,一定程度上会制约社会发展。现在的不少人,还对职业教育存在认知上的误区,认为职业教育没有发展前途。从发达国家的经验看,高级技能人才具有良好的职业前景和优厚的待遇。我国也有专门针对高级技能人才的政策,可以评聘高级技术职称等,职业技术院校不会消失,且在中国教育体系中会越来越重要,也必将越来越有吸引力,因为这符合一个国家的经济发展规律。由于传统观念的作祟,不少家长会无视孩子的特长和兴趣,哪怕孩子在学校里...
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    2019 - Apr - 15
    很多人说,参加工作这些年,工作特忙,压力还很大,发现自己没有一技之长,如果哪天辞职了,都不知道自己还能做些什么?其实,工作之余,我们可以做的事情多着呢。比如说来好厨师学校:郑州中原厨师培训学校学个厨艺,提高一下自己的生活质量,或是走上厨艺的道路,为了更精彩的人生!         有人会问,学厨师赚钱吗?学技术实现梦想,改变命运,已经被越来越多的人认可,学厨师依然是不错之选,工资高,待遇好,好就业。不但好就业,更容易创业。如今,人们的收入大大增加,生活水平日益提高,生活质量也在不断的提高,对美食的追求也更高,去餐馆吃饭已成了常事。据有关数据显示,消费者在餐厅消费平均每月800~3000元不等。所以,作为美食的制造者,无论是在酒店就业,还是自己创业,赚钱是肯定的了。       近年,餐饮业高速发展,民以食为天,人类离不开饮食,离不开美食文化。据调查,有能力的厨师年薪可达数十万,甚至更高。可见“学厨师,高薪就业,想失业都难”并不是一句口号,而是无需争议的事实!当然,想要在工作之余,学一门技能,成为一名合格的厨师,需要选择一个专业的学校进行学习,才能拥有足够的实力去面对未来。郑州中原厨师学校,与全国各大餐饮名企签订了长期合作协议,订单式培养,多渠道输送,学生合格毕业后可到合作企业成功就业。来到郑州中原厨师培训学校,你们将踏上人生的新征途,在未来的时光里不断磨砺自己,无悔青春,无悔自我,迈向人生的新篇章。所以,上班族们,工作再忙,也一定要学一门技术。一次选择,成就精彩人生,我们在好厨师学校郑州中原厨师烹饪学校等你。0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Mar - 25
    俗语说,条条道路通罗马,读书并不是获得事业成功的必要条件。随着很多高校的扩招,很多人都拿到了大学学历。然而,毕业后的他们仍旧面临就业难的问题,很多的岗位都要求工作经验,而对于那些早早离开校园的初高中毕业生,他们的就业形势更加艰难.不如来中原学校学厨师      如今的人才市场,高学历的毕业生比例很高,可是他们并不占优势。很多企业表示,对于高学历零经验的毕业生,他们更倾向于有一技之长的技术型人才。所以,现在有学历不如有技术。     如何轻松就业?很多人在分析了当前的就业形势后,都选择学习一技之长,给自己增值,重新制定职业规划。这对于很多不喜欢应试教育的初高中生来讲,学技术为他们打开一扇通向成功就业的大门。在很多的技术岗位上厨师行业是最受人们欢迎的行业,毕竟民以食为天,是众多行业中的朝阳行业。现在热播的电视剧“都挺好”剧中的大厨石老板用自己的技术获得了高管女朋友的芳心,获得女友的心要先获得女友的胃。     在郑州中原厨师培训学校,像这样的初高中生有很多,他们曾经被贴上很多标签。当初的他们让老师为难,父母担忧。但在郑州中原厨师培训学校,经过两年左右的专业培训,他们中的很多人都直接入职名企,曾经的就业难、面试难的问题迎刃而解,他们也成为了拥有闪亮人生的有志青年!     你想轻松就业吗?来郑州中原厨师培训学校学厨师,与他们一起追逐梦想,你的人生也会闪闪发亮。据说,郑州中原厨师培训学校毕业的学生刚入职的薪资超高,你还在等什么?随时欢迎您的到来,实地参观考察,满意后再办理入学手续。0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Mar - 22
    当今社会飞速发展,你如果想让自己腰包鼓鼓,学门好手艺真的是很好的选择。比如现在的厨师行业就非常热门,它已经被列入高薪职业之中。当下,中国餐饮业正在飞速发展,旅游业比较集中,各类餐饮连锁企业如雨后春笋般突起,想改变自己的命运,向打工族说拜拜,抓住机遇、乘势而上,让美好未来不再成为奢望!你如果不想打工太辛苦,那就学厨师致富。根据智联招聘及酒店厨师薪资调查显示:如今厨师的月薪普遍在5000元以上,副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。对于没有技术的打工者来说,用青春换来的只是微薄的工资和没有希望的未来,真的不如学门好手艺,走到哪里都能很好地生活下去。成功来之不易,想成功就要先战胜自己。不要害怕我们没资本去成功,努力实现梦想就会有未来!希望每个有梦想、敢挑战人生的朋友发奋起来,与其被改变,不如主动去改变,给自己一次机会,做理想中的自己。总有良田千亩,不如一技在身!你如果想学厨师,郑州中原厨师培训学校为您的未来保驾护航。如果你想成功创业,郑州中原厨师培训学校专业老师为您全程指导,让您轻松开店;如果你想高薪就业,郑州中原厨师培训学校为您提供五重就业保障,为您解决后顾之忧,您根本不用担心工作的问题。毕业后都是分配到星级酒店,工作供不应求,2019年,我们不打工,我们换种新活法,那就是到:郑州中原厨师培训学校学厨师,点亮自己的精彩人生!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Mar - 13
    随着社会现代经济大发展,厨师行业迎来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为解决就业问题的重要突破口。俗话说:“民以食为天”,吃是每个人每个家庭更重要的事情,温饱问题一直是党中央关心的热门话题。可是随着经济的提高,大多数人看中的不仅仅是吃饱,不是填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预示着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的更热门职业,厨师,永远都是你就业的第一选择。学厨师,还是到郑州中原厨师培训学校。 学厨师,年轻人的。    学厨师,花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。    学厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士。    学厨师,热门行业、高薪职业、想失业都难。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。学厨师,工作环境好,体面卫生。不用爬高、摸低,不用熬夜加班,没有化学物质伤害。正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。    学厨师,投入小,回报大。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。    学厨师,发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你就业的第一选择!    郑州中原厨师培训学校随时欢迎您到校实地参观考察,满意后再办理入学手续0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Mar - 1
    随着时代的发展各种新兴行业的出现国内众多企业的用人标准也从“学历至上”逐渐转变为“技能优先”有学历不如有技术在年年都是“就业难”的今天高校毕业生也面临着学历在身却无技能在手的问题更别说那些学历相对较低的人每一份职业都是平等的但是“人往高处走”每个人都不会拒绝更好的工作机会那么,对于读完初高中后放弃学业的人而言什么才是更好的选择呢?01一个好选择,成就一个好未来到郑州中原厨师培训学校学厨师技能+学历一份努力,两份收获厨师是一份技术性的岗位一个好的厨师并不局限于看学历的高低而是看他的烹饪知识、技能到底过不过硬看他在学厨的背后付出了多少努力02一个好学校,成就一个好技能郑州中原厨师培训学校强大的师资队伍保障教学质量没有基础也能成为大厨先进齐全的教学设备每天独立实操,不怕技能学不扎实学技术还能拿学历、证书大专学历+职业资格证书+技能为未来的工作增加筹码全方面的就业指导保障就业校企合作,高薪就业不是梦因为热爱,选择厨师行业因为信赖,选择郑州中原厨师培训学校强硬的办学实力保障每一位学生学有所成,高薪就业如果你想拥有一技之长,想学厨师欢迎你来郑州中原厨师培训学校学习缔造属于你的美好明天家有良田千亩,不如一技在身0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Feb - 25
    现如今一提起学门技术,大家纷纷将目光投向厨师。为什么越来越多的年轻人选择学厨师,为什么那么多家长给孩子选择学厨师?在选择学厨师的背后,到底是一时的冲动还是深思熟虑的结果?郑州中原厨师培训学校可以明确——厨师好就业、厨师好创业、厨师不失业,家有良田千亩,不如以及在身。    厨师这个职业由来已久,大约自奴隶社会以来,厨师职业便已诞生。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业不断发展,时至今日,作为美食制造者的厨师,更是成为吃货和美食爱好者们喜欢的职业之一,而行业本身的优势让越来越多年轻人选择学厨师,永远的朝阳行业。    和传统的教学不一样,烹饪技术不同于其他很多技术,是属于一门纯操作型技术,不是看看就可以会了的,想要学得真技术,需要通过不断反复地实践操作,所以想要学厨的人,一定要静下心踏实学习,一步一个脚印方可有所收获。我们郑州中原厨师培训学校,注重实践,天天实践,让同学们动起手来,个个过关,一定不能眼高手低,这也是我们中原厨师学校一直以来的教学模式。    为什么那么多人要学厨师?作为第三服务行业,民以食为天,人们离不开吃,自然也离不开厨师。同时,厨师作为技术技能型岗位,不但可以享受国家技能补贴,更是一份好的铁饭碗,学厨师的学生可以说还没有毕业,就已经被提前预定了。    现在学个技术,想要自己创业的人越来越多,厨师行业的创业相对比其他行业更有优势。餐饮与人们生活紧密相连,当你穿梭在城市的大街小巷,无论是酒店还是餐馆,过往食客都络绎不绝,外卖行业的发展更是促进了餐饮行业的创业优势。现在餐饮行业不单单是让人们吃饱吃好更是一种文化,也是极其受人们尊重的行业。     为什么那么多人要学厨师?厨师,一个不会“饿死”的职业,一个不会辜负自己与家人的职业,一个你的...
