纵观2019年，世界局势风起云涌，充满着机遇与挑战，机会源于变化，唯有改变，才能成长。只有抓住机遇，才能期待华丽的变身。有技能谁都能变得了不起；有技能，谁都能成为成功者。 2019年，给自己一个机会，选择走一条不同的道路，选择一条走下去绝不后悔的道路——学厨师。 学厨师的三大优势： 一，学厨师门槛低。任何人，只要你有信心、有耐心、有毅力，你就能学得会，学得好。选择专业的烹饪院校学习，毕业就能上岗。以郑州中原烹饪学校为例，教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。在这里通过理实一体化教学模式，学生反复练习，很快就能上手。 二，餐饮行业潜力巨大。随着政策的不断调整，餐饮行业逐渐转型升级，不断适应大众消费需求。在这样的背景下，各大餐饮企业越来越需要有技术懂管理的新型餐饮人才。而郑州中原烹饪学校培养的“技能+学历”的人才成为各大企业争相聘请的对象，他们的收入更是高端、大...
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2018
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历史上，文人墨客都曾为美食美酒挥洒篇章、甚多赞誉，但很少有人会去注意美食背后的人——厨师。那是因为，在旧时，只有那些迫于生计、为了糊口的人才会去做厨师。而现在随着社会经济文化水平的发展，厨师已不再是粗野蛮夫，新一代的厨师不光具有精湛的技艺、又具备烹饪科学知识、一定的艺术理论，他们是烹饪文化当仁不让的传承人。尤其是在媒体的广泛影响力下，烹饪文化越来越受到重视，近年热播的《舌尖上的中国》、《四季味道》等传播美食的同时，也让观众更深入的看到了厨师这一群体。 经济发展推动了文化的发展，文化的传承创新是社会经济的重要影响力。烹饪文化和厨师行业的发展前景由此不难看出： 随着经济水平的提高，吃饭不再只是为了填饱肚子，而更是精神享受，这为服务业带来了无限大的商机。 在国外，很多青年人将厨师作为首要的择业选择。据我国权威网站资料显示，当前的餐饮业也需要一大批高素质、强技能的餐饮人才来充实餐饮队伍。 大学生就业从几年前就呈现疲势，高端餐饮虽然也在2013年遭遇寒冬，但目前也已回暖，而且也一定会步入高速发展的快车道。餐饮行业受金融危机影响几乎可忽略不计，厨师薪资不降反升，餐饮行业出现“人才荒”，技术人才也相当紧俏。 ...
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2018
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众所周知，我国正处在经济发展转型的关键时期，目前社会对技能型人才的需求量日益增加，技能型人才已经成为社会经济发展较重要的力量之一。在技能型人才越来越受到企业重视的时候，厨师成为如今当之无愧的“香饽饽”。全国各地发展日益迅猛的餐饮业，正引领着服务业新一轮的崛起。厨师行业，也因为餐饮企业对人才日益激烈的争夺变得更加热门，厨师的月薪普遍在6000元与8000元。 随着国内外中餐业的迅速崛起，中餐市场，尤其是餐饮市场的发展潜力越来越大，不少人都看准了餐饮行业的发展前景，于是，学厨师与创业的人也越来越多。据美国中餐行业媒体《中餐通讯》介绍我们知道，全美中餐馆的数量已经超过5万家，这个数字比全美拥有1.95万家连锁快餐店的麦当劳多一倍以上。 其实，对于希望进军餐饮行业的人来说，现阶段也的确是个不可多得的良好时机。当前国内大众餐饮市场不断增长，而厨师人才缺口却持续扩大，同时国内餐饮市场远未达到饱和阶段，这就势必会给人才提供更多的就业机会和发展机遇，因此当前想学厨师、进而进入餐饮行业的人也越来越多。 作为餐饮教育基地的郑州中原厨师培训学校，由于师资水平高、社会口碑好而深受学子欢迎。不过它较大的特色并不在此，郑州中原厨师培训学校的特色在于：为确保学子学到较专业的技术，郑州中原厨师培训学校...
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中高考过后很多学员又面临了人生的重要转型期，有的回学校上学，有的离乡打工。在这一群打工队伍中有一群十几岁的孩子，他们放弃学业，一心想挣大钱“自立门户”，不仅可以帮助家庭增加收入，而且希望自己可以早日得到独立。 但到了社会上，他们发现，因为没有学历和技能只能干一些体力活，拿着微薄的工资徘徊在各种流水线上，辛苦无耐。郑州中原烹饪学校的老师介绍，很多来郑州中原学厨师的同学们都是初中毕业生或者高中生，他们为了想拥有一技之长前来学厨师，在这里他们不仅接受了文化教育，更通过学校开设的“技能+学历”教学模式，不但学到梦寐以求的技术，更拿到高等学府的学历证书。 来自河南洛阳的李鹏，今年22岁的他有过好几年的打工经历，换了好几个城市，也换过好几种职业，与其这样换来换去，李鹏觉得还不如趁着年轻好好学一门手艺。“没有一技之长只能给别人较苦力”，这是李鹏较后的结论。在打工期间他发现餐饮业很有发展前景，在大饭店碰到的厨师有很多都是新东方毕业的，于是厨师就成为他的首要选择。他把自己的想法告诉了家人，没想到家人都非常的赞同他。在经过详细的咨询了解和各种烹饪学校的比较之后，李鹏比较终选择了品牌和实力较强的郑州中原烹饪学校，同时选择了较好的两年制 大厨专业。现在的李鹏感觉每天都很快乐，每天都有收获，每天都信心十足...
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2018
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在全国各地讲学的过程中，我深切感受到建立学习型培训中心迫在眉睫！可能会有相当多的人觉得这个话题有点离谱，培训中心不就是天天在让学生学习吗，谈什么建立学习培训中心？ 有位老师给我讲述了一件有趣的事，有次开班会，讨论学生的学习和进步，结果有位同学怯怯地问了一句：“请问老师，您这个学期有哪些进步和收获？”这个问题让这位老师感慨良多，原来我们老师都一直理直气壮地让学生学习、进步，从来没有想过自己有没有学习和进步。 我在暑假的一次教师领导力训练课上，一个重点高中的近百名班主任老师，居然只有一半不到的老师带了笔和笔记本。教育工作者都知道，记笔记是一个基本的学习习惯，而我们又有多少老师具备这样良好的学习习惯？一个不具备良好学习习惯，也不懂得什么是良好学习习惯的老师如何去影响他的学生？我们学生真正的课本就是我们敬爱的老师，他们的人格魅力、道德修养、良好习惯直接影响他的学生。 有次我去福建一个厨师培训中心讲课，工作人员因疏忽事先忘了发课前准备的要求目录，结果现场我发现现场的几百位同学只有三五个人带了笔和笔记本，而有的学校通知到每个班级后，现场还是会有相当数量的学生没带笔和笔记本…… 很多好的学习习惯走上工作岗位以后就会变成良好的职业素养，比如当您拜访一个客户、和客户进行交流的时候，带上笔和笔记本现场作记录是最基本的要求，我在给企业做顾问时，发现相当多的职员是空手晃荡着就去拜访客户了…… 我...
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技校不仅仅是技术培训，也是一种教育技校不仅仅是技术培训，也是一种教育，更是人生走向社会前接受的最后一道教育屏障。所以，技校担负着比一般意义上的学校更重要的责任。 他不仅仅担负着技术教育，更担负着人格教育、人生态度教育。 选择好的教育学校是人一生无悔的选择。
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