俗话说：“民以食为天”，吃是每个人乃至每个家庭重要的事情，一日三餐，温饱问题一定是放在首要位置。有人说，选择了厨师，就是选择一份终身的事业，不错，多少人羡慕厨师工资高，而且烧的一手好菜，如果颜值再高一点，简直就是男神，各种妹子的择偶标准！
可以说，如果没有厨师，就没有美味佳肴,但是，厨师又是那么无奈，做了厨师才发现，其实人生并不是那么潇洒，只有默默的饮尽孤独，感受辛酸苦辣。
前不久，有个年轻厨师说他想转行。他说自己很多时候心里都特别迷茫，不知道以后的路该怎么走！犯点错还被厨师长骂;我想说，没有哪个大厨，是没有经历过犯错，就成长起来的！当我们在聆听那些大师们的教诲时，就应该知道他们也曾经像我们一样迷茫过，一样地犯着若干年后看来很低级的错误。
所以说，厨师30岁之前，手艺比金钱更重要，雄心也远比金钱更重要。对于年轻厨师来说，30岁以前的前列目标不是挣钱，而是挣自己的未来。
只要能学习到自己想要得技术，受点气，又能算得了什么？学厨师要结交两种人：良师；益友。要练就两项本领：做事让人感动；说话让人喜欢。能吃得下两样东西：吃苦；吃亏。
争取做到两个极致：把潜能发挥到大；把生命延续到极致。学厨师得清楚两种状态：谋生，乐生。人间两件事不能等：行善和尽孝。
学厨师得明白“三舍”“三自己”一生三舍：舍的气度，舍的智慧，舍的境界。三个自己：相信自己，发展自己，成就自己。学厨师该懂得“三乐趣”“三愿”“三不悔”人生三大乐趣：知足常乐，苦中求乐，以苦为乐。人生三愿：吃得下饭，睡得着觉，笑得出来。三件事不能悔：工作，机遇，出身。如果时光倒流，重新给你们一次机会你还会选择做厨师吗？