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    2018 - Dec - 13
    现在,大多数机构只认学历不认技术,这一苛刻的条件难倒了许多精英人士。有些技术好的因为年纪大了,考取学历就非常困难。再加上,现在大学生遍地都是,对于没学历的初高中生来说压力之大可想而知。那么学什么技术对学历没有要求?接下来就跟着郑州中原厨师培训学校的主教路老师老师一起了解一下吧。    具体学什么技术对学历要求不高呢?比如厨师行业。他们只需要懂得食材的属性,味道的调制,火候的掌控,营养的搭配,能够掌握好这些就意味着距离一名出色的厨师更进一步。同时,现在的人们越来越喜欢寻找各种美食小吃,学厨师不仅可以有一份稳定长久的工作,还能够满足自己和家人的味蕾。     如果想要自主创业的,选择烹饪可以说是不二之选。食物是人体的必需品,没有食物则无法生存,所以餐饮行业是无法缺少的,也是无法淘汰的,学厨师相当于是一份铁饭碗,只要有相应的技术,创业就业简简单单。只要技术好,在哪儿都能发光发亮,拥有属于自己的一片天。     郑州中原厨师培训学校的学员中有很大一部分人只有初高中学历,但并不影响他们学习烹饪知识与技术,他们当中不乏学习上的佼佼者,因为他们更加珍惜这个可以改变人生的机会。学什么技术对学历没要求?如果你想要拥有精彩的未来,如果你喜欢美食,如果你想在餐饮行业干出自己的一番事业,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~                         0371-56626718                   13017698815(主教路老师)
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    2018 - Nov - 14
    在餐饮市场,一名厨师专业技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。厨师是餐饮经营管理的基础和支柱,餐饮企业无一例外相当重视厨师的培养。在港澳等地,厨师的月薪平均达到了2.5万;在北上广等发达城市,厨师的月薪平均在万元左右;在很多城市,稍有资历的厨师平均工资也能达到7500左右。在普通厨师之上,更有不同等级的厨师,像主厨、厨师长、行政总厨等厨师,年薪数十万至百万早已是业内不争的事实。从郑州中原厨师学校毕业的学生,有的已经做到餐饮管理层,有的创业开店当老板,他们的好技术决定了他们拥有高工资!      中国作为美食大国,厨师缺口日益增大。从国家到地方,政府纷纷鼓励年轻人学一技之长改变命运,而学厨师成为很多人的选择。那么,2018餐饮行业前景如何?厨师的工资待遇怎么样?厨师是不是真如传言中所说的高薪职业呢?      名校育名材,名师出高徒。厨师行业亦如此。选择一所好学校,就是选择一个好未来。郑州中原厨师学校以餐饮企业现有岗位为目标,校企定向强强联合,培养厨师、厨师长、行政总厨和自主创业型人才。        相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件,厨师创业具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少,客源丰富,创业成功率高。作为专业厨师,不仅可以到餐饮名企工作,也可以选择自主创业,自己当老板。无论在哪个城市,酒店、餐厅、火锅随处可见,生意相当火爆。随着人们生活水平的提高,餐饮行业的发展前景一片光明,加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势,成为很多人的创业NO.1选择。郑州中原厨师学校为学生提供“理论+实践”的小班教学,确保每位学子充分掌握理论及实践课程,学会学精,学有所成。     ...
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    2018 - Nov - 7
    在这个文化水平普遍提高的时代,初高中学历早已被淹没在高学历的人群中,所以初高中学历的群体在社会中的压力非常大。初高中生正是花样年华,没有真正意义上的人生阅历,没有学历,怎么能在这个竞争激烈的社会上立足呢?找工作就是他们首先要面对的问题之一,他们的选择空间更是有限,多数都是体力劳动者、餐厅服务员、售货员等职业。薪资不高,也看不到未来的发展。没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?   如今大学生的就业压力也很大,而对于没学历的初高中生来说压力之大可想而知,初高中生毕业后有什么好出路?难道只能进工厂或者去工地吗?现在有远见的人都会去学一些实用的技术,来为自己的就业增加优势。那么,初高中生学什么技术好就业呢?初高中生学什么专业好?学哪些技术不要求学历?    一般情况下学技术对学历的要求不是很高,尤其是厨师行业,他们只需要懂得食材的属性,味道的调制,火候的掌控,营养的搭配,能够掌握好这些就意味着距离一名出色的厨师更近一步。同时,现在的人们越来越喜欢寻找各种美食小吃,学厨师不仅可以有一份稳定长久的工作,还能够满足自己和家人的味蕾。    没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?郑州中原厨师培训学校的学员中有很大一部分人只有初高中学历,但并不影响他们学习烹饪知识与技术,他们当中不乏学习上的佼佼者,因为他们更加珍惜这个可以改变人生的机会。    初高中毕业学什么专业好?能不能有好的前途?郑州中原厨师培训学校想要告诉你,只要你没有放弃对生活的追求,初高中毕业的你依然可以活得很精彩,可以在自己的专业领域中获得令人羡慕的成就,有一份自己喜欢的事业。    没有学历怎么办,学什么技术才能改变命运?那么学厨师有什么要求呢?男生适合学什么?女生适合学什么?年纪小学什么比较好就业?想创业学什么市场前景...
学校新闻
  • 2020 - Mar - 23
    浏览次数: 60
    一直以来餐饮行业及餐饮从业者在社会上受到的关注度和喜爱度都比较高,所以如今很多有职业发展规划的朋友都愿意找到中餐培训班机构来学习中餐。经过市场考验被证明具有口碑的中餐培训班机构的教学水平和实际效果都达到了先进水准。那选择中餐培训班一般情况下需要关注哪些方面的内容?一、培训方式科学性众所周知不同的学员无论是中餐基础还是学习能力都是存在多样化的区别的,在这样的情况下一个成熟的中餐培训班机构会针对性构建多元性的教学机制。教学模式足够科学的中餐培训班机构显然可以更多的帮助更多学员学好中餐厨艺。二、学生就业方向当然同时从职业发展和个人发展的角度来讲一个中餐培训班机构的学生就业情况很有参考价值,简单来说需要对有意向的中餐培训班机构以往学员的就业情况进行综合的考量。很明显能够在多个方面保证学员就业发展的中餐培训班机构是足够值得重点考虑的。三、市场口碑情况另一方面如今人们习惯性在体验了相关中餐培训班之后在新媒体平台上发表看法和分享体验,那么不妨就从这些新媒体渠道中来广泛收集一些评价信息和体验分享内容进行参考。不得不说在时代不断进步的情况下未来有前景的中餐培训班机构都会让学员愿意推荐。这些年来中餐行业的持续火爆意味着掌握中餐相关技艺的朋友有不错的职业发展前景,为了获得不错的培训学习效果有必要从培训方式和就业效果等方面来找到可靠性更强的单位,这些年来在行业内享有赞誉的中餐培训班确实很值得各阶段中餐学员的信赖。
  • 2020 - Mar - 23
    浏览次数: 64
    中餐在当今我国乃至全球范围内都是受众十分广泛且受欢迎的餐饮类型之一,在良好的市场前景下很多人对专门开班中餐培训班的相关机构有着较高的兴趣。如今经过市场检验评价高的中餐培训班机构的教学模式科学性和相关资源品质都很好。那中餐培训班能够这么受到各界人士追捧的原因具体有哪些?一、培训团队实力强劲首先人们十分喜爱的中餐培训班组建一支实力强劲的中餐厨艺培训的师傅团队,这样的团队无论是本身的厨艺还是从业经验等方面都足以让不同学员学到可靠的知识。很明显实力强且足够可靠的培训师傅团队是学员们学好中餐厨艺的关键前提。二、培训收费合理性强当然同时人们也会发现备受青睐的中餐培训班机构在行业中得到的关于高性价比的评价也很多,有相关学习经历的朋友积极表示这样的中餐培训班机构定价机制合理性十分强。多年的发展结合其良好的经营理念让更多有中餐学艺梦想的学员梦想成真。三、培训技术先进科学当然另外大家也可以发现好评率较高的中餐培训班用到的培训技术化水平达到了先进水准,具体来讲就是其无论是在培训环境打造还是培训方式方面都加入了技术化的元素。以直播培训和线上培训为代表的先进培训技术有助于提高中餐培训班的培训效果。这些年来餐饮业的多元化发展让具有口碑的中餐培训班机构逐渐进入到相关人士的眼帘之中,很明显多年来坚持专业化培训和培训服务机制的中餐培训班机构确实可以帮万千学员圆梦,而值得一提的是技术水平较高的培训方式和机制也是推动当代餐饮行业发展的关键。
  • 浏览次数: 60
    2020 - Mar - 23
    一直以来餐饮行业及餐饮从业者在社会上受到的关注度和喜爱度都比较高,所以如今很多有职业发展规划的朋友都愿意找到中餐培训班机构来学习中餐。经过市场考验被证明具有口碑的中餐培训班机构的教学水平和实际效果都达到了先进水准。那选择中餐培训班一般情况下需要关注哪些方面的内容?一、培训方式科学性众所周知不同的学员无论是中餐基础还是学习能力都是存在多样化的区别的,在这样的情况下一个成熟的中餐培训班机构会针对性构建多元性的教学机制。教学模式足够科学的中餐培训班机构显然可以更多的帮助更多学员学好中餐厨艺。二、学生就业方向当然同时从职业发展和个人发展的角度来讲一个中餐培训班机构的学生就业情况很有参考价值,简单来说需要对有意向的中餐培训班机构以往学员的就业情况进行综合的考量。很明显能够在多个方面保证学员就业发展的中餐培训班机构是足够值得重点考虑的。三、市场口碑情况另一方面如今人们习惯性在体验了相关中餐培训班之后在新媒体平台上发表看法和分享体验,那么不妨就从这些新媒体渠道中来广泛收集一些评价信息和体验分享内容进行参考。不得不说在时代不断进步的情况下未来有前景的中餐培训班机构都会让学员愿意推荐。这些年来中餐行业的持续火爆意味着掌握中餐相关技艺的朋友有不错的职业发展前景,为了获得不错的培训学习效果有必要从培训方式和就业效果等方面来找到可靠性更强的单位,这些年来在行业内享有赞誉的中餐培训班确实很值得各阶段中餐学员的信赖。
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    2020 - Mar - 23
    中餐在当今我国乃至全球范围内都是受众十分广泛且受欢迎的餐饮类型之一,在良好的市场前景下很多人对专门开班中餐培训班的相关机构有着较高的兴趣。如今经过市场检验评价高的中餐培训班机构的教学模式科学性和相关资源品质都很好。那中餐培训班能够这么受到各界人士追捧的原因具体有哪些?一、培训团队实力强劲首先人们十分喜爱的中餐培训班组建一支实力强劲的中餐厨艺培训的师傅团队,这样的团队无论是本身的厨艺还是从业经验等方面都足以让不同学员学到可靠的知识。很明显实力强且足够可靠的培训师傅团队是学员们学好中餐厨艺的关键前提。二、培训收费合理性强当然同时人们也会发现备受青睐的中餐培训班机构在行业中得到的关于高性价比的评价也很多,有相关学习经历的朋友积极表示这样的中餐培训班机构定价机制合理性十分强。多年的发展结合其良好的经营理念让更多有中餐学艺梦想的学员梦想成真。三、培训技术先进科学当然另外大家也可以发现好评率较高的中餐培训班用到的培训技术化水平达到了先进水准,具体来讲就是其无论是在培训环境打造还是培训方式方面都加入了技术化的元素。以直播培训和线上培训为代表的先进培训技术有助于提高中餐培训班的培训效果。这些年来餐饮业的多元化发展让具有口碑的中餐培训班机构逐渐进入到相关人士的眼帘之中,很明显多年来坚持专业化培训和培训服务机制的中餐培训班机构确实可以帮万千学员圆梦,而值得一提的是技术水平较高的培训方式和机制也是推动当代餐饮行业发展的关键。
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    2020 - Mar - 23
    如今我国餐饮行业在社会经济的持续发展中呈现出多元化发展的优良趋势,在这样的情况下很多人员通过参与中餐培训班希望能够将中餐作为职业发展的平台。如今很多人普遍原因信赖在市场上发展多年且评价高的中餐培训班品牌平台。那具体来分析人们为什么要参加中餐培训班学习中餐?一、有助于夯实基础众所周知中餐相关从业者需要在具备扎实的专业基础的情况下才能获得市场的青睐,而无论有无基础的中餐学习者通过中餐培训班的系统化培训能够打下较好的基础。良好的基础对于一位餐饮业厨师从业者而言是在行业内持续保持竞争力的关键。二、有助于提高实践能力从另一个层面来看通过中餐培训班的学习也能够充分提高各位的餐饮实践能力,因为行业内值得信任的中餐培训班开设了大量专门的实践练习和实习课程,更重要的是与之合作的相关餐饮单位也可以让学员们深入到实际工作中去不断强化自身的能力。三、有助于学到先进理念另外大家也可以发现行业内人气越来越高的中餐培训班的教学理念十分先进科学,具有先进性的教学理念有助于让学员逐步建立符合现代餐饮市场和食客需求的从业理念。值得一提的是正是有这些有创新意识和责任感的中餐培训班机构才让中餐行业发展前景被看好。如今中餐餐饮行业的多元化发展吸引了更多人愿意把中餐厨师作为一个终生的职业,而通过大家的实际体验证明了参与中餐培训班有助于夯实作为中餐厨师的专业基础,当然同样重要的是在参与中餐培训班学习的过程当中也能在锻炼实践能力的同时学到先进理念。
