什锦全家福食材丰富，制作简单，造型漂亮，口感清脆，营养丰富。今天，郑州中原厨师培训学校的主教路老师就为大家带来这道什锦全家福的做法，快去学起来吧~~
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什锦全家福的食材：
虾仁100克、火龙果半个、香肠2根、核桃仁30克、腰果80克、胡萝卜半根、柿子椒四分之一个、姜5克、食盐少许、柠檬汁2克、玉米淀粉3克。
什锦全家福的做法步骤：
1. 核桃仁小火煸香，腰果凉油小火炸至金黄色。
2. 虾仁放柠檬汁，适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟。
3. 胡萝卜、青椒和姜切片；火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮保留；香肠切成小块。
4. 热锅热油炒香姜片后，放入香肠炒半分钟，放入虾仁炒至变色。
5. 放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀。
6. 最后放入火龙果和核桃，腰果炒匀即可。
7. 用半个火龙果果皮当作容器，装入菜肴。
什锦全家福的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州中原厨师培训学校随时欢迎您前来参观考察，满意后再办理入学手续。
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13017698815（主教路老师）