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主教路老师分享:小米蒸排骨的做法

今天,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校主教路老师为大家带来一道小米蒸排骨的做法,快去学起来吧!

主教路老师分享:小米蒸排骨的做法

食材:

排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽

步骤:

1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。

2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。

3. 生粉用少量水调成水淀粉。

4. 土豆切块,摆在盘内?部。

5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。

6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。

7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。

8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。

9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。

小米蒸排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州厨师培训学校:郑州中原烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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重复一遍:

食材:
排骨、土豆、小米、五香粉、盐、生粉、生抽
步骤:
1. 将小米淘洗两遍,浸泡2小时以上。
2. 排骨洗净剁小段,用生抽、蚝油、料酒、盐,五香粉腌制2小时以上。
3. 生粉用少量水调成水淀粉。
4. 土豆切块,摆在盘内?部。
5. 把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。
6. 再把泡好的小米,倒去水分放入排骨中拌匀。
7. 把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。
8. 后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。
9. 锅中放足量的水,大火蒸50分钟至脱骨即可。

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