  • 浏览次数: 44
    2020 - Mar - 18
    西餐行业作为一个很有前景的行业,未来的就业机会十分广阔。目前西餐行业在国内不断发展,许多年轻人对西餐的认可度也越来越高,给西餐行业带来了众多商机,因此许多人想把西餐行业当做自己未来的事业,希望能够在西餐行业的红利中分得一杯羹,一些专业的西餐厨师培训机构也正处于火爆发展态势,那么专业的西餐厨师培训能够为学员带来哪些好处?1.专业的培训专业且信誉好的西餐厨师培训能够为学员提供齐全的实践操作设备以及高质量的师资力量,实践操作设备齐全可以让学员在学习培训过程中有充分的资源进行实践练习,所谓实践出真知,只有让学员在实践中磨练才能练就真本领,而高质量的师资力量能够为学员提供专业的理论知识与广阔的行业事业,两者的结合就能够让学员享受到真正专业的培训。2.高质量的就业就业是所有参加西餐厨师培训的学员绕不开的话题,专业的西餐厨师培训机构一般在业界有较好的认可度与知名度,所以其学员在培训期间往往有很多机会通过各种途径与行业企业取得合作,其就业质量往往较高。3.高品质的人脉圈无论在哪个行业,人脉资源都是每个人所不可缺少的,专业的西餐厨师培训机构往往能够培养更多的精英西餐厨师,这些人在若干年后很有可能能够成为业界较知名的厨师,这些人脉资源都是高品质且十分可贵的。品质优良的西餐厨师培训在目前的社会当中已经成为大家提升自己能力的重要支撑,而成为一名合格的西餐厨师则需要尽可能多的参加专业的培训,从而不断提高自身的专业能力,专业的西餐厨师培训机构能够带给学员许多资源,从而让学员能够在毕业之后获得更好地发展。
  • 浏览次数: 53
    2020 - Mar - 18
    对于现在的年轻人来说,西餐行业无论是工作环境还是就业薪资,都十分符合他们的需求。舒适整洁的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这些都是西餐成为行业翘楚的原因之一。因此,越来越多的年轻人选择学习西餐制作,从事西餐行业,也就造就了如今西餐厨师培训行业的蓬勃发展趋势,那么,高品质的西餐厨师培训机构该如何选择?1.看就业学员们学习西餐制作的目的是为了能够找到一份满意且喜欢的西餐厨师工作,所以在选择西餐厨师培训机构时应该要仔细考察学校的就业情况与就业质量,看机构是否有就业保障,不仅要听学校相关人员说,还需要看学校是否有就业指导中心和合作企业以及定期的就业双选会,通过这些渠道就能大致了解自己若进入该培训机构学成之后的大概就业去向。2.看师资参加西餐厨师培训本质上是跟着专业的老师学习相关西餐制作技能,所以选择西餐厨师培训学校的时候应该重点考察机构的师资力量,这将直接影响学员在学习培训期将所能获得的教学质量,师资质量代表着机构的力量,好的老师才能保证教学质量,从某种程度上也意味着学校在业界领域的认可度。3.看设备设备是学员在参加西餐厨师培训期间重要的学习实践工具,看设备首先看设备数量,即相关设备在数量上是否足够完备,这样才能让学员能够享受手把手教学,从而学得更精。此外,还要看设备的质量,高质量的实操设备能够让学员的作品更精致,烹饪体验更好。目前,与中餐行业相比,西餐行业在国内刚刚起步,还有很大的发展空间,同时竞争也不大,西餐目前主要集中在一二线城市,所以如果想投身餐饮行业,西餐行业的确是一个很好的选择。但一定要注意选择一个品质优良的西餐厨师培训机构,这样才能让自己真正享受行业带来的红利。
  • 浏览次数: 33
    2020 - Mar - 18
    近些年来,西餐饮食在我国越来越风行,食客们贪恋于西餐厅优雅舒适的环境,也喜欢其富有浪漫色彩的小资情调,更沉迷于西餐精致而爽口的美味,总之,西餐市场在我国发展势头劲猛,尤其是在一二线城市,西餐厅更是多如繁星,西餐厨师的需求量也激增,随之而催生的是对西餐厨师培训需求的提升,那么,哪些人需要参加西餐厨师培训呢?1.西餐美食爱好者从生活经验可知,喜欢吃某一样的人往往对这样东西的研究会比一般人多,因此,对西餐美食比较喜欢的人一般也会对西餐的烹饪比较感兴趣,所以,西餐美食爱好者非常适合参加西餐厨师培训,这能够让其充分体验西餐所能带给他的乐趣。2.有志于从事西餐厨师行业者如若想要长期在西餐厨师行业发展,就必须要有过硬的本领,而过硬的本领并不是凭空而来或者一蹴而就的,往往需要获得足够专业的培训才行,所以对于有志于从事西餐厨师行业者,参加西餐厨师培训是十分有必要的。3.不具备自学条件者专业的西餐厨师培训能够给学员提供齐全、精良的西餐制作与烹饪设备,同时还有高品质的师资团队为学员提供理论与实践指导,对于想从事西餐行业却又不具备自学条件的人群来说也需要系统的学习西餐制作知识,所以这类人群也有必要参加西餐厨师培训。除了深受顾客喜爱的西餐厨师培训,有些人可能会想到去做学徒,但是西餐厅的师傅可能是自己的能力强,对于教学并不在行,无法做到因材施教,也不会有太多的时间去进行教学与指导。所以学习西餐一定要获得高品质的西餐厨师培训,这样才能使学习更有效率,更加节约时间成本。
  • 浏览次数: 42
    2020 - Mar - 10
    厨师作为“民以食为天”大背景下的一种老牌职业,一直是人力资源市场上的“常青树”,这一方面是因为目前餐饮行业是非常具有活力的市场,另一方面是手艺好的厨师确实能够在市场中大受餐饮店和食客欢迎。不少厨师速成培训机构也因此应运而生,那么对于有志于成为好厨师的年轻人们而言,厨师速成培训机构究竟要如何选择?一、要选择师资强大的机构厨师不仅仅是简单的餐饮店从业人员,更应该是具备对食材品质的掌控、品类的搭配等才能的专业人士,从这一点看,有志于成为好厨师的年轻人们经历专业培训非常必要。而选择的话就必须选择一些师资强大的厨师速成培训机构,这样才能在更短的时间内高效地学习到核心的技艺,确保能够有过硬的本领到各大餐饮店求职。二、要选择能够考取权威证书的机构目前厨师这一职业也是拥有职业资格证书的,如果在厨师速成培训机构中学习完成后能够考取一本这样的证书,那么对于年轻的厨师们求职将会有更大的帮助。因此学员们在选择时要选那些有专业渠道能够帮助考取证书的机构,在考取相关证书后能更好地助力就业。三、要选择教学灵活的机构由于进入厨师速成培训机构的学员水平和领悟能力各不一样,能够针对性开展教学的机构将会更值得选择。对于掌握厨艺速度快的学员可以尽早安排进入实操阶段,而对于进度较慢的学员则安排一些打牢基础的课程。这样比较灵活的课程才能够有效帮助学员们掌握精湛的厨艺。总的来说,市场上那些比较受好评的厨师速成培训机构是比较值得选择的,有志于成为厨师的年轻人们也可以通过认品牌、认口碑的方式来挑选。当然,那些口碑好厨师速成培训机构也定然不会让年轻人们失望,专业的团队将能够带领学员们在餐饮界占下一席之地。
  • 浏览次数: 48
    2020 - Mar - 10
    厨师这个职业不论在国内还是国外都有非常高的人气,手艺好的厨师一般都能得到食客们的交口称道并为餐饮店带来不俗的业绩。越来越多的年轻人看到了厨师这一职业的前景,希望通过厨师速成培训服务来掌握和提升技能并作为谋生的本领。那么,目前市场中广受好评的厨师速成培训服务究竟能带来哪些好处?一、能够提供专业的培训一款精美的菜点不仅考验掌勺人的技艺以及对火候的控制,更在于其对于各类配料的巧妙搭配,而这些都绝非是做家常菜就能够锻炼出来的,更需要的是一些专业的厨师速成培训机构以专业的教师团队和器具来进行培训,且从这样的机构中毕业的学员在各类餐饮店也会更受欢迎。二、能够高效快速掌握厨艺技巧现阶段社会的脚步越来越快,如果要年轻人们再讲究“台上一分钟、台下十年功”未免太过苛刻,年轻人们的时间也经不起如此消耗。而服务佳的厨师速成培训机构能够为年轻人们提供高效快速的培训,帮助这些有志于成为厨师的年轻人们掌握更为核心的技艺,为年轻人们能够快速掌握出色厨艺并上岗提供帮助。三、能够推荐就业岗位从厨师速成培训机构中毕业后能否顺利上岗是很多学员关心的问题。不少厨师速成培训机构与一些大型餐饮店保持着长期良好合作,一方面可以将年轻的学员们输送到这些门店去实习,另一方面培训结束后也能够为年轻的厨师们推荐较好的就业岗位。可以说,厨师是目前年轻人们比较能够接受、还能够带来比价高薪汇报的职业,这也是为什么如今厨师速成培训服务越来越受欢迎的原因。特别是,在“民以食为天”的大背景下一名做菜好吃的厨师基本不用担心失业,也可以说是一各非常有保障的职业。
  • 浏览次数: 45
    2020 - Mar - 10
    专业的厨师作为目前人力资源市场中越来越受人尊敬的职业,在餐饮行业中拥有着无可替代的地位,特别是在“民以食为天”的大背景之下,食客们追求的美食也只有这些专业的厨师才能制作和提供。而这也使得市场中不少广受好评的厨师速成培训机构应运而生。那么,这些厨师速成培训机构的培训内容有哪些?一、食材品质的辨认什么样的食材做成什么样的菜品是非常有讲究的,而且不同品质的食材做出来的菜品口感也各不一样。这些都是身为一名厨师的基本功,同时也是厨师速成培训机构的基础课程之一。只有将这些非常基础的课程完全掌握,那么有志于成为一名好厨师的学员们才能去冲击更高阶的厨师技艺。二、食材的选择与搭配不同的食材搭配可以做出口味丰富的菜品,且可以满足来自五湖四海不同地区食客的味蕾。举个简单的例子,同样是一块肉,在湖南重庆一带的食客喜辣,而江浙一带的做法则颇为清淡。只要选择好不同的食材并恰如其分地搭配才有可能俘获一众食客。而这也是厨师速成培训机构提供的核心课程所在。三、摆盘与装饰一道菜除了口味美味之外,外在的观感也是引起人们食欲的重要因素。服务佳的厨师速成培训机构还额外提供摆盘与装饰等课程,能够让掌握一定烹饪技艺的学员们能够在菜品的观感设计上有更多的创新以吸引更多的食客。当然,厨师速成培训机构还提供了诸如切菜刀法、颠勺等基本功培训。总的来说,这些厨师速成培训机构就是把比较核心的理论知识和实操本领拿出来授予学员,让学员能够更为高效快速地掌握一门技巧并能在人力资源市场中获得认可,顺利在餐饮行业中找到一个心仪的职位。
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    2020 - Mar - 9
    想学厨师,可是在网上搜索之后发现,有人建议直接到饭店做学徒,有人建议到专业学校培训,大家说的都有道理,怎么办?这个问题想必一定引起了不少人共鸣,那么,到底去哪儿学厨师好,为什么大多数人最后都选择到学校学习呢?今天,我们就来做个对比。1、学习时间 长短对比到学校学习零基础入学,2~3年即可掌握扎实全面的烹饪技术,如果想自己创业开店,还可以选择短期烹饪课程,3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术!到餐厅学习做学徒首先从打杂做起,很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力,毕竟餐厅是以盈利为目的的,没有人保证你什么时候能学会,可能两三年,可能三五年,并且学到的也可能只是皮毛。2、学习内容 质量对比到学校学习专业的厨师学校,会有系统的课程安排,小班授课,由大师悉心指导教学,除烹饪技术,还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识,成为高级厨师人才。到餐厅学习实操机会看似多,实则少,首先每天要做好自己的工作,才有机会学习别人是如何切菜炒菜的,这不重要,重要的是找愿意真心带徒弟的师傅,这一步,就难倒了大多数人。老话说,教会徒弟,饿死师傅。3、发展前景 空间对比到学校学习学校与多家星级酒店及知名单位企业合作,推荐学生就业,并拥有校园双选会及企业定向班模式,保障学员就业。并且就业薪资待遇超过全国平均值。不仅让学生好就业,更让学生就好业!到餐厅学习知名星级酒店很少招零基础的小白,招学徒的大多是一些规模较小的餐厅,可能餐厅主打一个菜系,或者本身菜品就不丰富,那么你能学到的更是凤毛麟角,很可能换一家店,就又要从零开始了,想要进入大酒店发展就更难了,并且学徒的薪资一般都是比较低的,一般都是在1000左右。通过上述三点分析相信你已经大致了解了,到学校学厨师与餐厅的区别,所以想学厨师有机会还是到学校看看吧!
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    2020 - Mar - 9
