今天，郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校主教路老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法，快去学起来吧！ 食材：排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤：1. 将小米淘洗两遍，浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段，用生抽、蚝油、料酒、盐，五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块，摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水，大火蒸50分钟至脱骨即可。小米蒸排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州厨师培训学校：郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815（主教路老师）
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2020
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今天，河南厨师培训学校:郑州中原厨师培训学校主教老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法，快去学起来吧！ 食材：排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽步骤：1. 将小米淘洗两遍，浸泡2小时以上。2. 排骨洗净剁小段，用生抽、蚝油、料酒、盐，五香粉腌制2小时以上。3. 生粉用少量水调成水淀粉。4. 土豆切块，摆在盘内㡳部。5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。6. 再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌匀。7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。9. 锅中放足量的水，大火蒸50分钟至脱骨即可。小米蒸排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，河南厨师培训学校：郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815（主教路老师）
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2019
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酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。今天，好厨师学校:郑州中原厨师培训学校的主教路老师就为大家带来这道酱牛肉的做法，快去学起来吧！ 食材：牛腱子肉800克、洋葱四分之一、姜1小块、大蒜2个、耗油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、桂皮八角各1克、香叶白芷等大料5克、干辣椒2个。做法：1、牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱、1勺耗油、一勺红烧酱油调成酱汁。2、在电压力锅内加入适量水，没过牛肉，将糖、大料和酱汁放入。3、盖上锅盖，按牛羊肉键，压力调节到70把牛肉压熟，此过程约40分钟。4、牛肉压好后，待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中，加入3勺老抽和盐，中火煮。5、煮到汤汁浓稠时关火，将牛肉捞出晾凉切片即可。这样，酱牛肉就做好啦！在家的朋友，可以再准备些小料，凉拌、蘸汁儿或者蘸辣椒油，都是非常美味的哦！如果你喜欢美食，想学烹饪的话，好厨师学校:郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815(主教路老师）
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2019
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今天，郑州中原厨师培训学校的主教路老师为大家带来一道蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法，非常美味，快去学起来吧！ 食材：虾300克、文蛤300克、金针菇适量、盐适量、糖少许、料酒一小勺、蒸鱼豉油一勺、姜蒜片适量。做法：1、虾洗净，剪去虾须，开背去虾线。2、加姜片、蒜片、盐、糖、蒸鱼鼓油、料酒腌制30分钟。3、红椒切末，适量蒜蓉备用。4、热油锅，煸香蒜蓉。5、金针菇去头，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。6、花蛤洗净，水烧开，加一点点盐，下花蛤，大概煮一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上，蒸汽烤箱选择高温蒸功能，200度，12-15分钟左右，（烤箱提前预热5分钟） 具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定，最好，烤个八到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了。8、出锅，撒葱花白芝麻～享用吧蒜蓉金针菇烤花蛤虾的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~、0371-5662671813017698815（主教路老师）
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猪蹄富含丰富的胶原蛋白，大人小孩吃着都很好，尤其是女性朋友，多吃更是美容又养颜！今天，郑州中原培训学校主教路老师老师为大家带来一道DIY香辣猪蹄的做法，快去学起来吧！食材：猪蹄、葱姜蒜、料酒、干辣椒、花椒、八角、老抽、醋、盐。做法：1. 猪蹄洗净，姜蒜切片；2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄，撇除浮沫捞出猪蹄；3. 锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；5. 大火烧开转小火炖至猪蹄熟烂即可收汁。DIY香辣猪蹄的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815（主教路老师）
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2019
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土豆几乎是餐餐必备的，每一顿都换着花样做，土豆丝，土豆片，土豆丁等等，今天，正规厨师学校:郑州中原厨师培训学校主教路老师为大家带来一道新疆大盘鸡，超级好吃！食材：土豆3个、青椒1个、洋葱1个、鸡块500克、葱1段、姜1块、盐适量、蒜5瓣、八角3个、干辣椒若干、花椒1小勺、料酒1大勺、豆瓣酱2小勺、生抽2大勺、啤酒1杯、高筋面粉200克。食谱： 1. 将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。 2. 将鸡块倒入冷水中焯水后盛出备用。 3. 油烧热后倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒，小火爆香。 4. 这时可以倒入鸡块，大火炒至金黄后，倒入料酒、豆瓣酱翻炒，然后再倒入土豆、生抽。 5. 等到六七分软烂的时候再倒入啤酒，开大火煮沸再盖锅盖转小火炖20分钟。 6. 高筋面粉中间倒入适量清水和盐。 7. 揉好的面团可以用保鲜膜包好醒发20分钟。 8. 把醒发好的面团擀成薄饼。 9. 擀好后折叠几次，再切成两指左右宽的条状，抖散。 10. 将宽面下入煮开的沸水中，再次沸腾后加入凉水，等到沸腾后再捞出。 11. 将洋葱、青椒倒入鸡块中翻炒，再倒入煮好的面条搅拌均匀。 12. 一口鸡块一口面，香喷喷的大盘鸡开吃啦。新疆大盘鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，请到正...
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