今天，厨师学校：郑州中原烹饪学校的主教路老师教你一道香菇南瓜剪刀面的做法，美味十足，快去学起来吧！
香菇南瓜剪刀面所需的食材：
熟南瓜、面粉、香菇、土豆、青椒、油菜芯、姜、干红辣椒、花生油、豆瓣酱、生抽、盐。
香菇南瓜剪刀面的做法步骤：
1、熟南瓜块加一点水打成糊。
2、打好的南瓜糊晾凉倒面粉上，和成不软不硬南瓜面团，用保鲜膜覆上醒一会儿。
3、醒面过程中，油菜焯水捞出备用。
4、香菇，土豆切丁，青椒切片。
5、锅内适量油烧热，姜、干红辣椒段炒香。
6、土豆香菇丁放入煸炒两下。
7、加一碗水，适量生抽，盐，豆瓣酱，青椒放入煮熟，关火。
8、另起锅内适量水烧开，转小火，沿边剪下适量大小孤形面团，剪好，煮熟。
9、油菜放碗中，盛卤，即成。
香菇南瓜剪刀面的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，选对厨师学校：郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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