    西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠,发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增。工作环境高雅整洁,舒适的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为行业翘楚。西餐让我们的生活也变得丰富起来,需求决定西餐行业的人才在不断增长,于是越来越多的年轻人热衷于学习西餐,那么西餐厨师培训学校哪里好?在求学的或者还未对这个领域熟悉之前,第一时间可能会想到要去当学徒吧,我们不能否认师傅的手艺好,但是不是手艺好就能让你的手艺也一样好的,这其中缘由有很多,师傅可能自己的能力强但是教学并不在行,也做不到对学徒因材施教,在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。学西餐一定要到专业的厨师学校学习,到专业的厨师学校进行系统的速成厨师培训班,能用最短的时间学到更专业的西餐技术,学习更有效率,更节约时间成本。那么西餐培训课程学什么呢?培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备独立创业能力的人才为目标。学习法式菜系列、意大利菜系列、美国菜系列、俄罗斯菜系列、英国菜系列等菜系,日本寿司、韩国泡菜、海南鸡饭、新加坡肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式海鲜粉丝沙拉等东南亚菜系列等。学习时间可以是两年、6个月、还有私人定制短期。
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    2020 - Mar - 9
    今天,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校主教路老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法,快去学起来吧!食材:排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤:1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块,摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。小米蒸排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)重复一遍:食材:排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤:1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块,摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。
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    2020 - Mar - 9
    随着社会经济的发展,美食不再是简单的果腹,越来越多人懂得享受生活,对美食的执念非常深。我们都喜欢吃美食,喜欢晒美食,网络上各种美食类博主更是层出不穷。餐饮行业也更加火热,学厨师的人也越来越多,那学厨师难吗?学厨师能拿高薪吗?学厨师去哪里好呢?郑州厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校樊主任给您解答!学厨师去哪里好呢? 选择郑州中原烹饪学校就对了!在厨师行业里,一名厨师技术水平的高低,直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现。而没有经过专业训练的厨师,往往在酒店招聘中并不受欢迎,因此,用人单位无一例外十分重视高素质厨师的招聘,同时这类人群的薪资待遇也会很高。郑州中原烹饪学校拥有众多教学经验丰富、实力的名师大咖,先进的教学设施设备,干净整洁的校园,专业的教学课程以及理实现一体化的教学模式,不用担心自己没基础学不会,只要你想学、肯学,我们就一定能把你培养成一名合格的厨师。1、厨师—热门行业。因为企业对于厨师人才的需要,很多在校学习厨师的学生还没毕业就被各大知名企业抢订一空。由于国内餐饮业的发展,市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛,在餐饮行业,工作是比较好找的,就业是相对比较容易的事情,而且具有管理能力的厨师人才,在达到一定的社会认知后,还可以自己走上成功创业的道路。 2、厨师—高薪职业。酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长,正是因为人们对食物品质的追求,所以很多星级酒店都需要招收大量厨师人才,以满足客人的不同需求。 3、厨师岗位需求"旺"—永不失业。古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。 学厨师难吗?不难!学厨师是门技术活,但是学厨的限制条件少,哪怕你是零基础都可以学好,在郑州中原烹饪学校,...
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    2020 - Mar - 3
    目前有不少人都在搜寻哪里有信誉好的厨师速成培训,想要选择信誉好口碑好厨师速成培训来参加厨师培训。目前可以提供厨师培训的机构众多并且培训班也不计其数,那么对于想要快速学成厨师的用户而言,在众多厨师速成培训班当中应当如何选择呢?1.根据知名度和口碑来选择相应的培训机构目前国内的厨师速成培训机构不胜枚举,倘若想要在众多厨师培训机构当中选择专业服务好的厨师速成培训机构首先则应当根据知名度和口碑来选择相应的培训机构。建议学员优先选择知名度高并且口碑好的培训学校作为培训的起点。因为往往知名度和口碑是印证人们对于该厨师速成培训学校的有力数据,学员在选择厨师速成培训学校时,应优先选择知名度高口碑好的培训机构。2.根据个人基础和教授内容选择培训的班级学员在圈定了知名度高口碑好的厨师速成培训机构之后还应当选择适合自己的班级。通常来说知名度更高口碑更好的厨师速成培训机构并非只提供一种类型的班级,其可以针对不同基础的学员提供多种类型的班级,比如说有零基础培训班与进修培训班。因此学员在选择厨师速成培训班时应当根据自己的基础和学校教授的内容,来选择适合自己的班级类型。如若想要了解究竟厨师速成培训班应当怎么选?建议大家首先要根据知名度和口碑来选择厨师速成培训学校,然后再根据培训学校的教授内容和个人基础来选择相应的班级。只有在保证厨师速成培训学校值得选择的情况下选择适合自己的培训班,方可能够保证在短期时间内获得更好的培训效果。
烹饪技巧
  • 2018 - Apr - 8
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    菠萝季即将来临,除了吃新鲜菠萝,菠萝炒饭也是不错的选择。菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风,在家也能自己做。主料:菠萝一个、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料:青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末少许。做法步骤:1、菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子,这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半,注意避开叶子,叶子保持完整。2、用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来,不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起。4、青椒,洋葱,火腿,菠萝,切大小等同的小丁,菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末和葱花待用。5、锅内热油,姜末蒜末爆香。6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅,转小火,把米饭慢慢炒散。9、转中火,加火腿肠。10、放咖喱粉和盐,适量。11、菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,较后放鸡精出锅。12、把炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里,撒上白芝麻点缀。这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了!                                                                 0371-56626718                                        &...
  • 2020 - July - 23
    浏览次数: 1153
    今天,厨师学校:郑州中原烹饪学校的主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法,美味十足,快去学起来吧!香菇南瓜剪刀面所需的食材:熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。香菇南瓜剪刀面的做法步骤:1、熟南瓜块加一点水打成糊。2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上,和成不软不硬南瓜面团,用保鲜膜覆上醒一会儿。3、醒面过程中,油菜焯水捞出备用。4、香菇,土豆切丁,青椒切片。5、锅内适量油烧热,姜、干红辣椒段炒香。6、土豆香菇丁放入煸炒两下。7、加一碗水,适量生抽,盐,豆瓣酱,青椒放入煮熟,关火。8、另起锅内适量水烧开,转小火,沿边剪下适量大小孤形面团,剪好,煮熟。9、油菜放碗中,盛卤,即成。 香菇南瓜剪刀面的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,选对厨师学校:郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)厨师学校
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    2018 - Apr - 8
    菠萝季即将来临,除了吃新鲜菠萝,菠萝炒饭也是不错的选择。菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风,在家也能自己做。主料:菠萝一个、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料:青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末少许。做法步骤:1、菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子,这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半,注意避开叶子,叶子保持完整。2、用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来,不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起。4、青椒,洋葱,火腿,菠萝,切大小等同的小丁,菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末和葱花待用。5、锅内热油,姜末蒜末爆香。6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅,转小火,把米饭慢慢炒散。9、转中火,加火腿肠。10、放咖喱粉和盐,适量。11、菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,较后放鸡精出锅。12、把炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里,撒上白芝麻点缀。这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了!                                                                 0371-56626718                                        &...
