奶白芋头肉丸汤怎么做好吃,这是不少朋友的疑问。今天,郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道奶白芋头肉丸汤的做法,快去学起来吧~~奶白芋头肉丸汤的食材:小香芋6个、肉丸3个、芥菜3根、花生油1勺、精盐1勺、鸡粉1勺。奶白芋头肉丸汤的做法步骤:1. 将小芋头煮熟,去皮,切小块。2. 放入料理机中,打成泥。3. 锅放适量的水,放入油、盐和鸡粉,煮开。4. 煮水的过程当中,将芥菜切碎,肉丸切成末。5. 倒入芋泥,用锅铲搅匀。6. 倒入肉丸末,试下味道后,加入芥菜末,搅匀至汤烧开即可。7. 出锅后可以用枸杞做点缀。奶白芋头肉丸汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 ...
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木耳鲜虾粥,非常美味。木耳清淡,入口爽脆;鲜虾味美,营养丰富;与熬得稠稠的白粥搭配,入口香糯,回味悠长。今天,郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道木耳鲜虾粥的做法,相信你会喜欢的,快去学起来吧~~木耳鲜虾粥的食材:香米 110克、鲜虾 180克、木耳(水发) 75克、姜 2片、料酒 1汤匙、白胡椒粉少许、精盐适量、花生油适量。木耳鲜虾粥的做法步骤:1. 香米淘洗后加少量盐和油拌匀腌制一会儿。2. 可以先烧开水再放米,这样不太会粘锅底,先煮30分钟左右,煮的过程多搅拌搅拌。3. 木耳洗净撕小片,虾去壳挑去虾肠,加少许盐和料酒、胡椒粉拌匀腌制;姜切丝,葱切末。4. 粥中加入木耳煮10分钟。5. 加入姜丝和虾仁,再煮5分钟。6. 最后加盐调味,撒上葱花就可以了。木耳鲜虾粥的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 ...
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萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。今天,郑州中原厨师培训学校主教老师为大家带来这道白萝卜排骨汤的做法,相信你会喜欢的,快去学起来吧~~白萝卜排骨汤的食材:排骨 400克、白萝卜 300克、精盐适量、葱 1段、姜 1块、香菜少许、枸杞少许、八角2粒。白萝卜排骨汤的做法步骤:1. 排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出洗净。2. 在电压力锅中放入排骨、葱、姜、八角。3. 加水,没过排骨,盖好盖子,选择排骨程序。4. 白萝卜切块,程序停止时,开盖放入白萝卜,开盖煮15分钟。5. 放几粒枸杞、香菜、加少许盐,即可享用!白萝卜排骨汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 ...
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番茄豆腐鲜菇汤,主要采用西红柿、白玉菇、金针菇、水豆腐一起烧煮而成,烧成的汤汁橘红诱人,喝上一口酸甜可口,超级开胃!今天,郑州中原厨师培训学校主教老师就为大家带来这道番茄豆腐鲜菇汤的做法,快去学起来吧~~番茄豆腐鲜菇汤的食材:西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块。番茄豆腐鲜菇汤的做法:1. 把水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎(可以把番茄切十字刀,然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)。2. 起锅,放入2勺花生油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁。3. 倒入2大碗清水,开大火烧开。4. 把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去,继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分融合释放。5. 出锅之前放入1勺食盐调味即可出锅。番茄豆腐鲜菇汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州中原厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371-56626718 ...
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锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。今天,郑州中原厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道锅塌豆腐的做法,快去学起来吧~~锅塌豆腐的食材准备:豆腐300克,鸡蛋150克,葱5克,姜5克,蒜5克,香菜10克,盐5克,味精3克,鸡汁10克,白糖5克,淀粉20克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克。锅塌豆腐的做法:1. 将豆腐切成约1厘米厚的片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2. 锅中倒入15克油,大火烧至五六成热。3. 把切好的豆腐片均匀地沾满淀粉,之后粘上蛋液下入锅中,煎至两面金黄,沥油盛出备用。4. 锅中留少许油,葱、姜、蒜、香菜切末放入锅中爆香。5. 再放入料酒,加入清水250克左右,然后放入盐、味精、鸡汁、白糖、胡椒粉、豆腐片大火烧制,转中火烧2分钟。6. 大火收汁,淋入香油,盛出装盘,撒上香菜即可。这道美味的锅塌豆腐就做好了,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 0371...
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荷花酥形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。今天,郑州厨师培训学校老师就为大家带来这道荷花酥的做法,快去学起来吧~~荷花酥的食材:1. 水油皮白色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克。红色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克、红曲粉5克。2. 油酥低粉100克、植物油50克。3. 椰蓉馅椰蓉100克、黄油50克、糖50克、牛奶50克。荷花酥的做法:1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌,加入牛奶搅拌至牛奶吸收备用。2. 将低粉和植物油混合,做成油酥。3. 将白面团原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟,红面团也如法炮制。4. 将两种面团分别搓成长条,分成若干份,分别搓圆。5. 取一个红色面团按扁,将油酥包在里面收口,团成圆形,按扁,擀成椭圆形,将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。6. 按照第五步的步骤,完成红白两色所有面团。7. 将饧好的面卷竖放,擀成长条形,从上而下卷起,依照此步,完成所有面团,盖上保险膜饧20分钟。8. 将面卷竖放,上下两端向中间折起,将面团团成圆形,擀圆。9. 将红色面片放在白色面片上面,再轻轻擀一下,将椰蓉馅放在面片中间。10....
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