菠萝季即将来临，除了吃新鲜菠萝，菠萝炒饭也是不错的选择。菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风，在家也能自己做。主料：菠萝一个、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料：青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末少许。做法步骤：1、菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整。2、用小刀划开菠萝肉，然后用勺子把菠萝肉挖出来，不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用，菠萝汁也一起。4、青椒，洋葱，火腿，菠萝，切大小等同的小丁，菠萝可以稍微大一点，姜蒜切末和葱花待用。5、锅内热油，姜末蒜末爆香。6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅，转小火，把米饭慢慢炒散。9、转中火，加火腿肠。10、放咖喱粉和盐，适量。11、菠萝丁下锅，转大火，把米饭炒干点，较后放鸡精出锅。12、把炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里，撒上白芝麻点缀。这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了! &#...
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今天，郑州中原烹饪学校主教路老师教你一道越南春卷的做法，美味十足，咱们一起去厨师学校学起来吧！ 越南春卷所需的食材：黄瓜，胡萝卜，芒果，虾，越南米纸，葱姜，料酒。越南春卷的做法步骤：1、黄瓜洗净后切成细，胡萝卜洗净切成丝，芒果去皮后切成小条状，姜葱洗净切小。2、虾去掉虾线后洗净，烧一锅热水，将姜葱放，虾放进锅内，倒进料酒煮开。3、捞出虾过一遍冷水，去掉虾壳和虾头。4、越南米纸用温水浸泡一会拿出。5、将黄瓜，胡萝卜，芒果和虾肉依次放置在米纸上。6、然后卷起来即可做成一个春卷，同理依次多做一些。7、装盘，可以搭配自己喜欢的酱料食用。 越南春卷的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，就来厨师学校：郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~0371-5662671813017698815（主教路老师）
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2020
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今天，厨师学校：郑州中原烹饪学校的主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法，美味十足，快去学起来吧！香菇南瓜剪刀面所需的食材：熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。香菇南瓜剪刀面的做法步骤：1、熟南瓜块加一点水打成糊。2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上，和成不软不硬南瓜面团，用保鲜膜覆上醒一会儿。3、醒面过程中，油菜焯水捞出备用。4、香菇，土豆切丁，青椒切片。5、锅内适量油烧热，姜、干红辣椒段炒香。6、土豆香菇丁放入煸炒两下。7、加一碗水，适量生抽，盐，豆瓣酱，青椒放入煮熟，关火。8、另起锅内适量水烧开，转小火，沿边剪下适量大小孤形面团，剪好，煮熟。9、油菜放碗中，盛卤，即成。 香菇南瓜剪刀面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，选对厨师学校：郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~0371-5662671813017698815（主教路老师）厨师学校
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今天，郑州中原烹饪学校主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法，美味十足，快去学起来吧！香菇南瓜剪刀面所需的食材：熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。香菇南瓜剪刀面的做法步骤：1、熟南瓜块加一点水打成糊。2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上，和成不软不硬南瓜面团，用保鲜膜覆上醒一会儿。3、醒面过程中，油菜焯水捞出备用。4、香菇，土豆切丁，青椒切片。5、锅内适量油烧热，姜、干红辣椒段炒香。6、土豆香菇丁放入煸炒两下。7、加一碗水，适量生抽，盐，豆瓣酱，青椒放入煮熟，关火。8、另起锅内适量水烧开，转小火，沿边剪下适量大小孤形面团，剪好，煮熟。9、油菜放碗中，盛卤，即成。 香菇南瓜剪刀面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟！0371-5662671813017698815（主教路老师）
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今天，郑州中原烹饪学校主教路老师教你一道凉拌秋葵的做法，郑州正规厨师培训学校郑州中原烹饪学校带你领略舌尖上的美味十足，快去学起来吧！ 凉拌秋葵花束所需的食材：黄秋葵400克、蒜适量、小米辣2个、洋葱10克、酱油1.5汤匙、香醋1茶匙、蚝油1茶匙、白沙糖少许。凉拌秋葵花束的做法：1. 将秋葵冲洗干净，放入滚水中焯烫2分钟。2. 捞出泡在凉开水中，待其冷却。3. 小米辣切丁，蒜切碎末，碗里调入酱油、蚝油、香醋、白糖。4. 将秋葵取出，去蒂，对剖开；洋葱切一个圈。5. 将秋葵竖着摆入盘中用洋葱圈固定。6. 锅里倒入油，爆香蒜蓉和小米辣。7. 再倒入酱汁煮开，淋在秋葵上即可 凉拌秋葵花束的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州正规厨师学校:郑州中原厨师学校欢迎您随时前来咨询哟~~ &...
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2020年，注定不平常，突如其来的疫情让我们措手不及，宅家时间久了，就非常想念烧烤呀，那羊肉串上滴着油，呼呼往外冒孜然和辣椒面香味，一口咬下去，美滋滋！今天，郑州中原厨师培训学校:郑州厨师培训学校主教路老师就教大家做一份自制烧烤，绝对过瘾！ 鸡翅、火腿肠、金针菇、香菇、鸡柳、土豆、鱼豆腐等等，基础调味料、锡纸一张。制作方法：1、将各类食材清洗干净并整理好。鸡翅用姜蒜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。将火腿肠改花刀，金针菇撕开，土豆切片。2、用一勺蒜末、一勺蜂蜜、一勺小米辣、一勺白芝麻、两勺耗油、盐糖适量、两勺生抽、一勺甜辣酱、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺五香粉、两勺油调一碗酱料。3、烤盘铺上锡纸并刷一层薄油，然后将食材均匀的摆放在烤盘上。4、将调好的酱料均匀的刷在食材表面，然后放入烤箱中，上下火180度均匀的烤25分钟。5、取出后再均匀撒上一层芝麻就大功告成啦~是不是垂涎欲滴呢！ 另外，还有五花肉、羊肉串、鸡脆骨、牛板筋、烤对虾、马步鱼、鸡翅、乳鸽、千页豆腐、尖椒、茄子、鱿鱼......生活不只是眼前的枸杞，还有街边的冰镇啤酒和小烧烤，期待疫情早日过去，再到街头巷尾的烧烤摊前，狂撸一把这让人疯狂想念的人间烟火气。如果你喜欢美食， 想学更多烹饪技巧的话，郑州厨师培训学校：郑州中原厨师培训学校随时欢迎您的...
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