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    2020 - July - 23
    今天,厨师学校:郑州中原烹饪学校的主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法,美味十足,快去学起来吧!香菇南瓜剪刀面所需的食材:熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。香菇南瓜剪刀面的做法步骤:1、熟南瓜块加一点水打成糊。2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上,和成不软不硬南瓜面团,用保鲜膜覆上醒一会儿。3、醒面过程中,油菜焯水捞出备用。4、香菇,土豆切丁,青椒切片。5、锅内适量油烧热,姜、干红辣椒段炒香。6、土豆香菇丁放入煸炒两下。7、加一碗水,适量生抽,盐,豆瓣酱,青椒放入煮熟,关火。8、另起锅内适量水烧开,转小火,沿边剪下适量大小孤形面团,剪好,煮熟。9、油菜放碗中,盛卤,即成。 香菇南瓜剪刀面的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,选对厨师学校:郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)厨师学校
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    2020 - July - 10
    今天,郑州中原烹饪学校主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法,美味十足,快去学起来吧!香菇南瓜剪刀面所需的食材:熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。香菇南瓜剪刀面的做法步骤:1、熟南瓜块加一点水打成糊。2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上,和成不软不硬南瓜面团,用保鲜膜覆上醒一会儿。3、醒面过程中,油菜焯水捞出备用。4、香菇,土豆切丁,青椒切片。5、锅内适量油烧热,姜、干红辣椒段炒香。6、土豆香菇丁放入煸炒两下。7、加一碗水,适量生抽,盐,豆瓣酱,青椒放入煮熟,关火。8、另起锅内适量水烧开,转小火,沿边剪下适量大小孤形面团,剪好,煮熟。9、油菜放碗中,盛卤,即成。 香菇南瓜剪刀面的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2020 - June - 8
    今天,郑州中原烹饪学校主教路老师教你一道凉拌秋葵的做法,郑州正规厨师培训学校郑州中原烹饪学校带你领略舌尖上的美味十足,快去学起来吧! 凉拌秋葵花束所需的食材:黄秋葵400克、蒜适量、小米辣2个、洋葱10克、酱油1.5汤匙、香醋1茶匙、蚝油1茶匙、白沙糖少许。凉拌秋葵花束的做法:1. 将秋葵冲洗干净,放入滚水中焯烫2分钟。2. 捞出泡在凉开水中,待其冷却。3. 小米辣切丁,蒜切碎末,碗里调入酱油、蚝油、香醋、白糖。4. 将秋葵取出,去蒂,对剖开;洋葱切一个圈。5. 将秋葵竖着摆入盘中用洋葱圈固定。6. 锅里倒入油,爆香蒜蓉和小米辣。7. 再倒入酱汁煮开,淋在秋葵上即可 凉拌秋葵花束的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州正规厨师学校:郑州中原厨师学校欢迎您随时前来咨询哟~~                                                                     0371-56626718                                          ...
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    2020 - Apr - 21
    2020年,注定不平常,突如其来的疫情让我们措手不及,宅家时间久了,就非常想念烧烤呀,那羊肉串上滴着油,呼呼往外冒孜然和辣椒面香味,一口咬下去,美滋滋!今天,郑州中原厨师培训学校:郑州厨师培训学校主教路老师就教大家做一份自制烧烤,绝对过瘾!  鸡翅、火腿肠、金针菇、香菇、鸡柳、土豆、鱼豆腐等等,基础调味料、锡纸一张。制作方法:1、将各类食材清洗干净并整理好。鸡翅用姜蒜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。将火腿肠改花刀,金针菇撕开,土豆切片。2、用一勺蒜末、一勺蜂蜜、一勺小米辣、一勺白芝麻、两勺耗油、盐糖适量、两勺生抽、一勺甜辣酱、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺五香粉、两勺油调一碗酱料。3、烤盘铺上锡纸并刷一层薄油,然后将食材均匀的摆放在烤盘上。4、将调好的酱料均匀的刷在食材表面,然后放入烤箱中,上下火180度均匀的烤25分钟。5、取出后再均匀撒上一层芝麻就大功告成啦~是不是垂涎欲滴呢!  另外,还有五花肉、羊肉串、鸡脆骨、牛板筋、烤对虾、马步鱼、鸡翅、乳鸽、千页豆腐、尖椒、茄子、鱿鱼......生活不只是眼前的枸杞,还有街边的冰镇啤酒和小烧烤,期待疫情早日过去,再到街头巷尾的烧烤摊前,狂撸一把这让人疯狂想念的人间烟火气。如果你喜欢美食,   想学更多烹饪技巧的话,郑州厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校随时欢迎您的到来!                    0371-56626718                              ...
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    2020 - Feb - 3
    今天,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校主教路老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法,快去学起来吧! 食材:排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤:1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块,摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。小米蒸排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Nov - 19
    今天,河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校主教老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法,快去学起来吧! 食材:排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤:1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块,摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。小米蒸排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Nov - 11
    酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。今天,好厨师学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师就为大家带来这道酱牛肉的做法,快去学起来吧! 食材:牛腱子肉800克、洋葱四分之一、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、桂皮八角各1克、香叶白芷等大料5克、干辣椒2个。做法:1、牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱、1勺耗油、一勺红烧酱油调成酱汁。2、在电压力锅内加入适量水,没过牛肉,将糖、大料和酱汁放入。3、盖上锅盖,按牛羊肉键,压力调节到70把牛肉压熟,此过程约40分钟。4、牛肉压好后,待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中,加入3勺老抽和盐,中火煮。5、煮到汤汁浓稠时关火,将牛肉捞出晾凉切片即可。这样,酱牛肉就做好啦!在家的朋友,可以再准备些小料,凉拌、蘸汁儿或者蘸辣椒油,都是非常美味的哦!如果你喜欢美食,想学烹饪的话,好厨师学校:郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Nov - 4
    今天,郑州中原厨师培训学校的主教路老师为大家带来一道蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法,非常美味,快去学起来吧! 食材:虾300克、文蛤300克、金针菇适量、盐适量、糖少许、料酒一小勺、蒸鱼豉油一勺、姜蒜片适量。做法:1、虾洗净,剪去虾须,开背去虾线。2、加姜片、蒜片、盐、糖、蒸鱼鼓油、料酒腌制30分钟。3、红椒切末,适量蒜蓉备用。4、热油锅,煸香蒜蓉。5、金针菇去头,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。6、花蛤洗净,水烧开,加一点点盐,下花蛤,大概煮一到两分钟,花蛤就基本开口,个别没开口的可以用手指掰开就行。7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油,然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。因为花蛤没有腌制,所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐,搅拌均匀,码到花蛤上,蒸汽烤箱选择高温蒸功能,200度,12-15分钟左右,(烤箱提前预热5分钟) 具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定,最好,烤个八到十分钟的看一下成熟的程度,烤过火就不好吃了。8、出锅,撒葱花白芝麻~享用吧蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~、0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Oct - 8
    猪蹄富含丰富的胶原蛋白,大人小孩吃着都很好,尤其是女性朋友,多吃更是美容又养颜!今天,郑州中原培训学校主教路老师老师为大家带来一道DIY香辣猪蹄的做法,快去学起来吧!食材:猪蹄、葱姜蒜、料酒、干辣椒、花椒、八角、老抽、醋、盐。做法:1. 猪蹄洗净,姜蒜切片;2. 锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄,撇除浮沫捞出猪蹄;3. 锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4. 放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;5. 大火烧开转小火炖至猪蹄熟烂即可收汁。DIY香辣猪蹄的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Aug - 16
    土豆几乎是餐餐必备的,每一顿都换着花样做,土豆丝,土豆片,土豆丁等等,今天,正规厨师学校:郑州中原厨师培训学校主教路老师为大家带来一道新疆大盘鸡,超级好吃!食材:土豆3个、青椒1个、洋葱1个、鸡块500克、葱1段、姜1块、盐适量、蒜5瓣、八角3个、干辣椒若干、花椒1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱2小勺、生抽2大勺、啤酒1杯、高筋面粉200克。食谱: 1. 将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。 2. 将鸡块倒入冷水中焯水后盛出备用。 3. 油烧热后倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒,小火爆香。 4. 这时可以倒入鸡块,大火炒至金黄后,倒入料酒、豆瓣酱翻炒,然后再倒入土豆、生抽。 5. 等到六七分软烂的时候再倒入啤酒,开大火煮沸再盖锅盖转小火炖20分钟。 6. 高筋面粉中间倒入适量清水和盐。 7. 揉好的面团可以用保鲜膜包好醒发20分钟。 8. 把醒发好的面团擀成薄饼。 9. 擀好后折叠几次,再切成两指左右宽的条状,抖散。 10. 将宽面下入煮开的沸水中,再次沸腾后加入凉水,等到沸腾后再捞出。 11. 将洋葱、青椒倒入鸡块中翻炒,再倒入煮好的面条搅拌均匀。 12. 一口鸡块一口面,香喷喷的大盘鸡开吃啦。新疆大盘鸡的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,请到正规厨师学校:郑州中原厨师培训学校实现您的梦想吧!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Aug - 1
