温拌海螺，简单易学，可是怎么做更好吃呢？今天，郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道温拌海螺的做法，相信你会喜欢的呢~~温拌海螺的食材：海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油。温拌海螺的做法：1. 青红椒洗净、切丝，大葱、老姜切细丝，香菜切段。2. 用冷水洗刷海螺外壳，去掉表面杂物。3. 大火烧开蒸锅中的水，放入海螺蒸12分钟。4. 取出海螺肉，去掉后部的内脏（黑色部分），将海螺肉切成薄片，放入碗中。5. 香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁，倒入碗中，拌匀。6. 青红椒丝、葱丝、姜丝、香菜段倒入碗中，拌匀即可。温拌海螺的做法是不是很简单呢？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 13017698815（主教路老师）
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虫草花火腿土鸡煲，特别好吃！火腿本身的滋味浓郁鲜咸，与不容易入味的鸡一起炖煮后，使火腿的鲜味渗入鸡肉中，让寡淡的鸡肉多了火腿的鲜美，非常下饭！今天，郑州中原学校中餐老师就为大家带来这道虫草花火腿土鸡煲的做法，快去学起来吧~~虫草花火腿土鸡煲的食材：土鸡一只、金字火腿200克、虫草花8克、干香菇12克、莲子32克、阿胶枣12粒、姜1块、料酒3汤匙。虫草花火腿土鸡煲的做法步骤：1. 虫草花用凉水浸泡10分钟，土鸡处理干净。2. 干香菇温水泡发至软，去蒂备用。莲子、红枣也可一同清洗干净。3. 火腿块取出包装，切成小片。4. 将鸡、生姜片、火腿片放入砂锅中，注入清水淹没鸡身。5. 煮沸时加入虫草花、香菇、红枣，以料酒调味，继续小火炖煮1小时左右即可。虫草花火腿土鸡煲的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718&...
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鱼肉酿豆腐既美味又健康，鱼肉和豆腐都含有丰富的蛋白质，可以增强免疫力，大人小孩都适合，快跟着郑州中原厨师培训学校主教路老师学起来吧~~鱼肉酿豆腐的食材：鱼肉200克、豆腐400克、鹌鹑蛋8个、生抽少许、香油适量、盐适量、油少许、蚝油适量、水淀粉少许、生姜一小块、大蒜、葱适量、料酒少许。鱼肉酿豆腐的做法：1. 鱼肉洗净，去皮、去鱼刺，剁成蓉；2. 葱、姜、蒜切细；3. 豆腐切成块，将中间掏空，放入盐水里泡十几分钟；4. 挖出来的豆腐捏碎，放入鱼肉里，加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油，搅拌均匀；5. 将调配好的鱼肉放入豆腐里，并在每个鱼蓉的中间掏一个小坑，打入鹌鹑蛋，放入锅里蒸熟；6. 锅里放入少许油，倒入蒸好的鱼肉酿豆腐盘子中的汤，加入少许生抽、蚝油、水淀粉调成汁；7. 撒上葱花，淋上汤汁即可。鱼肉酿豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ &...
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椒盐小黄鱼是一道椒盐味型的川菜，口感十分棒。今天，郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道椒盐小黄鱼的做法，相信你会喜欢的呢~~椒盐小黄鱼的食材：小黄鱼400g、胡椒粉、椒盐、柠檬半个、油适量、料酒、盐适量。椒盐小黄鱼的做法：1. 小黄鱼去内脏、去鱼鳞，洗净，放入碗中。2. 碗里倒入料酒、胡椒粉、一点点柠檬汁抓匀，腌制15分钟。3. 锅内烧油，将腌制好的小黄鱼放入锅内煎至金黄。4. 继续小火慢煎，然后8分熟的时候撒椒盐出锅。椒盐小黄鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 13017698815（主教路老师）
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今天，郑州中原厨师培训学校主教路老师为大家带来一道苦瓜酿紫薯的做法，相信你会喜欢的~~苦瓜酿紫薯的用料：苦瓜、蜂蜜、紫薯。苦瓜酿紫薯的做法：1. 苦瓜切段、去瓤，开水里焯下，大概三分钟左右。2. 紫薯去皮，蒸熟，捣碎，加少许蜂蜜，增加粘性，便于酿。3. 用筷子往苦瓜里酿。4. 酿好的苦瓜段，切片，码盘，浇蜂蜜。苦瓜酿紫薯的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 13017698815（主教路老师）
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家常糖醋菊花鱼的做法非常简单易学，今天，郑州中原厨师培训学校主教路老师就手把手教你糖醋菊花鱼如何做好吃。糖醋菊花鱼的主料：草鱼一条、3斤左右、色拉油、盐3g、糖3汤匙、番茄沙司5汤匙、白醋3汤匙、水6汤匙、水淀粉1汤匙。糖醋菊花鱼的做法步骤：1. 将草鱼去腮、去内脏，洗净并沥干水分。2. 从鱼头根部下刀，将鱼身两侧的肉完整的片下来。3. 去除鱼刺、鱼腩和鱼鳍，使之成为两片带皮净肉。4. 鱼头、鱼尾及其他下脚料可做酱炖鱼骨，或炖豆腐做汤。5. 将鱼打好花刀，放入容器中，加入少许葱姜水、料酒、盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟后捞出。6. 将腌好的鱼肉均匀地拍上玉米淀粉，将鱼肉从鱼皮处卷成菊花状。7. 锅中倒油，约七成热时放入整好型的菊花鱼进行炸制，炸制金黄后捞出控油并摆盘。8. 不粘锅中放入6汤匙水+5汤匙番茄沙司炒匀。9. 之后依次放入3克盐、三汤匙白糖、三汤匙白醋及一汤匙水淀粉。（每放入一种调料都要马上炒制均匀）10. 在锅内淋一汤匙热油，搅拌均匀后关火出锅，将酱汁淋在炸好的鱼上即可。糖醋菊花鱼这么做，口感清爽不油腻，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718...
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