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主教路老师分享:翡翠肉丸汤的做法?今天给大家推荐一款清凉解暑汤,荤素搭配,鲜香滑嫩,好吃不腻。来,一起跟着郑州厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师学一下吧!
配料: 肉丸子?10个、豌豆 300克、泡发木耳 50克、菜籽油 40克、精盐 2克、十三香 少许、高汤 1碗 烹饪步骤: 1.?食材准备(木耳提前用温水泡发) 2.?豌豆去壳洗净 3.?木耳泡发后,洗净 4.?肉丸子入开水锅中焯水三分钟 5.?起油锅,放入豌豆炒匀 6.?放入木耳炒匀 7.?倒入高汤烧开后 0371-56626718 |
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