    说到锅包肉,大家都不陌生。这是一道地地道道的东北菜。今天郑州中原厨师培训学校的主教路老师要教大家的就是锅包肉,喜欢吃肉的小伙伴有口福啦!偷偷说一下,咱们的主教路老师就是东北的呢!配料:猪里脊 500克、土豆淀粉 200克、醋 45克、糖 30克、生抽 10克烹饪步骤:1.500g里脊肉切成均匀的肉片,洗去血水后,加一勺料酒、一勺盐,抓匀腌制5分钟。2.200g土豆淀粉加300g水泡五分钟,不用搅和,沥干水分,加一勺食用油,放入里脊,使它完全包裹住肉,淀粉液一定调成拉丝状,要不然炸出来的效果不好。3.料汁是45g醋、30g糖、10g生抽、10g水,喜欢酸味可以多加一点醋,因为它会挥发。4.配菜:葱姜胡萝卜切丝,蒜切片,香菜切段。5.起锅烧油,湿润筷子冒大泡后,下肉片。6.微黄、定型后捞出,油温再次升高后复炸至酥脆。7.锅留底油,下入料汁,熬至粘稠后,下肉和配菜,翻炒均匀后出锅开吃。香喷喷的锅包肉的做法你学会了吗?想学习更多菜肴,就到郑州中原厨师培训学校学习吧,包你满意而来,满载而归!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - July - 15
    芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养物质,具有降压、消肿、补钙、促进发育的作用。今天好厨师学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师教大家做的是芦笋炒肉,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!配料:芦笋 300克、猪肉 150克、蒜 6克、精盐 适量、鸡精 0.5克、花生油 10克、生抽 10克、花椒粉 1克、小米椒 1个烹饪步骤:1. 准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。2. 把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。3. 把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。4. 大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用。5. 锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,能保持蔬菜颜色不变,把切好的芦笋,倒入烧开的水里烫至变色断生的时候,捞出备用。6. 锅烧热后,倒入花生油,油热后放入切条的猪肉,大火快速翻炒。7. 加入花椒增加香味。8. 再加入生抽调味调色。9. 大火继续翻炒至肉条变色的时候。10. 加入焯水的芦笋。11. 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。12. 大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后,加入小米辣。13. 大火翻炒均匀即可关火。美味的芦笋炒肉做好了,你学会了吗?喜欢烹饪和美食的小伙伴,赶快来好厨师学校:郑州中原厨师培训学校学一下吧!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - June - 17
    你听说过土匪猪肝吗?一听这名字就别有一番风味。猪肝明目补血,今天郑州厨师学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师就来教大家做一下这道菜,赶快来学学吧! 猪肝 300克、青尖椒 3个、小米椒 2个、葱 适量、姜 2片、料酒 10克、淀粉 5克、郫县豆瓣酱 15克、精盐 适量、鸡精 0.5克、生抽 5克、花椒 2克烹饪步骤:1. 把猪肝用刀切成薄片。2. 再把切片的猪肝反复冲洗干净后,放入一个容器里,倒入适量的清水,再倒入6克料酒,浸泡至猪肝无血水。3. 把浸泡好的猪肝再用自来水冲洗干净。4. 把冲洗干净的猪肝,沥干水分放入碗里,加入淀粉和4克料酒抓匀。5. 青尖椒洗净用刀切片块,小米椒切丁,葱姜切丝。6. 青尖椒洗净用刀切片块,小米椒切丁,葱姜切丝。 7. 锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,先小火炸香花椒,再爆香葱姜丝。8. 这个时候加入豆瓣酱。小火慢慢把豆瓣酱炒出红油。9. 加入抓匀的猪肝。大火把猪肝翻炒均匀。10. 根据个人口味加入适量的盐调味。再加入鸡精调味。最后加入生抽调色。11. 大火继续翻炒至猪肝变色断生。12. 加入青尖椒和小米椒。大火翻炒均匀即可关火。 香辣可口的土匪猪肝出锅啦!想了解更多美食的做法,关注郑州厨师学校郑州中原厨师培训学校官方网站,或者来学校亲自了解哦!0371-5662671813017698815(主教路老师)
厨师职业剖析
  • 2020 - June - 25
    浏览次数: 1141
    厨师一直以来是一个热门行业,朝阳行业,民以食为天。因为薪水高、待遇好,好就业,学厨的人越来越多,培训学校的数量也呈几何式增长。其中很多人因为教学质量,师资力量,硬件设施等等最总选择了郑州中原厨师烹饪学校,但也有些人因为学费“贵”而在犹豫不决。是否“贵”有所值?今天,郑州中原青蓝烹饪学校的樊主任带大家来了解一下学厨师的费用情况。    1、所学专业不同,收费不同。郑州中原烹饪学校根据餐饮行业发展的现状和前景,结合同学们的不同需求,为学子量身定制了多种热门专业。因不同专业课程设置不同、使用原材料不同,导致学习费用也不相同。其中,热门专业有:金领大厨专业、大厨精英专业、经典西点专业、西餐主厨专业、西点精英专业以及众多短期特色小吃专业。    2.实操为主,质量为先,避免眼高手低。郑州中原烹饪学校每个专业都是以实操教学为主,实行一人一台、真材实料的实操上课模式,原材料的消耗费用占到学费的一定比例。另外,除了先进的教学设备和别具一格的教学环境,情景式的教学模式,让学生在名师指导下更高效的学习,很快就能学有所成。    3、技能+学历+高薪就业,一份努力,三份收获。在郑州中原烹饪学校,可考取厨师等级证等专业证书,符合条件的学子还可以申请学历提升,颁发中专证和大专证,所有合格毕业生,学校还会免费安排就业呢!可都是星级酒店哦!    4、不同学制,收费不同。为了满足学子在学习时间上的不同需求,学校设置了不同学时的班级,因而收费不同。例如,上班族想学短期专业,初高中生想学长期专业,学费是不一样的。    5,优质就业,前途无忧。我们中原学子成功毕业后,通过学校举办的大型人才双选会、企业专场招聘会等多种方式,轻松就业。    总而言之,厨师,热门行业,朝阳行业,高薪职业,在国...
  • 2020 - Apr - 10
    浏览次数: 1118
    学厨师,想成为名厨,首先我们要找到一所好学校,郑州厨师学校哪家好?现在厨师培训学校多如牛毛,究竟哪家厨师学校更靠谱呢?相信经过这场疫情,大家都能分辨出来。因为小的厨师培训学校一般都经不住两三月的负支出,毕竟没有任何收入,却依旧要支付房租、水电费等。这时候,只有公办的,靠谱的、大型的、正规的厨师学校,只有全心全意做教育的厨师院校才能生存下来,不是吗?所以,如果你要问:郑州厨师学校哪家好?河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校就是你的不二之选。      选过好学校,跟对好老师,咱们的主教老师是部队上的退伍军人,技师精湛,对学生认真负责,很优秀的老师。再加上老师传授到的学习方法,就离咱们的目标很近了。现在学厨师的人越来越多,想成为一名大厨,如果只是从酒店学徒做起,没个三年五载,根本不可能实现大厨梦。因为你必须从杂工做起,从水台—打荷—案板,最后才有可能成为炒锅(初级的厨师),因此,要想通过酒店学徒的学习方式成为厨师长和行政总厨困难可想而知。那学厨师要想成为名厨需要做到哪些点呢?下面,郑州中原烹饪学校职业规划师为你详细解答。     1、良好的记忆力。一个厨师,尤其是刚入行的厨师,还是需要相当的记忆力的,认菜名、认材料、认流程,中华烹饪文化博大精深,没有一定的脑容量是学不来的。     2、灵活的手脚。烹饪可是细活,从切配、调料到掂勺、收锅,哪一项都需要思维与动作的协调,“差之毫厘谬以千里”,一旦手脚笨拙,菜品的质量就会大打折扣了。     3、高于常人的厨商。什么是厨商?厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力,包括处事的情商、智商,以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人,在厨房左右逢源;厨商低的人,在厨房苟且残喘。    ...
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    2020 - June - 25
    厨师一直以来是一个热门行业,朝阳行业,民以食为天。因为薪水高、待遇好,好就业,学厨的人越来越多,培训学校的数量也呈几何式增长。其中很多人因为教学质量,师资力量,硬件设施等等最总选择了郑州中原厨师烹饪学校,但也有些人因为学费“贵”而在犹豫不决。是否“贵”有所值?今天,郑州中原青蓝烹饪学校的樊主任带大家来了解一下学厨师的费用情况。    1、所学专业不同,收费不同。郑州中原烹饪学校根据餐饮行业发展的现状和前景,结合同学们的不同需求,为学子量身定制了多种热门专业。因不同专业课程设置不同、使用原材料不同,导致学习费用也不相同。其中,热门专业有:金领大厨专业、大厨精英专业、经典西点专业、西餐主厨专业、西点精英专业以及众多短期特色小吃专业。    2.实操为主,质量为先,避免眼高手低。郑州中原烹饪学校每个专业都是以实操教学为主,实行一人一台、真材实料的实操上课模式,原材料的消耗费用占到学费的一定比例。另外,除了先进的教学设备和别具一格的教学环境,情景式的教学模式,让学生在名师指导下更高效的学习,很快就能学有所成。    3、技能+学历+高薪就业,一份努力,三份收获。在郑州中原烹饪学校,可考取厨师等级证等专业证书,符合条件的学子还可以申请学历提升,颁发中专证和大专证,所有合格毕业生,学校还会免费安排就业呢!可都是星级酒店哦!    4、不同学制,收费不同。为了满足学子在学习时间上的不同需求,学校设置了不同学时的班级,因而收费不同。例如,上班族想学短期专业,初高中生想学长期专业,学费是不一样的。    5,优质就业,前途无忧。我们中原学子成功毕业后,通过学校举办的大型人才双选会、企业专场招聘会等多种方式,轻松就业。    总而言之,厨师,热门行业,朝阳行业,高薪职业,在国...
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    2020 - Apr - 10
    学厨师,想成为名厨,首先我们要找到一所好学校,郑州厨师学校哪家好?现在厨师培训学校多如牛毛,究竟哪家厨师学校更靠谱呢?相信经过这场疫情,大家都能分辨出来。因为小的厨师培训学校一般都经不住两三月的负支出,毕竟没有任何收入,却依旧要支付房租、水电费等。这时候,只有公办的,靠谱的、大型的、正规的厨师学校,只有全心全意做教育的厨师院校才能生存下来,不是吗?所以,如果你要问:郑州厨师学校哪家好?河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校就是你的不二之选。      选过好学校,跟对好老师,咱们的主教老师是部队上的退伍军人,技师精湛,对学生认真负责,很优秀的老师。再加上老师传授到的学习方法,就离咱们的目标很近了。现在学厨师的人越来越多,想成为一名大厨,如果只是从酒店学徒做起,没个三年五载,根本不可能实现大厨梦。因为你必须从杂工做起,从水台—打荷—案板,最后才有可能成为炒锅(初级的厨师),因此,要想通过酒店学徒的学习方式成为厨师长和行政总厨困难可想而知。那学厨师要想成为名厨需要做到哪些点呢?下面,郑州中原烹饪学校职业规划师为你详细解答。     1、良好的记忆力。一个厨师,尤其是刚入行的厨师,还是需要相当的记忆力的,认菜名、认材料、认流程,中华烹饪文化博大精深,没有一定的脑容量是学不来的。     2、灵活的手脚。烹饪可是细活,从切配、调料到掂勺、收锅,哪一项都需要思维与动作的协调,“差之毫厘谬以千里”,一旦手脚笨拙,菜品的质量就会大打折扣了。     3、高于常人的厨商。什么是厨商?厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力,包括处事的情商、智商,以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人,在厨房左右逢源;厨商低的人,在厨房苟且残喘。    ...
