玉米土豆泥花球是一道很常见的美味家常菜，今天，郑州新中原厨师培训学校的主教路老师就为您带来这道玉米土豆泥花球的做法，相信你会喜欢的哟~~玉米土豆泥花球的食材：土豆2个，甜玉米1根，海盐1小勺，黑胡椒粒适量，橄榄油一小勺。玉米土豆泥花球的步骤：1、土豆洗净切片和玉米一起放入锅中蒸熟。2、趁热，快速剥去土豆皮，将土豆放入保鲜袋敲成泥状，盖上保鲜膜，免得热气散去，不好揉成团。3、玉米取粒。4、黑胡椒粒磨粉，将海盐、一小勺橄榄油倒入土豆泥中，加入玉米粒混合。5、将混合好的土豆泥揉成团，剩下一些玉米粒装饰即可。美美的土豆泥球健康入味而养眼，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 &#...
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2018
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今天，郑州中原厨师学校主教老师为大家带来一道特色美味——咕噜肉，超级好吃，快去学起来吧~~咕噜肉的食材：去皮五花猪肉500克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克、辣椒25克、葱段5克、蒜泥5克、芝麻油各5克、精盐1.5克、汾酒7.5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克、番茄酱。咕噜肉的做法：1. 将猪肉切成菱形块，肉块用精盐、汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，再粘上干淀粉。2. 炒锅放油烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。3. 留油少许，放入葱蒜、辣椒爆出香味，加葱、番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒匀即可。咕噜肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 &...
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家常糖醋菊花鱼的做法非常简单易学，今天，郑州中原厨师学校主教：路老师就手把手教你糖醋菊花鱼如何做好吃。糖醋菊花鱼的主料：草鱼一条、3斤左右、色拉油、盐3g、糖3汤匙、番茄沙司5汤匙、白醋3汤匙、水6汤匙、水淀粉1汤匙。糖醋菊花鱼的做法步骤：1. 将草鱼去腮、去内脏，洗净并沥干水分。2. 从鱼头根部下刀，将鱼身两侧的肉完整的片下来。3. 去除鱼刺、鱼腩和鱼鳍，使之成为两片带皮净肉。4. 鱼头、鱼尾及其他下脚料可做酱炖鱼骨，或炖豆腐做汤。5. 将鱼打好花刀，放入容器中，加入少许葱姜水、料酒、盐及胡椒粉抓匀腌制10分钟后捞出。6. 将腌好的鱼肉均匀地拍上玉米淀粉，将鱼肉从鱼皮处卷成菊花状。7. 锅中倒油，约七成热时放入整好型的菊花鱼进行炸制，炸制金黄后捞出控油并摆盘。8. 不粘锅中放入6汤匙水+5汤匙番茄沙司炒匀。9. 之后依次放入3克盐、三汤匙白糖、三汤匙白醋及一汤匙水淀粉。（每放入一种调料都要马上炒制均匀）10. 在锅内淋一汤匙热油，搅拌均匀后关火出锅，将酱汁淋在炸好的鱼上即可。糖醋菊花鱼这么做，口感清爽不油腻，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ ...
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冬菇嫩滑香甜、美味可口，香气四溢，烹、煮、炸、炒皆宜。冬菇红枣枸杞子蒸鸡是非常受人欢迎的一道菜，营养美味、方便快捷。今天，郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法，相信你会喜欢的~~冬菇红枣枸杞子蒸鸡的材料：鸡翅膀、冬菇、红枣、枸杞子、姜、蒜、葱、腌料（生粉、植物油、料酒、盐、鸡粉、生抽、白糖、麻油、老抽）。冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法：1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时；2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花，即可出锅。冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ &#...
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主料：鲇鱼1条、菠菜100克、红枣15克、生姜10克。 调料：盐5克、味精2克、胡椒粉少许、黄酒2克。 制法：1.鲇鱼杀洗干净，在鱼脊部横切几刀，菠菜洗净去老叶，红萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，红枣泡透。2.烧锅下油，放入姜丝、鱼脯，用小火煎香，攒入黄酒，注入清水，用中火炖约20分钟。3.加入菠菜、红枣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖15分钟即可盛入汤碗内食用。 功效：鲇鱼含不饱和脂肪酸，有降低血脂、软化血管、降低血液黏稠度的作用；菠菜有利水、助消化的功效，还可促进肠胃和胰腺分泌，不仅营养丰富，且有明显的减肥效果。
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今天，郑州中原厨师学校给大家带来一道简单的美味——香葱炒蛋，希望您会喜欢哟~~
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