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马秀甫现年54岁，从厨40年， 河南省豫菜文化研究会副会长、中国烹饪大师、豫菜大师、中国饭店业与餐饮业一级评委。 肘子，老百姓喜爱的美食。河南不但有大家熟知的烩面，还有寻常百姓喜爱的肘子。 肘子，是马秀甫先生的拿手绝活，创造了餐饮单品神话。一个肘子，一年产值几个亿，几十家大型连锁店，风靡餐饮行业。被业界誉为“中原肘子王”。 肘子，肘子刘创始人正宗豫菜宗师马秀甫先生，倾情教授卤水系列菜品，为你解析肘子的核心技术机密，为你揭秘百年老卤的秘制配方，为你传授一生之精华菜品，让你不枉此学！ 五香肘子，叫花鸡，卤水猪蹄，卤水牛肉系列卤制品。 
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