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    2020 - Mar - 16
    这次突如其来的疫情把大家都闷在了家里,所有的计划不得不全部取消,婚礼延迟、开业延迟、迁居延迟,在这个时候,许多企业迎来了生死考验,尽管没有收入来源,但依旧有房贷、车贷、房租、水电费、物业费等日常生活必须开支。此时,并不是每一家企业都能扛得住,疫情过后一大批企业将会倒闭,这是必然的趋势。这也无疑给许多人的生活带来极大的影响,而大批的返乡工人,成了企业压力下无辜的“牺牲品”,工作没了、收入没了,宅在家的这些天里,积蓄基本上也快花完了,这该怎么办?疫情过后什么行业更火爆,什么行业更容易赚钱?民以食为天,餐饮行业当仁不让。郑州厨师学校的樊主任给大家分析一下。疫情过后什么行业更火爆更容易赚钱?俗话说“一日三餐为生存之本”,即便面对疫情,餐饮行业也会经久不衰!少部分持有运营资格的餐厅在疫情期间均都开通了外卖服务,每日供不应求,甚至可以预售出未来两至三天的订单,面对如此大好局势,现在不抓住机会更待何时?疫情过去之后,就是餐饮行业疯长之时,不要错过这个让自己和家人过上幸福日子的机会,如果你想从事餐饮企业却苦于没有门路,来郑州中原厨师学校吧!疫情过后什么行业更火爆更容易赚钱?做餐饮行业吧,不吃亏!郑州中原烹饪学校国家公办学校,30多年办学经验,27000合作单位,无需基础,无需学历,只要想创业,来郑州中原烹饪学校就对了!抛却日复一日枯燥、乏味、伤体的重体力活,选择学习高薪、吃香、过硬的烹饪技术,轻松在家乡实现创业致富的目标,还等什么,快到郑州厨师学校约起来吧!0371-5662671813017698815(主教路老师)
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    2019 - Oct - 11
    民以食为天,现在餐饮行业需要大批专业技能强的厨师,厨师未来发展前景好。因此选择学厨师是有就业保障的,学好后根本不用担心失业。据国际权威机构调查,厨师已成为全球十大高薪职业之一,成为前景更广阔的高收入阶层。在餐饮业蓬勃发展的环境下,厨师已经成为了一种热门职业,出色的厨师人才已经成为了餐饮行业激烈争夺的人才资源。多数连锁餐饮企业、星级酒店厨师长、行政总厨年薪高达上百万。随着我国餐饮行业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。据悉,未来5年,厨师人才需求总量将达400多万     随着社会的进步,经济的发展,没有一技之长的人很难找到好工作,因此越来越多的有志青年都励志学技术,赚高薪。这时,厨师就成了很多人的选择。有人会问:现在学厨师出来后好找工作吗?那必!须!好!找!尤其是这个吃货横生的时代,吃货们让餐饮行业前景广阔,也让厨师这个职位变得热门起来。      学厨师有前途吗,学厨师好找工作吗?餐饮行业一直作为中国发展迅速的行业之一,引领着国内消费市场。在“民以食为天”的社会,学厨师不失业。在工作经验尚浅、没有一技之长之时,只有学门真正的技术再创业才更有保障,由此可见,学厨师是不错的选择,有前途,好找工作,好创业!      近些年来,吃货的队伍越来越庞大,美食的品种越来越多,街边摊、小吃店生意可谓是红红火火,我身边就有人为了吃上一口正宗的新密虾尾,愿意开车几个小时到新密夜市去吃一大份虾尾,甚至两份三份,只为一饱口福。      说到餐饮创业,首要的就是要有技术。有技术才有好味道,好味道才是硬道理!小型餐饮创业技术培训是现代市场当中非常流行的领域,如果你不甘心于每个月拿着微薄的薪水,对制作美食充满兴趣,想开店创业而又没有技术和经验不知做什么好,...
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    2019 - Sept - 10
    随着社会的快速发展,许多技能型人才岗位都出现了供不应求的现象。如今,高技能人才和产业工人是创造社会财富的中坚力量,是创新驱动发展的骨干力量,是实施制造强国的有生力量。国家也十分重视高技能人才工作,十分关心产业工人队伍建设。作为一个制造业大国,我们的人才基础应该是技工,我们必须要有充裕的技能型人才储备。郑州厨师学校的樊主任为您解读。    那么,究竟在这技能人才紧缺的社会,你究竟需要拥有哪一项技能才算得上是手捧了金饭碗呢?这大概要非学习厨师莫属了吧。目前的社会形势看来,许多技术类型的活都被人工智能给代替了。但是,厨师这个行业,就现在看来,人工智能还未必能够替代它。俗话说:“民以食为天。”随着人们的生活质量水平的提高,人们对于美食更多的是追求营养、健康、美味的佳肴啦。但是,在这快节奏的生活与工作中,谁又能够抽出时间慢慢的去研究一道菜的做法呢?那当然非厨师莫属了     那么问题来了,学厨师,去酒店当学徒好还是去学校学习好?现在,厨师行业,热门职业,高薪职业,很多人看中了厨师这个行业,想学烹饪技术。但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校学?到底哪种好呢,我们做一个对比,一起看看吧~~学校,之所以称之为学校,那是因为学校有系统的教学模式,有系统的教学课程,有自己的师资队伍,有良好的学习氛围,让你学得更好、更快、更全面。而酒店,主要是以盈利为目的,直接服务于客人。如果你直接去酒店做学徒,酒店的人绝对不会让你直接上手。试想一下,如果你是一家酒店的负责人,你会让新手去做菜吗,你会增加原材料成本让新手去练习吗?显然不可能!     去酒店当学徒好还是去学校学习好?学校有专业的老师、专门的设备,另外学校的主要工作就是教学,就是为了让每一位学子都能学到扎实的技术、前沿的知识,毕业后让学生有个好工...
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    2019 - June - 13
    高考结束,青春散场?其实,人生才刚刚开始。无论发挥得如何,你要知道:从此以后,会有更多选择题,不再标明ABCD;会有更多填空题,没有标准答案;会有更多问答题,需一辈子思索解答。走出考场,也许再也没有监考者了。你既是出卷人,也是答卷人,更是阅卷人。天宽地阔的人生,任你书写。人们总是说活到老学到老,在学习的道路上,我们要保持着一颗不断学习的心,因为人生的道路是那样的漫长,时间会制造出很多不一样的变化。而高中毕业的你,想好以后要学什么专业了吗?没考好,上不了理想的大学,还可以上什么样的学校?这些你都想过吗?                   河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校的樊主任给您分析一下!根据教育部公布的最新数据,2019年高考报名人数已超过千万,这一数字创下2010年以来的新高同时也在向大家透露,高考的竞争力真的越发激烈,而高中生的未来发展除了高考,其实还有另外一条路,那就是选择一所优秀的职业院校,学习一技之长!  如果说“学历”是面试的敲门砖,那么“技能”则是就业的杀手锏,来郑州中原厨师培训学校学习,填补技能空白,补齐学历短板,你就是餐饮名企需要的人才,高中生的发展之路千万条,来郑州中原厨师培训学校厨绝对是 切合实际的明智之举~技能兴邦,在当今国家都提倡用技术改变经济的情况下,你还可以有另外一种选择——学技术。现在,就来分析一下,在职业培训学校学什么专业好?如今,专业的种类有很多,对于那些想要学习的人也会有不同程度上的要求。比如学厨师,这是一个限制条件相对比较少的专业,从十几岁的初高中毕业生到已工作多年的几十岁的社会人士,都适合。特别是十几岁高中毕业的你,正是学技术的黄金年龄。年轻人较强的接受能力,会让无基础的你很快就能学会;毕业后的...
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    2019 - June - 7
    如果你问我,文凭和能力哪个更重要?我想说,这个时代,文凭有时可以作为你进入优秀单位的敲门砖,似乎必不可少,但更关键的还是要靠你的能力!话又说回来,就算是文凭,也是靠能力考出来的。河南厨师培训学校告诉您当今社会有文凭不如有技术。爸、妈!我不想上学了!”“爸、妈!成绩不好,在学校也是浪费时间!”“爸、妈!我想过另一种生活!”“爸、妈!我想学一门技术!”这是多少初中生的内心呐喊呀!在社会大潮流下,有的行业领军而起,有的行业逐渐败落,相对于其他行业而言,厨师行业一直稳扎稳打、一路前行,选择一个好的厨师培训学校成为重中之重。初中毕业生如果在打工和学技术中二选一的话,樊主任建议初中生选择学技术。     有人说,能力有多强,是无法一下子判断出来的,但是,文凭就比较直观,看到文凭,就立马知道你的学业到达了什么程度,但是这绝对不能作为企业评判人才的唯一标准。马云高考屡败屡战,俞敏洪同样高考考了3次,“三只松鼠”创始人章燎原初中毕业,是他们能力问题吗?当然不是!一条路走不通,就会有另外一条路。选择学一门技术,同样是一条可以通向成功的康庄大道。    打工,充其量让你早些走入社会,比别人早一步挣钱,但是也仅仅只停留在挣钱而已,有可能几年甚至十年,打工者的工资水平也不会上涨很多,家里的经济条件靠打工也改善不了多少。相反,学技术就不一样,通过1-2年的学习,你掌握了扎实的技术功底,这就相当于你的金钟罩铁布衫,走到哪里都不怕。一般工作2-3年的时间,工资和职务等都会有一个质的提升。    现在餐饮行业日趋火热,各种网红餐厅、网红美食开遍大街小巷,许多人不远万里就为了尝一下别人眼中的美食。所以,学厨师,当然是一个很不错的选择。只要你深入  学习和研究,你就会在技术上高人一筹。不必在意别人的眼光,有能力才能走遍天下。学厨师,...
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    2019 - May - 27
    亲爱的小伙伴们, 也许你现在正身陷题海,也许你现在正疯狂突击,也许你现在信心满满,也许你现在意志消沉,陷入迷茫。在人生的重大转折点高考面前,你们终将拼尽全力,奋力一搏。 高考倒计时了!即将高考的小伙伴,你准备好了吗?   作为21世纪的新时代青年,怎么能没有两手绝活呢?如果你不想继续读书了,别担心!你可以来好厨师学校:郑州中原厨师培训学校学厨师呀!   高考,千军万马过独木桥。但高考,绝不是人生唯一一条出路。对于那些徘徊在高考十字路口的同学们,如果你对前途感到迷茫不知所措,或许换一条思路,就会让你豁然开朗。如果你觉得高考无望,或者你可以选择报考职业院校,也不失为一条出路。想知道学厨师的好处有哪些吗?一起来看看学厨师有什么优势吧~一、高薪低压收入高   餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升。如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪过万早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。二、前景广阔发展好  餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着人们对生活水平要求越来越高,民以食为天,餐饮业进入新一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的青睐。三、工作稳定地位高   厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,让你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。四、投资小好创业  餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业需要投资百万元。饮食作为人们的首要需求,永远不会过时。不管你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业。不想继续读书了?那就来好厨师学校郑州中原厨师培训学校...
