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小米蒸排骨的做法

今天，河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校主教老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法，快去学起来吧！

食材：
排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽
步骤：
1.将小米淘洗两遍，浸泡2小时以上。
2.排骨洗净剁小段，用生抽、蚝油、料酒、盐，五香粉腌制2小时以上。
3.生粉用少量水调成水淀粉。
4.土豆切块，摆在盘内?部。
5.把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。
6.再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌匀。
7.把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。
8.后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。
9.锅中放足量的水，大火蒸50分钟至脱骨即可。
小米蒸排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，河南厨师培训学校：郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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