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    2019 - May - 5
    在社会日新月异竞争激烈的今天,有行业正在衰落,也有行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?郑州好厨师学校:郑州中原厨师培训学校为你解答!行业的特性:民以食为天    厨师,自古有之,至今已有数千年的历史。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位。    在现代社会,传统行业优势依然突出,在国民经济中占有重要比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今,餐饮业连续25年以高于16%的速度实现了有效增长,成为发展经济增长不可或缺的一部分。观念的转变:职业多样化    随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈及大学生就业难的问题日益突出,越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击,人们的思想正在经历翻天覆地的变化,越来越多的人看到了职业教育的优势,对于他们来说,读高中、上大学已经不是的出路,学技术也能够成就自己的事业。毕竟有学历不如有技术。    在国外,技术人才与学历人才同等重要,高等教育与职业教育相辅相成。在德国,进入厨师行业是年轻人的一个重要选择。    近年来,我国职业教育经历了长足的发展,政府加大了对职业教育的投入和扶持力度。如今,培养技术型人才的职业教育是与基础教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育类型之一。市场的需求:厨师供不应求    根据经济学理论我们可以知道,一个越发达第三产业所占比重越大,与美国75.3%、日本68.1%、法国72.4%相比,我国第三产业服务业在国民经济中所占的比重不到...
  • 浏览次数: 3820
    2018 - Sept - 28
    要说对顾客竭尽心力的职业,厨师肯定可以榜上有名。因为他们无时无刻不在揣摩顾客的口味,在行动上,更是全方位的将好味道融入各个感官中,让顾客的味蕾在幸福滋味中流连忘返。厨师自身的努力和市场对厨师人才的需求,让学厨师有前途成为了铁一般的事实。今天樊主任就带大家看一下有前途的厨师,是如何努力来吸引顾客的。1.情绪   一个人的情绪很容易被外界影响,而情绪也会反作用于品尝到的食物,所以当一个人觉得食物非常好吃时,他的心情也一定不会差。所以,优秀的厨师,总会想方设法的了解贵宾的文化背景、生活习惯,力求宾客在第一眼看到美味时,就能勾起他脑海里美好的记忆。2.触觉   当手分别握着天鹅绒和砂纸吃冰淇淋的时候,舌尖对冰淇淋顺滑程度的感受会受到影响,手摸天鹅绒的时候会感觉冰淇淋更甜美。所以说,食材处理的光滑或粗糙,柔软或坚硬都会影响宾客对食物的感觉,优秀有前途的厨师,总会很在意触觉对客人味蕾的影响,所以他们会绞尽脑汁的去研究,让宾客享受优质体验。3.环境   我们每个人的本心,都是相望大自然的。青草的气息,树木的葱郁,清冽的空气……都会给我们带来愉悦的体验。享受美味时也一样,顶级餐厅空运的海鲜美味非常,确实不如顶着阳光、吹着海风,亲手撬开自己从海里收集来的耗来的痛快。有前途的厨师,很会利用顾客这一心理,会在有限的环境里,将美味变换装饰,让宾客心情随味而变。其实,厨师在制作一道美味时,所耗费的心力,远不止以上这些。付出就有回报,或许这正是厨师有前途的原因。成为优秀的厨师,离不开自身的努力,更离不开选择的优质院校。郑州厨师培训正是一所优质烹饪院校,这里的老师负责,校园环境优美,教学设施丰富,坚持理论和实践操作相结合,采用“知识+技能”一体化教育模式,让每位学生都能在这里实现自己的梦想,改变自己的人生。     ...
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    2018 - Sept - 19
    女怕嫁错郎,男怕入错行,选择一个好行当,学习一个好的专业关系到以后的发展,一定要选择好专业。那么,好就业的专业有哪些?    在社会日新月异竞争激烈的今天,有的行业正在衰落,也有的行业正在崛起,而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?    行业的特性:民以食为天    厨师,自古有之,至今已有数千年的历史。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位。    在现代社会,传统行业优势依然突出,在国民经济中占有重要比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为经济的发展作出了巨大贡献。从1991年至今,餐饮业连续26年以高于20%的速度实现了有效增长,成为发展、经济增长不可或缺的一部分。    观念的转变:职业多样化    随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出,越来越多的初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击,人们的思想正在经历翻天覆地的变化,越来越多的人看到了职业教育的优势,对于他们来说,读高中、上大学已经不是唯一的出路,学技术也能够成就自己的事业。    在国外,技术人才与学历人才同等重要,高等教育与职业教育相辅相成。    亲爱的小伙伴们,朝着自己的梦想出发很幸福!如果你对烹饪感兴趣,那就赶快加入我们吧!专业三年制大厨专业、一年制行政总厨专业、专业二年制大厨专业、二年制大厨精英专业等优质专业等你来!一次选择可能改变一生!我们与你一起创造经典美味!赶...
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    2018 - Sept - 12
    每年的九月,郑州中原厨师培训学校就会迎来不少学子,他们脸上有的挂着稚嫩,有的写满沧桑,有的充满新奇……千人千面,表情各异,但有一点是一样的,那就是他们对郑州中原厨师培训学校充有着非常高的期待。那么,作为看客的你们,想知道学厨师有前途吗?今天,樊主任就为小伙伴们梳理一下“学厨师有前途吗”的问题。                                  1.稳定职业各个行业的人,只要勤劳付出,都是会有所收获的。不过厨师行业与其他行业比起来,薪水待遇要高许多哦,同样的努力,厨师妥妥就能收获小康生活。而且,不论经济怎样,大家都是要吃饭的,民以食为天嘛,所以,厨师也不会失业哦。                                   2.担当职业在郑州中原厨师培训学校毕业的厨师,都是很有责任担当的。而且厨师行业,在日积月累的工作中,要用双手辛勤的去创造价值,实现人生的梦想和追求,对得起家人,也问心无愧。所以,厨师行业可是能培养人担当的职业。                                   3.爱心职业作为一个拥有烹饪技能的人,把各种食材,通过不同的处理,将其做成一道美味的佳肴,让别人吃的心情愉悦,是不是...
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    2018 - Aug - 31
    专职厨师出现在先秦时期,随着商业社会的不断发展,厨师行业的人才缺口非常大,那么,学厨师有前途吗?与其他行业相比,厨师行业具有哪些优势?一、门槛优势厨师在入门的门槛上,有着其他行业难以比拟的优势。学厨师,门槛低,只要身体健康的人都是可以学厨师的,相比其他行业,是不是一个很大的优势?二、年龄优势像空乘、导游、模特、公关等之类的行业,均是吃的青春饭,当岁月变迁,容颜逝去,体力和精力都会衰减,而以上这些行业,也将会逐渐不适合。反观厨师,会因为经验越来越丰富,而呈现出越老越吃香的态势,而技术精湛的大厨年薪百万可是很常见哦。三、就业优势商业社会,也是一个竞争激烈的社会,所以当下的就业形势非常严峻。不少人都想可以学一门技术后找到一份好工作,可以安身立命,实现梦想,找到人生价值的所在。四、薪水优势厨师行业的薪水待遇,一线城市已经过万,像郑州这样的城市,月薪常在7000左右,而大酒店的行政总厨,年薪是在20万至100万之间,所以学厨师,有绝对的薪水优势。 了解那么多优势,你还会问学厨师有前途吗?其实,厨师的优势还有很多,在此小编就不一一表述了。如果你想问去哪里学厨师,那么我再悄悄告诉你,当然要到郑州中原厨师培训学校了,这里校园环境优美,教学设施硬件丰富,老师现场教学,真正做到实践与理论相结合,让学生学到真正的技术!                                                   0371-56626718            &#...
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    2018 - Aug - 26
    这几年,党和重要高度重视职业教育,职业教育被誉为是中国梦的隐形翅膀,是民族复兴、强国之梦实现的强有力支持,也是实现”中国制造2025“的强有力保障。因此,越来越多的初中生和高中生毕业后选择来职业院校学习技术。而说到学技术,厨师行业,它凭借着广阔的就业前景,良好的创业空间,深受家长和学生的喜爱,甚至有媒体称,厨师将会是一个可以改变世界的职业,厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落?    先天的优势:要以师为尊    一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,“吃“在中国无所不在。俗话说:“民以食为天”,在任何时候,吃对于中国人来说都至关重要。可以说,中国人的吃,早已经上升为一种思想,一种境界,不仅是满足味觉,更是使视觉、嗅觉、心灵皆获得满足。正因为此,厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位,以师为尊.     政策的支持:重拾工匠心    “工匠精神”出现在政府报告中,受到前所未有的关注,更是被誉为是一个的创新之魂。而说到“匠心”,中国烹饪历史悠久,制作工艺精湛,可谓是匠心独运。擅长烹饪的中国人,怀着对食物的理解和将“工匠精神”践行到底的誓言,把无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物,吸引了一批批怀有“工匠之心”的“匠人”在美食的领域潜心筑梦。    社会的需求:民以食为天    随着社会经济的发展和人们的生活节奏的加快,在家做饭的时间越来越少,有的年轻人甚至根本就不会做饭,这样他们就只能到外面吃。随之而来的,就是餐馆数量的增加。这势必需要大量的厨师,所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔。中国烹饪协会指出,未来五年,中国的餐...
中原烹饪职业厨师获奖荣誉跨世纪一览 / 今天郑州中原烹饪职业技术学校,正承载着新的希望,驾驭着时代的机遇,在神州大地上起舞飞扬,绘制出壮丽的蓝图,缔造明日的辉煌。欢迎广大学子来我校参观学习! More
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    20年来每天都在创新!

    郑州中原烹饪职业技术学校办学宗旨:把教育作为信仰,用教育改变世界,欢迎广大有志学子的到来!.

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    国际中原厨师盛誉全球

    郑州中原烹饪厨师带领学员参加了上千次国际、洲际及国内各项大型厨师作品赛事,获奖千余次,多次囊括冠、亚、季军...

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    中原烹饪职业技术学校办学宗旨

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    创建于1949年

    郑州中原烹饪配备厨师实习基地,真真实实的让学生们学到本领,打造烹饪培训行业专业口碑品牌!

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